中国奶业发展问题研究

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1、华中农业大学博士学位论文中国奶业发展问题研究姓名：韩高举申请学位级别：博士专业：农业经济管理指导教师：雷海章20050501中文摘要产业环节入手，对我国奶业的发展历程进行系统研究，力争对各个环节发展历程的特征进行精确归纳和正确概括。在课题研究的过程中，按照不同的环节对我国奶业的发展历程展开全过程的分析和纵向透视，并将各环节划分为不同的发展阶段，对各个阶段的特征进行总结、归纳和概括，在此基础上，提出了我国奶业的发展方向。2．采用多种经济模型对我国乳业发展进行预测分析。“十一五”是我国经济与社会发展的重要战略机遇期，对于奶业发展更是如此。所以，对“十一五”期间我国

2、奶产品生产供给能力及消费需求进行预测分析，对于合理确定我国奶业发展的中短期政策思路具有重要的指导意义。本论文采用了多种经济模型对其进行预测分析，从而更准确的把握了“十一五”期间我国奶业的供需结构和均衡状况。3．全面比较分析了WTO框架内的中国奶业竞争力。本研究以比较优势与优势农产品区域布局理论为根基，综合运用“钻石模型”及灰色关联分析等计量经济分析方法，全面比较分析WTO框架内的中国奶业竞争力。在得出了我国奶业发展具有比较优势，但不具备竞争优势结论的基础上，从多角度对此进行理论剖析和解构，并针对这一问题提出了未来我国奶业发展的市场定位与市场策略，从而为中国奶业

3、的产业定位和政策体系的选择提供了理论支撑。关键词：奶业；贸易自由化；供需预测；宏观调控华中农业大学2005届博士学位论文：中国奶业发展问题研究ABSTRACTThedairyindustryisayoungdepartmentwithweakbaseinagricultureandfoodprocessingenterprisesinChina．Sincethereformandopening—up，dairyindustryhasdevelopedveryfast，withthetotalamountofmilkandouWlutofdairyproduct

4、sincreasingcontinuously．Itisgraduallybecomingthehottradeinagriculturaldevelopmentandplaysamoreandmoreobviousroleinadjustingagriculturalstructure，increasingpeasantincome，expandingdomesticdemand，stimulatingconsumptionandimprovingnationalphysicalcondition．Dairyindustryisgoingtobeanimpo

5、rtantindustryconcerningthedevelopmentofnationaleconomyandsocialprogress．Atpresent，themilkindustryhasalreadyenteredanewstageafterfiveyears’hi曲一speeddevelopment．Itisestimatedthatin2005thetotaloutputofmilkwillstillincreaseveryfast．Butwhatweshouldpaymoreattentiontobethedairyindustryofou

6、rcountryhasenteredakeyphase．Firstofall，afterChina’sentryintoWTO，Chinawillbeinvolvedintheeconomicglobalizationmoredeeply,andtheabilityofChinesegovernmentwillfacemorechallengeinallroundaspects．Underthedoublepressuresofcancelingtheexportsubsidiesfordairyproductsandcuttingdowndairyprodu

7、ctstarifftoagreatextent，whetherdairyindustrycouldsucceedinimplementingtheleap·typedevelopmentstrategy,andsurviveinthefierceglobalcompetitionisagreatsubjectinfrontofthegovernment．Secondly,thesocio—economicdevelopmentofOBrcountryhasalreadyenteredakeystage，consequently,morecomplicateda

8、ndcomplexproblemsan