《物质的溶解》PPT课件

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1、第五节物质的溶解性溶解性：一种物质在另一种物质里溶解能力的大小。溶解:一种物质分散到另一种物质中形成溶液的过程.问题1.在一定量的水中,不断增加物质,是否都能溶解?2.不同物质在水中的溶解能力相同吗?3.某一物质的溶解能力是固定不变的,还是会随外界条件而变化?4.油在水中能溶解吗?5.气体能不能溶解在水中?物质的溶解性实验一结论:1.在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的.温度,水量一定.实验二3.相同条件下,不同的物质溶解的能力不同.实验三2.物质的溶解能力随外界条件的变化而变化.4.有些物质不能在

2、水中溶解,但能在其他物质中溶解.实验四5.气体能溶解在液体中,且液体温度越高,气压越低,气体的溶解能力越弱.练习物质溶解时，有的放出热量，使温度升高；有的要吸收热量，使温度降低。实验:1.影响物质溶解性大小的因素主要有()A.物质的种类B.温度的高低C.压强的大小D.以上三个因素都有2.下列对物质的溶解性的描述中,错误的是()A.物质的溶解性有强也有弱,强弱不同B.在一定条件下,一定量的水中,物质不能无限的溶解.C.溶解性的大小只跟物质的性质有关,跟其它因素无关D.物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中

3、的溶解能力夏天用脸盆接自来水静置后,盆壁会出现小气泡,而冬天却没有这种现象,这是因为()A.夏天的自来水里有气体,冬天的水里没有B.夏天的自来水里没有气体,冬天的水里有C.夏天气温高,自来水里气体的溶解性小,气体往外跑D.冬天气温低,自来水里气体的溶解性小,气体不会往外跑1.在一定量的水中,不断增加物质,是否都能溶解.蔗糖的溶解将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中,并进行搅拌.蔗糖能完全溶解吗?逐渐增加放入水中的蔗糖的数量,蔗糖是否都能完全溶解.2.某一物质的溶解能力是固定不变的,还是会随外界条件而变

4、化?将实验1中蔗糖不能完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热,蔗糖能继续溶解吗?3.不同物质在水中的溶解能力相同吗?两只烧杯中都装有20毫升的水分别放入10克的蔗糖和食盐,并进行搅拌.两种物质能否完全溶解?想一想:此实验中哪些量相同?哪些量不同.相同:水的质量,温度等.不同:蔗糖和食盐4.油在水中能溶解吗?将1滴色拉油滴入水中,他能溶解吗?将色拉油滴入香蕉水中,它能溶解吗?5.气体能不能溶解在水中?将汽水倒入杯子里,看到了什么现象.食盐在水中溶解快慢的影响因素科学探究一、提出问题：食盐在水中溶解快慢跟哪些因素有

5、关？二、建立假设：猜测一：猜测二：猜测三:搅拌可能是影响食盐溶解快慢.水的温度高低可能是影响食盐溶解快慢的.食盐颗粒的大小可能是影响食盐溶解快慢.三、设计实验方案：实验1实验2实验3目的是否与搅拌有关是否与温度有关是否与颗粒大小有关条件控制相同不同溶解时间结论水的质量食盐的质量食盐的粗细水温搅拌与否水的质量食盐的质量食盐的粗细都用玻璃棒搅拌水温水的质量食盐的质量水温都用玻璃棒搅拌食盐的粗细结论一：当条件相同时，搅拌可以加快食盐的溶解。结论二：当条件相同时，水的温度越高，食盐溶解的越快。结论三：当条件相同

6、时，食盐的颗粒越小，食盐溶解的越快。四、合作与交流：在实验过程中，你发现了哪些问题？请你提出来与大家交流。小结物质的溶解性固液气的溶解溶解的吸热与放热探究：食盐在水中溶解快慢的影响因素一定温度下，在一定量的水中，物质溶解的数量是有限的。相同条件下，不同物质的溶解能力不同同一物质在不同物质中的溶解能力不同物质溶解的能力并非固定不变，会随外界条件变化而变化。气体也能溶解在液体中。吸热——温度降低；放热——温度升高；搅拌比不搅拌快。温度高溶解快。颗粒小溶解快。1、溶解性是___________________

7、________2、_______、_________和_________都能溶解在另一种液体里。3、一定温度下，在一定量的水中，物质溶解的数量是______4、相同条件下，不同物质的溶解能力是_______的。练习5、一般地说，大多数固体物质的溶解能力随_________的升高而增大.6、气体物质在液体里的溶解能力，随温度的升高而_________.7、玻璃棒的作用是：_________________8、物质溶于水时，有的温度会_______,要________,如硝酸铵;有的温度会______要_

8、________,如氢氧化钠。9、将一杯食盐水倒出半于另一杯中，则--（）A、倒出的食盐水较咸，留下的盐水较淡B、倒出的较淡，留下的较咸。C、倒出的与留下的一样咸。D、无法判断。10、在小烧杯中，放一定量的水，再把硫酸铜晶体加入水中搅拌，直到不再溶解为止。然后把小烧杯放在酒精灯上加热，发现硫酸铜晶体能继续溶解。这表明硫酸铜晶体溶解能力______________.硫酸铜晶体溶解能力随_______升高而_________.不是固定不变的温度