休闲部营运手册

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1、东方凯德华国际俱乐部部门休闲部手册版次：第1版制定日期2005年8月28日第49页共49页东方凯德华国际俱乐部东方凯德华国际俱乐部部门休闲部手册版次：第1版制定日期2005年8月28日第49页共49页目錄第一章、前言第二章、集團簡介第三章、企業文化及專案使命第四章、激勵篇――落實服務戰勝商場第五章、休閒客房部人事架構第六章、休閒客房部定崗定編第七章、休閒客房部總思想第八章、休閒客房部經營準則第九章、休閒客房部管理準則第十章、休閒康樂部簡介第十一章、各崗位職責及工作規程1、管理人員行爲規範2、部門經理崗位職責及工作規程3、部門主管崗位職責及工作規程4、部門領班崗位職責及工作規程5、休息廳及影視

2、廳服務員崗位職責及工作流程6、健身區服務員崗位職責及工作流程东方凯德华国际俱乐部东方凯德华国际俱乐部部门休闲部手册版次：第1版制定日期2005年8月28日第49页共49页1、演藝廳服務員崗位職責及工作流程2、VIP客房服務員崗位職責及工作流程3、吧台員崗位職責及工作流程4、錄入員崗位職責及工作流程5、領位元員崗位職責及工作流程6、保潔員工作流程及衛生標準第十二章、各區域衛生標準一、休息廳衛生標準二、影視廳衛生標準三、茶吧衛生標準四、康樂區衛生標準五、按摩房衛生標準六、客房衛生標準第十三章、員工考勤制度第十四章、休閒客房部獎罰條例及犯規警告第十五章、設備設施控制標準第十六章、各類按摩介紹第十七

3、章、各類飲品的詳細介紹东方凯德华国际俱乐部东方凯德华国际俱乐部部门休闲部手册版次：第1版制定日期2005年8月28日第49页共49页第一章前　言亲爱的各位员工您好，欢迎您加盟东方凯德华洗浴餐饮有限公司。凯德华集团公司一直奉行“以人为本”的管理理念，重视“人性化”管理。因为我们深知“优秀的员工创造优秀的企业”“优秀的企业必定造就优秀的员工”。在这里，我们竭诚为大家提供施展才华的舞台和激发创造力的广阔空间，期待大家在这里实现自己的价值，赢得自己的尊严。东方凯德华的建成，凝聚着凯德华人辛勤的汗水和执着创新的气魄。未来的路还很长，尽管充满了艰辛与荆棘，凯德华人会一如既往的秉承“服务无限，真爱永恒”的

4、宽容心态，我相信只要全体凯德华人同心同德，立志拼博，为企业的蓬勃发展做出自己应有的贡献，凯德华的明天必定会充满朝气和活力。至此，在新员工上岗之际，我作为公司休闲客房部经理，特编写本部门营运手册，望本部员工认真贯彻学习。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　休闲部：东方凯德华国际俱乐部东方凯德华国际俱乐部部门休闲部手册版次：第1版制定日期2005年8月28日第49页共49页第二章集团简介凯德华集团公司以开发经营专业化多功能洗浴广场为主，经营范围集洗浴、餐饮、娱乐、客房为一体的大型超豪华休闲场所，公司性质为股份制，注册资金两亿人民币，公司员工近千人，其下有

5、四家分公司，分别在上海、天津、西安、北京四所大城市，其规模档次、管理水平在全国同行业中都处于领先地位。本集团公司一直奉行“以人为本”的经营理念，为众多人员提供了广阔的发展空间，并且各分公司在全国各地市都是政府扶持企业，创税大户，为各地市提供了众多就业机会。1、西安总公司：西安凯德华餐饮、洗浴、娱乐有限公司地　址：　西安市高新区南二环西段55号面积：10000㎡　员工：400余人　投资：3000万元2、　上海分公司：　上海海阔天空浴场　　　　地址：　上海市卢湾区局门路457号面积：14000㎡　员工：450余人　投资：38000万元3、天津分公司：　天津凯德华洗浴俱乐部　　地址：　天津市西区尖

6、山路80号面积：5000㎡　　　员工：200余人　　　投资：1200元4、北京分公司：　北京东方凯德华洗浴有限公司　　地址：　北京市海淀区海淀南路9号面积：18000㎡　　　所需员工：600余人　　投资：一亿东方凯德华国际俱乐部东方凯德华国际俱乐部部门休闲部手册版次：第1版制定日期2005年8月28日第49页共49页本集团公司预计在2008年以前在全国各大省会城市再筹建四家分公司，立志成为全国洗浴行业的主力军。特诚邀有志之士，与我们工同发展，共创辉煌。第三章项目使命及企业文化使东方凯德华洗浴（北京）有限公司成为北京大都会之顶尖综合性高级豪华休闲娱乐会所。由凯德华休闲娱乐公司投巨资筹建及专业管

7、理，公司同仁同心合力将其打造为尊贵、典雅、高水准的五星级休闲娱乐品牌，让“东方明珠”平添了又一份耀眼夺目的光辉！同时为员工提供事业发展的舞台！我们的企业文化1，热爱公司，努力工作，人人参与，事事关己2，相互支持，团队精神，坚守岗位，兼顾全局3，增进学养，提高识见，做好自己，做出惊喜4，鼓励创意，提倡立新，知无不言，言而有信5，待人诚恳，办事认真，与人为善，以客为本6，勇于承担，善于学习，吸取教训，知错就改7，