日照市粮食局

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1、日照市粮食局文件日照市粮食行业协会日粮发〔2013〕16号关于评审放心粮油产品和放心粮油示范店的通知各区县粮食局、日照经济技术开发区经发局，市粮食行业协会会员单位，各有关单位：为推动放心粮油工程的深入开展，市粮食局、市粮食行业协会决定，在全市粮油生产、经营单位开展放心粮油产品和放心粮油示范店评审活动。开展上述活动，是粮食行政管理部门抓粮油食品安全的重要举措，同时也顺应了广大市民要求粮油食品必须放心安全的意愿。现将具体申报、评审工作通知如下：－15－一、放心粮油产品的评审放心粮油产品的申报评审条件和程序按照附件《日照

2、市放心粮油产品申报评审办法》规定执行，请粮油加工企业于2013年5月25日前向当地粮食局或粮食行业协会提交《放心粮油产品申报评审表》。二、放心粮油示范店的评审1.必须是已经被评选为放心粮店的粮店；2.符合条件的粮油经营者于2013年5月25日前向当地粮食局或粮食行业协会提出申请；3.由当地粮食局和粮食行业协会对提出申请的放心粮店进行初评打分，市粮食局和粮食行业协会进行复核，得分95分以上的授予“放心粮油示范店”称号。附件：1、日照市放心粮油产品申报评审办法2、日照市放心粮油示范店（专柜）申报评审办法日照市粮食局日照

3、市粮食行业协会2013年5月17日－15－附件1日照市放心粮油产品申报评审办法一、申报评审品种“放心粮油”评审的品种包括小麦粉、大米、食用植物油、挂面、方便面五类产品，每个企业每类产品的申报品种不超过3个。二、申报条件（一）必须是粮食行业协会会员单位。（二）已获得《全国工业产品生产许可证》，并加印“QS”标志的产品。（三）产品质量指标和卫生指标全部符合国家标准或行业标准，不含任何违禁物质，并保持产品质量稳定，未发生过重大质量事故。（四）产品标签符合GB7718—2004《预包装食品标签通则》，按照卫生部、国家粮食局

4、要求，面粉中不得使用过氧化苯甲酰等添加剂。（五）企业正式投产三年以上，已获得国家工商总局颁发的商标注册证书（不含已受理或已公示，未获得注册证书者）。（六）企业具有一定的生产规模，碾米厂的生产规模为日处理稻谷50吨以上，年销售量5000吨以上；面粉厂的生产规模为日处理小麦100吨以上，年销售量8000吨以上；食用油加工厂的生产规模为日处理油料400吨以上，年销售量5000吨以上（特种油料、油脂除外）；挂面加工厂的生产规模为日生产挂面10－15－吨以上，年销售量2500吨以上；方便面生产企业日产20万包以上，年销售量5

5、000吨以上。（七）已建立完善的质量保证体系，具备生产合格产品所需的工艺设备、检化验仪器、专业技术人员、质量内控标准及各项管理制度。（八）企业经营业绩和信誉良好。   三、申报要求申报企业应提交以下材料：（一）申报表及企业承诺（见附表）；（二）企业法人营业执照及当年年检情况（复印件）；（三）全国工业产品生产许可证及当年年检情况（复印件）；（四）卫生许可证及当年年检情况（复印件）；（五）商标注册证（复印件）；（六）市级以上粮油质量监督检测机构出具的该申报产品2012年的质量检测、卫生检测合格报告（复印件，每个品种一份

6、）。如该质检机构不具备卫检条件，应由省级以上卫生检测机构进行卫检并出具报告。按照企业标准进行检测的应提交经质量技术监督部门备案的企业标准。获中国名牌、省名牌和省级以上质量免检认证的产品可免交检测报告，但必须提交名牌或免检证书（复印件）；（七）产品标签原件，大型标签可提供照片；（八）企业简介。－15－上述有关证书必须在有效期内并年检合格；各项材料中使用的企业名称或商标名称、产品名称等均须一致；申报产品如使用企业自定的商品名称，必须加注国家标准（或行业标准）通用的等级名称；凡企业名称发生变更或商标发生转让的，须有工商行

7、政管理部门的合法证明。四、质量检测质量检测按照产品所执行的质量标准进行，执行企业标准的，须经质量技术监督部门备案（或批准）。检测样品应由市级以上粮油质量监督检测机构进行抽样。五、卫生检测（一）面粉卫生检测的必检项目是过氧化苯甲酰，按照卫生部、国家粮食局要求执行标准为GB2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》，面粉不得添加添加剂。（二）大米卫生检测的必检项目是黄曲霉毒素B1，执行标准为GB2715—2005《粮食卫生标准》。（三）食用植物油卫生检测的必检项目是酸价、过氧化值、溶剂残留量、游离棉酚（棉籽油）、黄曲

8、霉毒素B1（花生油、玉米油），执行标准为GB2716—2005《食用植物油卫生标准》。（四）挂面卫生检测必检项目按面粉执行。（五）方便面卫生检测的必检项目是过氧化值，执行标准为GB7102.1《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》和GB2760-1996《食品营养强化剂使用卫生标准》，不得添加任何增白剂。六、申报、评审和公布－15－申报企业将所需材料和费用交区县