2生命活动的主要承担者——蛋白质

《2生命活动的主要承担者——蛋白质》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、课题：蛋白质知识目标：1•掌握蛋白质的元素组成、基本结构单位、重要生理功能、相关计算2.掌握蛋白质的鉴定的原理及方法3.掌握蛋白质中的氨基酸数与DNA、RNA中碱基数目的关系能力目标：学握蛋白质合成的有关原理及用有关原理解题的方法情感、态度与价值观：培养学生分析、解决问题的能力过程与方法：I•组织教学：贯穿课堂教学全过程II•复习引入：生物性状的体现者是什么物质？世界上找不到两片完全相同的树叶，是不是蛋白质分子具有多样性？III•归纳讲解：,相对分子量：高分子化合物I含量：占细胞干重5皿以上组成元：CH0NCFeS)通式：H2-RCH-C0

2、0H蛋白质基本结构单位：氨基酸种类：20种共性：a碳原子上至少有一个-NH2—个COOH化学结构：多肽特点：氨基酸有特定顺序数量关系:氨基数-舷链数二肽键数二脱水数分子呈计算：多肚分子量二氨基酸的平均分子址*氨基酸个数-数，特点：结构复杂，种类繁多（四个方面）o功能：结.调、运.催.运.免疫空间结构：蛋白质性质：麦性，硕色反应种类：功能蛋白、结构蛋白.球蛋白与RNA碱基数.DNA碱基数的关系：氨基酸：RNA碱基数;DNA碱基数=1:3:6分子量计算：二氨基酸的平均分子量*氨基酸个数-18*肽键数-瓦它物质量白质的颇色反戍」遇双缩原试剖呈繁色

3、小结：多肽链的氨基酸数、与RNA碱基数、DNA碱基数的数量关系1：3：6的应用，要根据不同的生物而变化，原核生物直接用，真核生物加至少二字可用。IV.作业：V・课后纪要与作业批改记载：习题：1.（08山东）从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加人双缩服试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是A.糖脂B.磷脂C.糖蛋白D.脂蛋白2.（08r东理科基础）双缩服试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有A.肽键B.氨基酸C.竣基D.氨基3.（08±海）现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，竣基总数为808个，则由这些氨基

4、酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和竣基的数目依次分别为A.798、2和2B.798、12和10C.799、1和1D.799、11和911.（07上海生物）免疫球蛋口IgG的结构示意图如右。邻肽链的二硫链。若该IgG由m个氨基酸构成，则该其屮一s—s表示连接两条相IgG有肽键数D.（m—4）个A.m个B.（m+1）个C.（m—2）个29.下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1,其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2）,请据⑥ICOOHllulI⑦CIHCOOH图判断下列叙述中正确的是A.该蛋白质中含有1条肽链124个肽键B.图2

5、中含有的R基是①②④⑥⑧C.从图2可推知该肽链至少含有2个游离的竣基D.该蛋白质合成的场所是在细胞质中核糖体上31.已知某多肽的相对分子质量为1.032X101,氨基酸的平均相对分子质量为120。此多肽含有肽键多少个？A.99B.100C.101D.10232.有一分子式为C55H7o019N10多肽，将它彻底水解后，只得到下列4种氨基酸：廿氨酸（CzHdOj、丙氨酸（C3H7NO2）、谷氨酸（CMNOJ、苯丙氨酸GhNOj,以下叙述正确的是（多选）A.该化合物为九肽,含有九个肽键B.该化合物屮含有4个谷氨酸C.该化合物至少含有2个氨基、2

6、竣基D.该化合物水解，分子量增加16233.谷胱甘肽（分子式GoHiONQ是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要的三肽，它是由谷氨酸（GHON）、甘氨酸（CzHQN）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为A.C3H3NB.C3H3O2NSC・C3H5ONSD.C3H7O2NS34.某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是A.618B.518C.517D.61735.一段原核生物的mRNA通过翻译可合成一条含有11个肽键的多肽，则此mRNA分子至少含有的碱基个数及合成这段多肽需要的tRM

7、个数，依次为A.3311B.3612C.1236D.113638.（09福建卷4）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是•••A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B.RNA与DMA的分子结构相似，由四种核昔酸组成，可以储存遗传信息C.DNA分子碱基的待定排列顺序，构成了DNA分子的待异性D.胆固醇是构成细胞膜的重耍成分，在人体内参与血液中脂质的运输39.（09上海）某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是A.n-mB.n-2mC・n+niD・n+2m41.（09上海）某条多肽的相对分子质量为2

8、778,若氨基酸的平均相对分子质量为110,如考虑终止密码子，则编码该多肽的基因长度至少是A.75对碱基B.78对碱基C.90对碱基D.93对碱基41.（2010上海）右图表示生