出芽短梗霉ap-35选育及发酵木糖产普鲁兰糖初步研究

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1、天津科技大学研究生学位论文（申请工程硕女学位）出芽短巧霉ＡＰ－３５选育及发静木糖产普鲁兰糖巧步研巧ＢＲＥＥＤＩＮＧＯＦＡＵＲＥＯＢ乂ＳＩＤ１ＵＭＰＵＬＬＵＬＡＪＮＳ－ＨＥＡＰ３５ＡＮＤＰＲＥＬＩＭＩＮＡＲＹＳＴＵＤＹＯＮＴ、ＦＥＲＭＥＮＴＡＴＩＯＮＰＲＯＣＥＳＳＯＦＰＵＬＬＵＬＡＮＦＲＯＭ．＇一．７．．＇．—ＶＶ？一Ｖ争＇—ＸＹＬＯＳＥ：一ＶＪ‘‘戸ｒ；？．．．－，－■Ｖ．ｔ■■？ｒ．，：－＇如．＇？？－ＶＶｒ■

2、－．，？—Ｉ＇■’＞工程领域：轻工技术与工程校内指导教师：陈叶福教授研巧生姓名：杨金龙申请学位级别；工程硕ｉ论文提交日期：２０１６年４月＇？，‘■＇．．．■：Ｉ．＇－‘．、．．．．，＼ＶＶ－．■＇＇？．．？．．■．．．．主’、Ｖ．．‘，■？，．．分类号：ＴＱ２８Ｉ学校代码：１００５７：０９９０９密级研究生学号：１３８出芽短梗霉ＡＰ－３５选育及发酵木糖产普鲁兰糖初步研究Ｂ

3、ｒｅｅｄ－ｉｎｏｆＡｕｒｅｏｂａｓｉｄｉｕｍＰｕｌｌｕｌａｎｓＡＰ３５ａｎｄｇｐｒｅｌｉｍｉｎａｒｙｓｔｕｄｏｎｔｈｅｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｒｏｃｅｓｓｏｆｙｐｐｕｌｌｕｌａｎｆｒｏｍｘｙｌｏｓｅ工程领域：轻工技术与工程校内指导教师：陈叶福教授研巧生姓名：杨金龙申请学位级别：工程硕±论文提交日期：２０１６年４月课题来源：教师自选项目学位授予单位：天津科技大学天津科技大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究工作所取得的

4、成果。除文中特别加Ｗ标注引用的内容外，本论文不包括任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果内容，也不包括为获得天津科技大学或其它教育机构的学位或证书而，使用过的材料。对本文研究做出重要贡献的个人和集体均己在文中１＾明确方式标明。本人完全意识到声明的法律后果由本人承担。＾作者签名：曰期：年《月ｓｒ曰知识产权和专利权保护声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师具体指导下并得到相关研究经费支持，其数据和研究成果归属于导师和作者本人；下完成的，知识产权单位属天津科技大学所涉及的创造性发明的专利权及使用权

5、完全归天津科技大学所有。本人保证毕业后，本论文数据和资料发表论文或使用论文工作成果时署名第一单位仍然为天津科技大学。本人完全意到本声明的法律后果由本人承担。作者签名：曰期：年６月仅学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留，、使用学位论文的规定同意学校保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版，同意公布论文的全部或部分内容，允许论文被查阅和借阅。本人授权天津科技大学可Ｗ将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可Ｗ采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论

6、文。本学位论文属于＂＂保密Ｄ（请在方框内打Ｖ），在年解密后适用本授权书。＂＂＂不保密０（请方框内打Ｖ）。＾■作者签名：曰期：年会月《日导师签名日期：年６月／＾日７＾／＾摘要木糖是纤维素类物质中含量仅次于葡萄糖的第二大糖类物质，将木糖转化为高附加值的产品，对于纤维素类物质的充分利用具有重耍意义。普鲁兰多糖具有无毒无害和较好的成膜特性，在食品医药行业被广泛利用。本文构建了双波长分光光度法同时测定发酵液中多糖量与木糖量的方法。通过ＮＴＧ诱变获得高产普鲁兰多糖的蘭株ＡＰ－％ＡＰ－３５，构建了出

7、芽短壞霉菌株利用木糖产普鲁兰多糖的代谢通量模型和发酵动力学模型：。主要实验结果如下－建立了间苯Ｈ龄浓硫酸为显色剂，双波长分光光度法同时测定利用木糖产普鲁兰多糖发酵液中产物与底物量的方法。显色剂配方为２％的间苯Ｈ齡艺醇溶液与浓硫酸１１４４４ｎｍ和４０５ｎｍ，２０ｎｍ和：混合。木糖的测定波长为普鲁兰多糖的测定波长为４４６５ｎｍ。测定条件为ＩｍＬ底物，加入５ｍＬ显色剂，ｌＯｍ，冷却至室湿，沸水浴ｉｎ加ＯｍＬ＾－入ｌ蒸馈水混匀。葡萄糖与木糖浓度在ｌ〇Ｈｇ／ｎ３００ｉ／ｍＬ浓度范围内线性关系＾ｇ良好．５６％和２．

8、４２％，加标回收。重复性实验得到普鲁兰多糖和木糖的民ＳＤ％分别为１５３％－－实验得到普鲁兰多糖和木糖的回收率分别在９２．１００．３４％和９６．９５％１０３．８４％之间，３．相对标准偏差分别为．６１％和３４６％。结果表明此方法能