生物竞赛——矿质营养

《生物竞赛——矿质营养》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、§1植物必需的矿质元素一植物体内的元素第二章：矿质营养1.分析方法：烘干新鲜材料水分以气态跑掉C→CO2O、H→HO充分燃烧有机物跑掉2干物质N→N、NH、NO232小部分S→SO2大部分S灰部分非金属分全部金属构成灰分的无素称为灰分元素，由于它们都是来自于土壤中的矿物质，所以又称为矿质元素（mineral二如何确定必需元素element）,N不是矿质元素，但同样来自土壤，因此同矿质元素一起讨论。1.标准：1)缺乏该元素不能完成生活史。2植物中灰分的含量：2)缺乏该元素表现出特有症状，不加入水生植物1%；中生植物5~15%；盐生植物可高达该元素不能消除该症状。45%。3)该元

2、素在植物营养生理中的作用是直3矿质元素的种类及数量：已发现70多种接的，而不是因土壤、培养液或介质的物理、化学或微生物条件所引起的间接的结果。2.实验方法：水培法13植物必需的矿质元素4必需元素的生理作用1)是细胞结构物质的组成成分，如N是蛋白大量元素：（N）、P、S、K、质、核酸的成分，P是细胞的成分。2)参与能量代谢，如P是ATP的成分，Fe、Ca、Mg、SiCu、S等参与电子传递。微量元素：Fe、Mn、Cl、Cu、3)调节代谢，如K、Mn、Mg等参与酶活性的调节。Zn、Mo、B、Na、Ni4)作为渗透调节剂，调节离子平衡和胶体稳定性。–许多元素同时具有二、三个方面的作用

3、N——核心元素1)主要以硝酸盐和铵盐形式吸收，在体内多合成有机物2)N是组成细胞原生质的主要成分3)酶的组成成分，一些辅酶也含有N4)是叶绿素的核心元素wheatpotatomaize•当N供应充足时，枝叶茂盛、营养体健壮、分枝分蘖多•N肥过多，营养体徒长，易倒伏、贪青晚熟。症状：生长慢，植株矮小，老叶发黄，茎部•N肥不足，植株矮小、老叶发黄、茎偶红、花果少、产有时红色量低。NdeficiencyP：1)以正磷酸盐形式吸收，在植物体内多以不稳定有机物形式存在，少量保持无机物状态。2)是核酸、核蛋白的组成成分。3)是膜的组成成分。4)是ATP、FMN、FAD、NADH、NADP

4、、CoA的组成成分，参与能量代谢。wheatsorghummaize5)参与糖的运输。•P不足，蛋白质与膜合成受阻、能量代谢受阻生长慢，植株特别矮小，叶色暗绿或紫红，分蘖少，生长特别缓慢，植株特别矮小，叶色暗绿或，产量低紫红，产量低，抗性弱。Pdeficiency2K1)以离子形式吸收，在植物体内以离子形式存在。2)主要调节酶活性，是40多种酶的辅助因子。3)促进蛋白质的合成。4)促进糖的运输，尤其是向延存器官的运输。5)调节渗透势，调节气孔开放与关闭。Sweetpotatobeetmaize•K充足，糖、纤维素、木质素合成增强、桔杆坚韧、抗倒伏，块根、块茎膨大，种子饱满，抗

5、寒、抗旱性老叶有坏死斑点，叶尖、叶缘呈烧焦状，叶强。呈杯状卷曲•K不足，桔杆弱，易倒伏，抗性弱，叶有坏死斑点，Kdeficiency叶尖、叶缘呈烧焦状，叶呈杯状卷曲。Mg1)是叶绿素的核心元素。2)是呼吸作用、光合作用、DNA、RNA合成中一些酶的活化剂。土壤中一般不缺Mg，缺乏时老叶叶脉间缺绿grapewheatmaize，呈条纹状。老叶叶脉间缺绿、叶呈条纹状，严重时叶脉间环死MgdeficiencyCa1)Ca是细胞壁的主要成分，可以维持膜的稳定性（是连结磷脂的磷酸根与蛋白质的羧基的桥梁）。2)在信号传递中起作用(钙调素)potatobeet缺Ca时CW不能形成，形成多核

6、细胞，生长根尖、茎端溃烂坏死、受抑制，严重时顶端组织根尖、茎端溃烂顶叶细小坏死。Cadeficient3Fe1)Fe是许多氧化还原酶的辅酶。maize2)参与光合和呼吸电子传递链。3)促进叶绿素的合成。4)维持叶绿体的结构。citrus幼叶变黄及至失绿缺铁时幼叶变黄及至失绿，生长矮小。，生长矮小sorghumFedeficiency§2植物对矿质元素的2.对水分和矿质元素吸收的相对独立性联系：1)矿物质的吸收须溶解在水中吸收2)对矿质的吸收促进对水的吸收区别：二者是相对独立的：水分的吸收主要是蒸腾拉力一植物吸收矿质元素的引起的渗透吸水，是被动吸收；而矿质的吸收以主动吸收为主。

7、特点3.对溶液中离子的选择吸收1.吸收的部位——根尖41)对同一溶液中不同离子的选择吸收2)对同一盐的阴阳离子的选择吸收4.单盐毒害和离子拮抗如：NaNO3中选择NO3－,NH4HCO3中选择NH4＋任何植物，如果只用一种盐的溶液来培养，即使这种NHNO中都选择。盐是必需的盐类，也会使植物受到毒害而死亡，这种现43象称为toxicityofsinglesalt.机理：交换吸附根呼吸→→CO2＋H2O→H2CO3→H＋＋HCO－在发生单盐的溶液中，如再加入其它金属离子，则毒3H＋H＋－害现象会得到减弱或消