房务部各岗位职责

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1、一、管家部经理岗位职责(1)在客房部经理的氏接领导下，认真搞好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对客房部经理负责。(2)策划本部门的工作，制定周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。(3)负责对木部员工的管理、业务培训，严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。(4)负责客房设备设施的管理，经常少工程部及其他部门沟通，及吋作好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。(5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发牛，确保酒店财产和人身

2、安全。(6)淸楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数，与前台核定清楚房间实和状况及预订情况,及吋收集、转达客人反映的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理和优质服务。(7)定期召开员工会议，部署工作，及时了解下属的工作情况。怦导各班纽开展QC(全面质量管理)小组活动，为提高服务质量献计献策。二、管家部领班岗位职责(1)向部门经理负责，在部门经理和主悸的领导下进行工作。(2)每天检查员T出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。(3)根据员工的工作能力，合理安排工作。(4)带头作好本班工作，越是困难越要挺身而出。(5)勤巡杳，发现问题及时处理，工作要细致

3、，提高效率，保证质量。(6)掌握员工的思想动态，学会做人的思想工作，经常找员工谈心，进行家访，搞好班组思想及组织建设。(7)发挥班内骨T作用，共同搞好工作。(8)经常向经理、主管汇报悄况，听取指示，认真落实。(9)加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平。三、清洁主管岗位职责(1)在客房部经理的领导下，负责酒店公共场所的卫生清洁工作。(2)制定工作计划和部署每周部门工作，合理安排人力、物力，确保计划顺利实施。(3)领导员工进行重点部位的清洁卫主工作和日常工作。(4)制定卫生工作计划，并组织实施，确保卫牛•清洁工作高标准、经常化。(5)合理安排卫生清洁班次及时间，公共区域

4、的卫生清洁工作要避开营业高峰期,并回避客人。(6)督促检查各班的清洁卫生T作，掌握工作进程，检查工作质量，提出改进意见。(7)负责申领和控制清洁用品和用具，减少费用开支。(8)月底前作好本部清洁消耗费用结算，报客房部经理和财务部。(9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。四、公卫绿化主管岗位职责(1)负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁和店内环境优美，无杂物、无界味、无卫生死角。(2)合理调配员工，编制领班排班表，制定培训计划，培训新员工，止确使用化学洗涤剂和清洁设备。(3)经常对所属员工进行店纪店规教育，检查他们的礼貌、仪表

5、、劳动态度及工作效率，评估员工，奖惩员工。(4)制定必要的工作程序，向上级和冇关部门申报公共区域所需的设备、化学洗涤剂和服务项目。负责领用、保管清洁用品，努力降低成本，捉高效率。(1)加强清洁器械设备的保养和维修工作的督导竹理。报告并临督各种维修项忖，确保公共区域内的家具、标志牌、大门、柜台、玻璃、电灯等处于良好状态。(2)作好卫生防疫工作，定期喷洒药物，灭除虫害，确保酒店内外环境卫生。(3)不断完善酒店的绿化美化设计，作好对酒店花草树木、盆景的修剪和栽培，会同有关部门作好门前“三包”工作(包卫生、包绿化、包秩序)。(4)按时参加客房部每日例会，传达落实酒店例会和客房部

6、例会的各种决议、决定和通知；编写工作日志和交接班报告。(5)负责所管辖区域的防火工作。仃0)经部门经理批准，通过与外单位签订合同(如：清扫合同、卫生管理合同、花木管理合同、化学用品合同、防疫合同等)来保证服务工作达到洒店规定的标准。五、公卫绿化领班岗位职责⑴编制员工排班表，记录本班组员工考勤。检查员工仪表、礼貌、劳动态度利工作效率，检查和督导员工工作。(2)指导和培训本组员工、新员工正确使川化学洗涤剂，正确使川、保养和维修清洁机械设备。报告并检查各种维修项目的修复情况，确保负责区域设施用甜完好有效。(3)合理调配所属员工，完成所辖区域的口常清洁卫生工作，严格按照操作程序

7、完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及人清洁计划工作。(4)如发现客人或员工的意外事故，立即向主管汇报，并详细记录事故原因和经过。(5)检查和督导花木的栽培、浇水、修剪等保养工作。⑹参加客房部及公卫绿化部的例会，每II召开班前会，传达落实上级的指示，布置木班组的工作，编写工作日记。六、公卫清洁员岗位职责(1)作好负责地段卫生，清扫并保持地板、地毯、玻璃、墙壁、天花板、花盆、花架、花叶、楼道、烟缸、灯具、指示牌、电源开关、各种扶手、空调、出进风口、换气口、家具及各种装饰物等的清洁，保证周围环境整洁。(2)爱护并正确使用公物、工具、设备，节约用水、用