《农学概论》课程教学大纲

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1、《农学概论》课程教学大纲总学时：32学分：2理论学时：32实验学时：0面向专业：农林、农机、物流课程代码：B4200013先开课程：课程性质：必修课、选修课执笔人：杜金哲审定人：杜金哲、王月福第一部分：理论教学部分一、说明1、课程的性质、地位和任务《农学概论》是一门综合性高、实用性强的课程，是学生了解农作物生产概况及发展趋势、掌握作物研究和生产技术、服务于农业生产的的重要途径。该课程着重介绍作物生产的共性规律、基本概念、理论、方法和技术，涉及作物栽培学、作物育种学、耕作学、植物营养学和土壤肥料学等学科领域。内容上力求突出科学性、实用性、普遍性和前瞻性，结构体系上具有较好的系统性和

2、全面性。《农学概论》任务就是让学生了解农学以及整个农业生产的基本情况，对我国农业生产及农业现代化和农业的发展方向有一个较全面的认识。2、课程教学和教改基本要求通过对本课程的学习，要求学生掌握农作物生产的基本概念、基本理论，作物的生长发育与产量形成的规律、环境因素对作物生产的影响，作物生产的主要技术，建立合理耕作制度的原则，作物布局、复种、间作、混作、套作、连作和轮作概念、意义及技术；作物良种在生产中的作用，作物育种目标、程序及育种方法，种子产业及管理，收获、粗加工和贮藏技术，作物生产现代化的概念和特征，作物生产机械化、设施化、智能化、标准化、安全化的意义及措施等。并利用农学概论的

3、基本原理，因地制宜地运用到生产实践中去，培养学生独立分析问题和解决问题的能力。由于农学概论综合性强、涉及学科广、内容繁多，所以授课教师在广泛阅读不同学科有关参考资料的基础上，认真备课组织材料，在有限的教学时间内尽可能多的传授给学生有关农学方面的理论知识和发展方向；增加学生的感性认识，提高学生分析问题和解决问题的能力。二、教学内容与课时分配第一章植物生产概述（2学时）第一节植物生产的地位和特点第一章绪论（2学时）第一节农学的定义及作物生产的地位一、农学的定义二、农学的性质三、农学的特点四、作物生产的地位与作用第二节作物生产概况及发展趋势一、作物生产概况二、作物生产的发展趋势重点、难

4、点：农学的定义、性质与特点，作物生产概况及发展趋势。思考题：1．什么是农学？农学的性质和特点是什么？2．试述作物生产的地位和作用。3．了解世界和我国作物生产的概况。4．谈谈作物生产的未来发展目标和途径。第二章作物的起源、分类与分布（4学时）第一节作物的起源与传播一、作物的起源二、作物的传播第二节作物的分类一、植物学分类二、根据作物的生物学特性分类三、根据作物用途和植物学系统相结合分类第三节作物的分布和我国种植业分区一、作物的分布二、我国种植业分区重点、难点：作物的起源与传播，作物按植物学、生物学特性分类，作物的分布及种植业分区。思考题：1、研究作物的地理起源有什么意义？2、世界作

5、物起源于哪些地理中心？3、稻、小麦、玉米、甘薯、马铃薯、大豆、油菜、棉花等主要农作物的起源地分别在什么地方？4、按作物的生物学特性，怎样对作物进行分类？5、按用途和植物学系统相结合，怎样对作物进行分类？6、简述作物分布与环境条件的关系。7、简述水稻、小麦和玉米三大作物在世界及其中国的分布状况。8、简述我国种植业区划的依据及其各大区的种植业特点。第三章作物的生长发育与产量、品质（6学时）第一节作物的生长发育一、作物的一生二、作物的生长发育特性三、作物器官的生长发育第二节作物产量及其形成一、作物产量二、产量构成因素及其形成三、产量形成的生理基础四、提高作物产量的途径第三节作物品质及其

6、形成一、作物的品质及其评价指标二、作物品质的形成过程三、影响作物品质的因素重点、难点：作物的一生，作物生长发育特性，作物器官的形态特征及生长发育特点，作物生物产量、经济产量、经济系数的概念，产量构成因素及提高产量的途径，作物的品质及其评价指标，作物品质的形成及其影响因素。思考题：1、简述作物的温光反应特性及其应用。2、什么叫营养生长和生殖生长？两者之间关系如何？3、简述作物种子休眠的概念、原因和解除措施。4、简述作物种子萌发的条件和过程。5、简述作物根、茎、叶的功能。6、简述作物花的结构与花的分化发育过程。7、什么是作物的生物产量、经济产量、经济系数？8、简述作物的产量形成以及各

7、产量构成因素之间的关系。9、什么是作物的源、库、流？源、库、流之间的关系如何？10、解释作物的品质、食用品质、营养品质、工艺品质和加工品质。11、简述生态环境对作物品质的影响？12、在作物生产中如何采用适宜的栽培措施来改善品质？第四章作物生产与环境条件（4学时）第一节光一、光对作物生产的重要性二、光对作物生长发育的影响三、我国光能资源的特点及利用第二节温度一、温度在作物生产中的意义二、温度对作物生长发育及产品的影响三、我国热量资源的特点及利用第三节水分一、水分对作物生产的重要性二