以超市为核心企业的农产品供应链绩效评价研究

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1、文艺京)p．一'硕士学位论文j8I7595以超市为核心企业的农产品供应链绩效评价研究Researchonperformanceevaluationofsupermarketleadingagriculturalproductsupplychain作者：董伟导师：秦四平北京交通大学2010年6月}学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解北京交通大学有关保留、使用学位论文的规定。特授权北京交通大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，提供阅览服务，并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇

2、编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。‘(保密的学位论文在解密后适用本授权说明)‘靴做储鹕：衅签字日期：矽lo年7月7El导师签名：签字日期：)矽／晖>月7Et8j中图分类号：UDC：学校代码：密级：公开北京交通大学硕士学位论文以超市为核心企业的农产品供应链绩效评价研究Researchonperformanceevaluationofsupermarketleadingagriculturalproductsupplychain作者姓名：董伟导师姓名：秦四平学位类别：工学

3、学号：08121357职称：副教授学位级别：硕士学科专业：交通运输规划与管理研究方向：运输与物流北京交通大学2010年6月致谢本论文的工作是在我的导师秦四平副教授的悉心指导下完成的，秦四平副教授严谨的治学态度和科学的工作方法给了我极大的帮助和影响。在此衷心感谢两年来秦四平老师对我的关心和指导。秦四平副教授悉心指导我们完成了实验室的科研工作，在学习上和生活上都给予了我很大的关心和帮助，在此向秦四平老师表示衷心的谢意。秦四平副教授对于我的科研工作和论文都提出了许多的宝贵意见，在此表示衷心的感谢。．。在相关数

4、据的调研、获取过程中，许多供应链方面专家、超市的工作人员、农产品供应商给予了我很大的支持和帮助，在此向他们表达我诚挚的感谢。在实验室工作及撰写论文期间，冉洁、管淑琴、廖美亮等同学对我论文中的相关研究工作给予了热情帮助，在此向他们表达我的感激之情。另外也感谢家人，他们的理解和支持使我能够在学校专心完成我的学业。和．．◆●1、1'，▲√北京交通人学硕士学位论文中文摘要摘要：供应链管理正处于发展时期，未来市场的竞争将是供应链与供应链之间的竞争。随着供应链管理的重要性被广泛认识，作为其中一部分的绩效评价理论也逐

5、渐增多。目前大多供应链绩效的评价主要集中于制造业，对农产品供应链绩效评价的研究无论在理论上还是在实践上都比较少，对超市主导的农产品供应链进行评价的研究则更少。随着超市逐渐采用供应链管理取代传统管理手段及其经营农产品比重的提高、品种的增多，尝试研究和分析以超市为核心企业的农产品供应链绩效评价有重要的理论和现实意义。．’．本论文在分析现存供应链绩效评价理论的基础上，系统地研究和分析了农产品供应链的概念及其特点、农产品供应链绩效评价的特点；分析了国内外农产品的主要流通模式，提出了构建以超市为核心企业的农产品供

6、应链的观点，并分析了选取超市作为核心企业的原因和构建这种农产品供应链模式的重要意义。在上述理论研究的基础上，本论文构建了基于顾客、财务、物流、产品、信息五个维度的针对以超市为核心企业的农产品供应链绩效评价指标体系，并通过对各种绩效评价方法特点的分析，最终采用层次分析法和模糊综合评价法相结合的方法对该供应链绩效进行评价。最后文章利用建立的评价体系以某超市和它的一个供应商为例进行了实际应用，为理论和实践的结合做了进一步探索。关键词：超市；农产品；供应链；绩效评价分类号：缇l和一北京交通大学硕士学位论文ABS

7、TRACTABSTRACTABSTRACT：Supplychainmanagementisunderdeveloping．Thecompetitionofmarketwillbebetweensupplychainsinthefuture．Withthebroadawarenessoftheimportanceofsupplychainmanagement,performanceevaluationtheory弱apartofitisbecomingrich．However,thepresentrese

8、archaboutperformanceevaluationfocusesonthemanufactureleadingsupplychain．Therearefewtheoreticalandpracticalresearchontheagricultui'alproductsupplychain,nottomentionthesupermarketleadingone．Nowadayssupplychainmanagemen．tisrq