浓情古意DIY巧克力作坊选址报告

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1、选址分析报告15目录一、浓情古意DIY巧克力作坊简介……………..(4)二、店铺的具体区位及地理特征………………….(5)三、店铺开业后能辐射的商圈范围……………….(6)四、商业圈内商业环境评估及竞争对手分析…….(8)五、店铺交通条件评估及物业特征……………….(9)六、商圈内居民及流动人口特征、收入和消费结构分析…………………………………………(9)七、市场定位和经营特色以及经营策略建议…….(11)八、店铺的经营风险及效益评估………………….(13)九、店铺未来前景SWOT分析…………………....(14)15前言巧克力的前景巧克力在更多场合已

2、不仅仅是一样食物，而是成为一种送给亲人和爱人的礼物，承载了情感传递的功能。自己动手制作巧克力可以被年轻人迅速接受肯定是不言而喻的事实。于是，巧克力被赋予了更多的个性化色彩，并成为一种获利颇丰的创业选择。　目前，300亿元潜在市场待开发，巧克力产业全球收益过5000亿元人民币，其中60％以上的贸易额集中在欧美地区。在瑞士、比利时等国家，巧克力已经成为其国民经济的支柱产业。据权威部门的统计数据表明：在全球糖果总产量与总产值比中，巧克力产品以46.2％的总产量创造出54.6%的总产值位列第一。　同时，据国际可可协会最新统计数据显示：全球巧克力年消费量排名前五

3、位中销量最大的国家是德国，人均年消费13.3千克，其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。前五名排名国家的年人均消费量都超过11千克，而在中国年人均消费不足0.07千克，不及欧洲国家平均消费量的1％。而事实上，拥有14亿人口的中国，巧克力产业正在以每年30%的增长率迅猛发展，市场消费潜力高达近300亿元人民币。中国年人均消费只要达到1千克，将是全球最大的巧克力市场。15一、浓情古意DIY巧克力作坊简介浓情古意DIY巧克力作坊位于中闽百汇周边的繁华商业街，是一家饮食服务的中小规模店铺。主要经营：造型各异的成品巧克力、现磨咖啡，另外还有巧克力火锅，手工巧克力等。这

4、是一处充满爱情气息的巧克力工坊，铺面“小小”的，“幽静”而“温馨”。“纯纯的”，“微苦不腻”，是“淡雅的味道”。巧克力火锅“非常适合”小情侣们尝试，“饼干、水果、冰淇淋”蘸上巧克力浆，吃法“新鲜”。“情人节的时候”不妨到这里“亲手制作”巧克力“送给爱人”，感觉别样的幸福与温馨。现磨咖啡保留了高雅格调。一如金风车公司倡导的“生命·健康·享受”之生活理念，每个细节无不体现出无尚的至尊体验。我们的休闲区音乐,书籍一应俱全。古典的气息在现代化科技与便捷的衬托下，更彰显尊贵气派。清茶的幽雅，咖啡的浓香，别致的室内景致小品，在您到来的一刻苏醒。部分产品展示：15二

5、、店铺的具体区位及地理特征浓情古意DIY巧克力作坊位于延安北路和新华西路的交汇处，漳州百货大楼（中闽百汇斜对面），临近中山公园。附近拥有众多街道、生活小区、文化区。百年老街新华西沿街一路有各类品牌服饰、品牌鞋、珠宝首饰、精美饰品专卖店等，还与漳州电子城相邻，而坐落于街头街尾的中闽百汇、吉马超市与新华都购物广场更是带动了该区域的人流量，该区路段区域动态人口巨大，消费需求潜力巨大。15三、店铺开业后能辐射的商圈范围店铺的周边环境包括延安北路、新华西路、芳华北路、南昌路、北京路、青年路、瑞京路、县前直街等。附近有众多的商业区：延安北路繁华夜市区、漳州电子城、

6、百年老街新华西、世纪广场等。除了居民小区外，还有中国农业银行、中国工商银行、中国建设银行，北桥市场，以及更远的漳州师范学院、漳州二中、漳州职业技术学院、漳州城市职业学院、漳州卫生职业学校等院校，交通便利及环境幽雅优越性将会使得这些顾客群成为新店巨大的消费市场。商圈内的年轻人消费能力较高，地处商业经济中心，人均收入水平较高，市场需求量大。15主要商圈主要商圈主要包括新华西路、延安北路、北京路等。其中延安北路、百年老街新华西在夜间（19：00—22：00）其人流量非常之大，将为新店带来庞大的消费人流；其次店面周边道路网络发达，新华西路购物街的平均日人流量上

7、万的消费群体，将会是一块潜在广阔的市场，而中山公园、新华都、中闽百汇带动的分享客流与派生客流也提升这一区域的商业价值。次要商圈次要商圈主要包括瑞京路、青年路、芳华北路等。此外漳州师范学院、漳州二中、漳州职业技术学院、漳州城市职业学院、漳州卫生职业学校等院校等也是新店的主要顾客群。由于交通的便捷，大大方便了漳州高校园院校学生前往新华西路购物街购物。高校园区4万多的学生是新店必不可少的消费群，新店的消费价位在此消费群体的消费能力范围内，这个以整个高校园区为次要商圈的商业区是一个广阔的市场空间。边际商圈边际商圈内顾客分布最稀，商店吸引力较弱，鉴于本店铺规模较

8、小故在此区域内可预计几乎没有顾客或只有零星的顾客。15四、商业圈内商业环境评估及竞争对手分析漳