常德童胖子酱板鸭广告策划案

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1、家乡特产广告策划书（常德童胖子酱板鸭）大学城栏目：居民空间消息快播

2、空间栏目：广告学收藏到我的学习空间收藏到我的课堂魔方分享到圈子全屏发表时间：2012-4-1217:57:10浏览：1513评论：0一、前言：湖南常德日佳味食品有限公司成力1991年，公司经过近20年的发展，有原来的手工作坊发展到现在的工业化流水线，连年被评为先进企业。本能公司主要主产品选料源于洞庭湖区自然生长的优质麻鸭，经腌，酱，卤，煮等多到工序精工细作而成，以继承传统加工技术为基础，采用现代最严格的无菌，保鲜生产工艺技术。目前已开发出酱板鸭，酱板牛肉，将板鸭脖，酱板

3、鸭翅，酱板鱼，酱板鸭拐及中华酱板鳖等酱板系列产品，风味独特，香醇可口，色味俱全。当前为增加销售业绩，公司将加大产品宣传并进一步调整广告策划方案。二、市场分析1.产品分析（优势、劣势、机会、威胁）优势：@品尝产品与品尝健康集于一体而此产品具有活血、顺气、健脾、养胃、美容只功效；产品销售渠道广泛，可直接与酒店合作进行零产品销售，从而成为餐桌上的一道美味，另对产品包装过后可投放市场进行批发销售（送礼佳品）；@除去其营养价值外还具有药用价值《本草纲目》云：“治水，利小便，宜用青头雄鸭，治虚劳热毒，宜用乌骨白鸭。”《滇南本草》中说道：“老鸭同猪蹄

4、煮食，补气而肥体，同鸡煮食，治血晕头痛”；@作为常德市独有的特产之一其产品风味独具一格；劣势：@产品制作工序复杂，技术条件缺乏；@产品生产环节较多，作为美味佳肴出售不宜于长时间储存，容易失去原滋原味；@同行业的竞争者较多。机会：@市场没有达到饱和状态，各省份均存在有真空的现象，发展空间较大；@随着消费水平的提高，作为美食的酱板鸭可带给你们更多的美味享受；威胁：@在拓宽的各省分销中，受风俗习惯和地域环境的影响大，有时并不能为人们所接受，其投入成本随即增加；@夏季温度高对制成品的储存将造成不利影响，同时对储存空间有很大的要求，这样就给批量购

5、买的客户带来了不少的烦恼。2.消费者分析@随着经济社会的发展，人们的生活方式和消费行为有了很大的变化，更多的是追求物质和精神的享受，以此来满足自身各方面的需要，但在追求享受的同时人们更多关注的是绿色和健康的因素，从而保障自身的健康（高收入家庭）；@从家庭用户的消费着来看，人们对某产品的购买主要源于各家庭的生活方式的不同，有些家庭是为了方便，所以直接性的购买已经制作好的产品，这不仅可以节省时间还可以节约我们的制作成本，而有些家庭则是为了凸显不同的家庭风味（普通家庭）；3.竞争对手分析a.企业在竞争中的地位：常德贺童食品有限公司是由常德武陵

6、区政府鼎立扶持的民营企业“十佳生产年标兵”，“重合同，守信誉”的先进单位，优秀民营企业。现有资产1500多万元，员工300多人，生产厂区占地2万多平方米，厂房近万平方米，拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装设备，年加工酱板鸭500万只，其它肉类食品5000吨，年产量近1.5亿元；在中国中西部地区糖酒副食展销会上，“童胖子”酱板鸭荣获金奖，酱板牛肉、酱板凤爪荣获优质产品奖，在食品加工参展企业首屈一指。b.企业的竞争对手：湖南湘都酱板鸭老品牌以其品质至上在2004年最早成为湖南首家获此认证的酱板鸭生产企业，湘都酱板鸭以其独特配方和独特风味，

7、备受湖南本地消费者和省外游客青睐；长沙属湖南省会城市，其地理条件优越，c.企业与竞争对手的比较:@优势与劣势：优：设备先进，工艺流程考究，制作技艺精良，产品质量上乘，具有雄厚的技术力量和悠久的加工制作历史；以不同的口味（微辣、轻辣、加辣、顶辣..）来满足不同地区、不同顾客的需求，受到了高度赞誉和青睐；劣：技术人员缺乏正规性的工艺制作培训；产品的质量是保障消费者安全消费的前提条件，所以对消毒技术和监制工作的要求较高，须达到国家规定的食品监制标准，其中投入的成本将随即增加。@机会与威胁：机：产品的辐射度较大，除了在湖南常德本地销售酱板鸭外还

8、在株洲、湘潭、长沙等地均有常德酱板鸭的产品出现在市场，使用具有艺术效果的外包装来吸引消费者的购买欲望，并通过周边市区的影响向外扩散产品的独特之处从而发现更多的潜在消费群体；威：在产品定价策略中需要认真考虑，如采用渗透定价策略，短时间内可获取市场占有率，但不利于资本的及时回收，这给企业的在生产将造成不利的影响，如采用取脂定价策略，其产品首要的消费群体则是收入水平较高的小康家庭，而没有兼顾到收入水平中低程度的普通消费家庭。三、广告战略1.广告目标：@.作为一种特产产品出现在本地（常德），人们对其产品的熟悉度较高不需要对其产品进行大力宣传，这

9、样就可以节省很多的宣传成本，虽然人们对其产品已经很熟悉，但是在人们生活方式不断变化的今天，人们更多追求一些新、奇的产品，以此企业要在以的市场上进一步了解消费者的喜好，从而研发更能满足人们口味的产品来稳定现有