第一学期高二化学期中试卷(文科班)

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1、第一学期高二化学期中试卷（文科班）一、选择题（每题只有一个正确选项，每题3分，共54分〉1、下列物质互为同分异构体的是（）A、葡萄糖和蔗糖B、蔗糖和麦芽糖C、淀粉和纤维素D、葡萄糖和甲醛2、下列物质都是常见的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是（）A、亚硝酸钠B、食盐C、蔗糖D、味精（谷氨酸钠）3、炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是（）A、有盐类物质牛成B、有酸类物质牛成C、有醇类物质生成D、有酯类物质生成D、聚氯乙烯OHIIOHOHOIIIIIICH?—CH—C—C=C—CII—()

2、IOH°4、下列物质属于合成聚合物的是A、蛋白质B、人造丝C＞人造棉5、2003年防治“非典"期间，卫生部公布了非典型肺炎的一般性预防措施：休息，适当补充体液及维生素C,其结构式如右图所示下列关于维生素C的说法不正确的是（）A.它的分子式为C6H8O6C.它可以发生酯化反应和加成反应B.它具有还原性D.它的水溶液呈酸性，属于竣酸6、下列关于水的说法正确的是（）A、我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内B、所有天然水都不能饮用C、人体内含有约2/3体重的水，所以人每天不用喝水也可以D、人类可利用

3、的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水7、阿司匹林又名乙酰水杨酸，其结构式如右图所示，推断它不广、—()C()CH3-C(X)H应具有的性质（）A、与NaOH溶液反应B、与金属钠反应C、与乙酸发生酯化反应D、与乙醇发生酯化反应8、下列做法正确的是()A、误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是服用大量生理盐水B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿大D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果.9、下列有关

4、生活中的化学知识的叙述不正确的是（）A.碘酒可用于伤口的消毒，是利用了蛋白质的变性B.普通食醋中含有3%〜5%的乙酸C.棉花和蚕丝的主要成分均为纤维素D.可利用银镜反应制造热水瓶的内胆10、下列说法错误的是（）A、抗酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适，是一类治疗胃痛的药B、碳酸镁、碳酸顿都能制成抗酸药物C、青毎素过敬严重者会导致死亡，故用药前一定要进行皮肤敏感试验D、青霉素是最重要的消炎药11、由两个氨基酸分子消去一个水分子而形成的化合物为二肽，丙氨酸与甘氨酸混合后，在一定条件下生成的二肽有（）A、

5、2种B、3种C、4种D、6种12、关于食物的酸碱性说法错误的是（）A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等，故它属于酸性食物B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的D、正常人人体内各体液pH总保持一定范围13、在下列物质：①K2SO4②HCHO③MgSO4④NH4CI⑤KOH®Hg（NO3）2中，能使蛋白质变性的是（）A、②④⑥B、①③⑤C、②③⑥D、②⑤⑥14、在四种化合物①NaHCOs②Al（0H）3③A12O3④H2N-CH2-COOH中跟盐酸和氢

6、氧化钠溶液都能反应的是（）A、只有②④B、只有①②C、只有①②③D、①②③④15、下列说法错误的是（）A、麻黃碱是国际奥委会严格禁止的兴奋剂B、麻黄碱是从中药中提取的天然药物C、麻黄碱会刺激中枢神经，使人兴奋D、晚间服用麻黄碱能起镇静催眠的效果16、下列物质中屈于高分子化合物的是（）A、阿斯匹林B、抗酸药C、脂肪D、蛋白质17、蔗糖3.42g与麦芽糖3・42g混合后并完全水解，如果生成m个果糖分子与n个葡萄糖分子，则m与n的比值为（）A、1:2B、2:1C、1:3D、3:118、关于油脂说法正确的是（）

7、A、油脂有固定的熔沸点B、油脂都不能是漠水褪色C、油脂属于酯类，是高级脂肪酸与廿油生成的酯D、天然油脂多为单甘油酯二、填空题（共15分）19、蛋白质的基石是,其通式为-20、油脂在体内的消化过程实际上是油脂在酸性条件下发生水解，其水解产物为：:油脂在碱性（如NaOH）条件下水解的产物为：o21、食品添加剂的分类：（1）—改善食品的外观；（2）—增添食品的味道；（3）—防止食品腐烂、变质；（4）—增强食品的营养价值。22、缺碘将会导致患“大脖子病"，因此，国家规定，食用食盐中必须加碘，食盐中所加的碘应该是

8、023、根据科学家实验研究证明，人要维持生命和健康，正常膳食屮需要六类物质统称为营养素。这六类物质包括：、、、、、和0三、实验题(共19分)24、(11分)实验室做葡萄糖和银氨溶液反应的实验时：(1)配制银氨溶液的操作是：向盛有溶液的试管屮逐渐加入,边加边振荡，直到为止。有关反应的离子方程式为①②(2)加热时应用加热，产生银镜的化学方程式为(3)葡萄糖与足量的银氨溶液在微热的条件下发生银镜反应生成了10.8g银，则此葡萄糖中含有mol碳原子