基于plc的麦汁过滤系统的实现

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1、分类号：密级：■？７２ＵＤＣ：学号：４０６１０１３０７５南昌大学硕±研究生学位论文基于ＰＬＣ的麦汁过滤系统的实现ＴｈｅＲｅａＵｚａｔｉｏｎｏｆ化ｅＷｏｒｔＦｉｌｔｒａｔｉｏｎＳｙｓｔｅｍＢａｓｅｄｏｎＰＬＣ’李蠢形培养单位：（院、系）信息工程学院■指导教师姓名、职称：黄玉水教授申请学位的学科口类：工学学科专业名称：电力电子与电力传动论文答辩日期：２０１６年１２月１０日答辩委员会主席：评阅人：看辱ｉｆ．２０１６年片月＾日一、学位论文独创性声明本人声明

2、所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研巧工作义取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人己经发表或撰写过的研巧成果，也不包含为获得南昌大学或其化教育化构的学位或证书而使用过的材料一。与我同王作的同志对本研巧所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名（手写）；签字日期：年诉八日？；／二、学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解南冒大学有关保留、使用学位论文的规定，同意学校有权保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被。入查阅

3、和借阅本人授权南昌大学可レッ将学位论文的全部部或分内容编有关数索，可ｌｉｌ采影、等存、据库进行检用印缩印或扫描复制手段保汇编本学位论文。（盘版）同时授权北京万方数据份有限公和中国学术期刊杂志股司光电子社将本《学位论文到国学位论库》和《国优博硕ｉ全收录中文全文数据中秀学位论文文据过＂＂》中全文，络公息数库发表并通网向社会众提供信服务，同意按章程规。定享关受相权益＾Ａ＾＾（手（）：学位论文作者签名＃师签名写写手＂＾＾＾（／１０：签字日期年月日签字日期月日１＾３［７＾＿论文题目喊ｉ也Ｐ拜吩＂Ｉ］新牛＾

4、。文口材名号。／為级别博±硕±下４Ｉ／与７＞业院系所＾／／ｂ化這屯Ｉ味加电倍括户今ｉｌＥｍａ—：备注＂＂口保（向办请获批准为保密，．年盾玄＾密校学位申月摘要摘要在物质生活水平不断提高的今天，人们对啤酒的需求量越来越大。更多品牌的啤酒进入市场，使竞争也愈发激烈，这也客观上促进了啤酒行业的发展。人们也不断追求口感更好，质量更高的啤酒。而我国的啤酒生产水平与其他先进国家相比，还有很大差距。很多中小型企业由于技术水平落后，很难实现全面的自动化控制。所以利用先进的自控技术可以大幅提升生产速度和产品质量，使企业的收益不断增加。本文重点

5、介绍了啤酒生产中的糖化工艺，对其中麦汁过滤过程中的主要问题进行分析并通过Rockwell公司的设备和软件实现了对流程的自动控制。整个控制系统的实现分为三个步骤。第一，通过了解现场使用到的所有设备，列出需要控制的信号类型，包括数字量和模拟量。在PLC中将这些设备以及负责传送数字量和模拟量信号的远程I/O子站组态完成；第二，根据麦汁过滤的生产工艺，编写PLC程序。主要使用梯形图分块编写每个步骤，并对程序运行方式做了较为详细介绍。第三，与上位机进行通讯，将控制器中的数据传送至管理层进行监控，同时也能从上位机向现场设备发出控制命令，包括阀门的开关、电机的启

6、停等。系统采用工业以太网通讯。对温度，瞬时流量采用PIDE控制方式，累计流量用脉冲计数法。通过实际应用验证了系统可以很好的实现麦汁过滤的自动化控制。关键词：麦汁过滤；PLC；PIDEIABSTRACTABSTRACTToday,materiallivingstandardscontinuetoimproveandpeopleneedmoreandmorebeer.Morebrandsofbeergetintothemarket,sothatcompetitionisincreasinglyfierce,whichistheobjectivetopr

7、omotethedevelopmentofbeerindustry.Itisalsotheconstantpursuitofbettertaste,betterqualitybeer.Moreover,comparedwithotheradvancedcountries,China'sbeerproductionlevelisstillverylow.Manysmallandmediumenterprisesduetotechnologicalbackwardness,anditisdifficulttoachievecomprehensiveau

8、tomationcontrol.Therefore,theuseofadvancedautomationtechnolog