过量施用钾肥对寿光设施果菜类蔬菜的影响

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1、2015(11):93-95中国蔬菜CHINAVEGETABLES栽培管理过量施用钾肥对寿光设施果菜类蔬菜的影响121祝海燕 王海峰 李春燕12(潍坊科技学院,山东寿光262700;山东亿嘉农化有限公司,山东寿光262700)施用量大幅度提升。尤其是近年来随着设施栽培面设施栽培过量施用钾肥,不仅大大降低积的大幅度增加,加之蔬菜本身属于喜钾作物,以了肥料的利用率,造成土壤环境恶化,还易导及菜农对蔬菜产量及品质的追求,致使蔬菜设施栽致果菜类蔬菜出现脐腐病、生长点坏死、叶片培对钾肥施用量逐年增加。纵观近几十年关于钾肥黄化、果实皴

2、皮、籽粒外露等缺素症及生理性的文献资料,均是报道增施钾肥的好处,而对钾肥病害症状,严重影响了蔬菜的产量及品质。施用过量造成的影响却鲜有报道。但随着设施蔬菜尤其是果菜类蔬菜栽培中钾肥的施用量越来越大,钾是植物生长发育必需的大量营养元素之一,过量施用钾肥造成的诸多负面影响也随之显现。各种植物尤其是蔬菜作物对钾素的需求量很大。日12009~2014年寿光部分设施果菜类栽培土壤中本植物生理学家山崎曾提出,在粗放施肥条件下,速效钾含量的变化蔬菜对大量营养元素的需求比例为N︰P(P2O5)︰K由表1可以看出,2009~2014年寿光菜农在设

3、(K2O)=6︰2︰10(山东农业大学,2004)。由此可施果菜类蔬菜栽培中对钾肥的施用量大幅度增加。见,蔬菜作物对钾素的需求量甚至超过了氮素,位对照章永松等提出的菜园土壤有效养分丰缺状况的于各营养元素之首。而且钾是重要的品质元素,充分级指标(陆景陵和陈伦寿,2009)可以看出(表足的钾素可显著改善蔬菜产品尤其是果菜类蔬菜产2),2009年设施土壤中速效钾的含量基本在适宜范品的品质。自2000年以来,我国农业生产中钾肥的围内,2012年超标1倍,而到2014年超标达5倍。表1 寿光地区2009、2012、2014年部分设施果菜类

4、土壤样本的检测结果200920122014种植作物种植作物种植作物-1-1-1棚龄/a速效钾/mg·kg棚龄/a速效钾/mg·kg棚龄/a速效钾/mg·kg苦瓜5235番茄5558黄瓜62144黄瓜3149番茄3478黄瓜9594茄子4134黄瓜9705苦瓜3556茄子7181茄子7482黄瓜51918黄瓜6167番茄6574黄瓜41748甜瓜5240黄瓜5534番茄5809辣椒4290黄瓜6433番茄31433黄瓜5364辣椒3479辣椒5863丝瓜3148辣椒3682茄子8679番茄3134甜瓜5702番茄61080

5、甜瓜5534苦瓜32090茄子7490注:数据来源于潍坊科技学院土壤肥料检测室。2 钾肥过量施用对设施果菜类蔬菜的影响祝海燕,女,硕士,副教授,专业方向:蔬菜学,E-mail:钾肥的过量施用首先造成土壤溶液浓度大幅zhuhaiyan1978@126.com收稿日期:2015-03-05;接受日期:2015-08-25度升高,导致盐害发生,影响蔬菜根系的生长发《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org—93—栽培管理中国蔬菜CHINAVEGETABLES1)-1表2 菜园土壤有效养分丰缺状况的分级指标mg·kg造

6、成此现象的主要原因是施钾过多导致植株对钙吸元素极缺缺适宜偏高收不足,植株缺钙从而影响了茎尖生长点细胞的分碱解氮(N)<100100~200200~300>300裂,最终导致生长点死亡。速效磷(P)<3030~6060~90>90速效钾(K)<8080~160160~240>2402.3 叶片黄化 镁是叶绿素的组成成分,缺镁时交换钙(Ga)<400400~800800~1200>1200植株叶绿素合成受阻。因此缺镁最明显的特点是叶交换镁(Mg)<6060~120120~180>180片脉间失绿,而且细小的侧脉间也失绿,从而形成

7、有效硫(S)<4040~8080~120>120清晰的网状脉纹。且镁属于可移动元素,因此症状注:1)菜园土壤有效养分丰缺状况的分级指标来源于《植物营养失调症彩色图谱——诊断与施肥》(陆景陵和陈伦寿,2009)。最早从植株中、下部叶片发生,先是叶缘出现浅黄育。根系生长不良,则影响蔬菜作物的健康生长,色失绿斑,并向脉间发展;严重时叶片枯萎,全株从而使植株抗病、抗逆性大大降低。而土壤溶液呈黄色,造成植株早衰,严重影响蔬菜品质和产量。+中K的浓度大幅增加,致使蔬菜作物吸收了大量近年来缺镁导致的叶片黄化,在设施栽培的茄的钾,钾在植物体内主

8、要以一价阳离子状态存在,果类、瓜类、豆类蔬菜上呈逐年增多的趋势,并且且移动性很强,会与其他以阳离子状态存在的元多发生在大量结果时期,这与菜农结果期过量施用素形成拮抗作用(赵鹏等,2000),造成设施果菜钾肥,而钾抑制了植株对镁的吸收有很大关系。类

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