丹桂挥发油的气相色谱质谱联用分析

《丹桂挥发油的气相色谱质谱联用分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、丹桂挥发油的气相色谱-质谱联用分析作者：胡春弟　梁逸曾　李晓如　郭方遒　曾茂茂【摘要】目的分析丹桂挥发油的化学成分。方法采用水蒸气蒸馏法从丹桂中提取挥发油，利用GC-MS联用技术，结合化学计量学方法对其化学成分进行定性和定量分析。结果共鉴定出48种组分，占出峰总面积的92.79%。结论GC-MS结合化学计量学方法对复杂组分进行分析，可大大提高定性定量结果的准确性。【关键词】丹桂；挥发油；气相色谱-质谱联用；化学计量学方法　　Abstract：ObjectiveTodetectthechemicalcomponentsoftheessentialoilofOsmanthusFr

2、agransLour.varaurantiacusMak.MethodsTheessentialoilwasextractedbysteamdistillationandanalyzedqualitativelyandquantitativelybygaschromatographybyGC-MScombinedwithchemometricresolutionmethod(CRM).Results48componentswereidentified，representingabout92.79%ofthetotalcontent.ConclusionGaschromatog

3、raphy-massspectrometrycombinedwithchemometricresolutionmethodcangreatlyenhancetheaccuracyofthequalitativeandquantitativeanalysisof7complexsystem.　　Keywords：OsmanthusFragransLour.varaurantiacusMak.；Essentialoil；GC-MS；Chemometricresolutionmethod　　桂花OsmanthusfragransLour.，系木犀科常绿灌木或小乔木，又名木犀、岩桂、

4、九里香、金粟。桂花品种很多，根据花的颜色不同，可以将其分成金桂OsmanthusfragransLour.varthunbergiiMak.、银桂OsmanthusfragransLour.varlatifoliusMak.和丹桂OsmanthusfragransLour.varaurantiacusMak.。金桂色黄，银桂乳白，此二种桂花比较常见。而丹桂显橙红色，一般少见。桂花在我国已有二千五百多年的栽培历史［1］。在南岭以北至秦岭淮河流域以南的广大地区均有露地栽培，并形成了苏州、咸宁、成都、杭州和桂林等历史上著名的“五大桂花产区”。其中咸宁产桂花瓣大、肉厚、留香持久，质优

5、量广，因此咸宁被授予中国“桂花之乡”［2］。桂花是我国十大传统名花之一，既是优良的园林绿化树种，又是著名的香料植物，不但可美化环境，而且可用于化工、香料、食品工业。在我国桂花通常作为食品、茶和饮料的添加剂［3］。以桂花为原料制作的桂花糖、桂花糕、桂花酒、桂花茶等食品，深受人们喜爱。除供观赏、美食外，桂花还具有丰富的药用价值。《本草纲目》中记载，桂花能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使，久服轻身不老，面生光华、媚好常如童子”。《说文解字》在解释“桂”字时说它是“百病之父”7。中医学认为，桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭

6、、食欲不振、经闭腹痛。　　尽管桂花用途很广，但是目前国内外对其研究不多。文献［4，5］介绍了桂花黄酮的提取及精油化学成分的分析。文献［6，7］主要是研究桂花的头香及神经保护作用。在大多数的挥发油分析文献中，一般只是采用GC-MS联用技术。这种方法最少存在两个方面的问题［8］：第一，背景不能准确扣除；第二，总是有重叠峰。如果直接在质谱库中进行搜索，以上两种情况可能会出现错误的结果。　　本实验首次对中国桂花之乡产地的丹桂挥发油用GC-MS进行分析，结合化学计量学方法对得到的二维数据进行处理，通过扣除背景，使重叠峰分解得到各组分的纯色谱曲线和光谱，进行定性分析；然后，根据总体积积分

7、法（overallvolumeintegration，OVA）［9］进行定量分析。现将报道如下。　　1仪器与试剂日本岛津QP2010GC-MS仪；水蒸气蒸馏装置一套；正己烷（分析纯，天津市大茂化学试剂厂）；丹桂（2007-10采集于咸宁，晾干）。　　2方法7　　2.1挥发油提取称取60g丹桂，按《中国药典》（1995年版）挥发油提取法提取。　　2.2GC-MS测定条件　　2.2.1色谱条件OV-1（30m×0.25mm×0.25μm）填充毛细管柱，载气为He(99.999%)气；流速1.0ml/min；