突破企业管理瓶颈中国食品快速发展

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1、突破企业管理瓶颈SAP助力中国食品快速发展中国食品有限公司SAP管理信息系统建设案例研究摘要“ERP是一个信息系统，也是一中国食品是中粮集团（COFCO）旗下在香■葡萄酒单元：主营“长城”（“Great种管理方法、更是一种管理理港的上市公司（00506.HK），是中国最大的Wall”）品牌多系列葡萄酒的生产、市场食品和饮料生产、加工和分销企业之一，下推广和销售，2008年销售收入达到27.9亿念，实施ERP的过程同时也是导设四个业务单元：葡萄酒、可口可乐、食用港元，在国内16个主要城市的市场份额达入管理理念的过程，必须使系统油营销、巧克力。在过去的三年中，中国食到37.7%，在

2、葡萄酒类别中排名第一和企业经营环境、管理模式、团品经历了快速的发展，销售收入年均增长■可口可乐单元：控股10个装瓶厂并参股另48%，净利润年均增长19%，总资产年均增外7个装瓶厂，生产、销售范围覆盖了中队、文化有很好的融合，才能实长24%，在《财富》杂志公布的“中国上市国12个省、自治区及其它4个城市，2008施好、用好系统，系统才会有长公司100强”中，位列食品行业第一名。年销售收入达到45.74亿港元久的生命力。汇聚团队智慧，通■食用油营销单元：主营“福临门”等品牌现状小包装食用油在国内的分销和销售，2008过两年多的努力，中国食品的信年销售收入达到65.12亿港元，市场份

3、额息化建设取得阶段性成效，SAP中国食品2008年销售收入达到142.4亿港达10%系统已经成为公司运营和管理的元，净利润4.83亿港元，总资产104.5亿港■巧克力单元：主营“金帝”（“LeCon-元，总员工11,500人。旗下四个业务单元在te”）品牌巧克力的生产和分销，2008年核心平台，成为中国食品实现战各自的领域内都处于领导地位：销售收入达到3.65亿港元，为国内第二大略发展的有力依托”巧克力品牌陈德彪中国食品财务总监,信息总监,ERP项目总负责人SAP客户成功故事突破企业管理瓶颈SAP助力中国食品快速发展中国食品有限公司SAP管理信息系统建设案例研究摘要挑战算型财务

4、”向“管理型财务”的转变，实■SAP内置的最佳实践：全球500强中的时提供公司经营财务信息，向管理层提供80％、全球最大消费品公司的90％都在使中国食品在快速发展的同时也面临着很多挑决策支持？用SAP战：■公司通过内部扩建产能和外部收购资产，■SAP具有较低的实施风险，承诺资源投入■由于历史原因，四个业务单元由不同的系快速拓展产品的种类、品牌和市场区域，以确保项目成功统提供支持，流程自动化程度和管理力度因此，如何能够建立起一套标准的管理模存在很大差异，业务管理与财务管理不连板，并迅速复制、推广到新扩展的业务领实施SAPERP解决方案是中国食品做实做强贯，信息编码和颗粒度也非常不

5、一致，因域？的重要战略举措。在实施过程中，中国食品此，集团如何能够对各个业务单元的运营借鉴了SAP消费品行业的全球最佳业务实和风险进行更好的管控？解决践，并结合中国食品下属各业务单元的业务■为了实现从渠道驱动向品牌驱动的模式转特点，在“兼顾远近、总体规划、分步实变，如何有效地整合和延伸现有渠道，扩在这样的背景下，中国食品选择了SAP作为施、统一编码、规范流程、促进整合”的总大渠道覆盖范围，加强对销售和市场推广战略合作伙伴，通过实施ERP解决方案，统体方针的指导下逐步推进。ERP项目启动于的控制力，更精细、更专业地管理渠道资一大量产品、原材料、分销商、供应商数07年5月18日，2

6、008年完成了中国食品所属源？据，标准化财务、销售等关键流程，为实现的境内外70多家企业的采购、生产、销售、■随着近年来食品安全问题的曝光以及《食公司的“大平台”战略，进一步发挥不同业物料管理、财务会计、管理会计、合并报品安全法》的颁布，如何能够对价值链的务之间在品牌与渠道上的协同作用，打下了表、预算管理、智能分析模块的实施；统一各个环节（包括原材料采购、生产、物坚实的基础。那么，为什么选择SAP作为公管理了所属企业的客户编码、供应商代码、流、仓储、销售）进行更好的跟踪与控司的ERP的合作伙伴呢？物料名称、会计科目表等基础数据信息；梳制？■SAP是成熟的业务套件，财务与业务高度

7、理、规范、优化了不同业务单元和利润点的■财务部门面临着繁重、冗长的财务结账、集成各项业务流程。对账、报表汇总工作，如何能够实现“核■SAP拥有丰富的行业经验，积累了大量行业标准方案“汇聚团队智慧，通过两年多的努力，中国食品的信息化建设取得阶段性成效，SAP系统已经成为公司运营和管理的核心平台，成为中国食品实现战略发展的有力依托。”效益■更准确、快速地进行财务结账、对帐与报表汇总中国食品通过对公司下属的所有境内外利润■对备品备件进行科学、有效地管理点全面实施SAP，贯彻系统化、流程化的管■改进