XX种鸭场标准化管理操作技术规程（经典完整版）

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1、XX种鸭场标准化管理操作技术规程目录第一部分：技术标准一、生产区环境卫生标准二、备用鸭舍卫生标准三、鸭舍使用卫生标准四、孵化室卫生标准五、孵化器、出雏器卫生标准六、种蛋质量标准七、雏鸭质量标准第二部分：员工技术要求一、饲养员工技术要求二、孵化员工技术要求第三部分：生物安全技术规程和管理办法一、场区隔离消毒管理办法二、入场车辆消毒程序三、生产区隔离消毒管理办法四、进入生产区物品消毒管理办法五、进入生产区人员消毒管理办法六、净污区划分和管理办法七、交接间使用办法八、育雏鸭舍清理消毒和准备技术规程九、产蛋鸭舍用具消毒程序十、鸭舍隔离消毒管理办法十一、带

2、鸭消毒技术规程十二、饲料消毒管理办法十三、垫料消毒管理办法十四、药品管理办法十五、生物制品管理办法十六、免疫接种技术要求十七、投药技术要求十八、饲养设备消毒和使用管理办法十九、防护服装使用消毒管理办法二十、生产区种蛋消毒管理办法一、鸭群健康情况观察报告制度二、病死鸭处理办法三、疫情应急处理办法四、孵化场区隔离生产管理办法五、进入孵化厅室人员、物品消毒办法六、孵化室种蛋消毒管理办法七、孵化器清洗消毒管理办法八、出雏器清洗消毒管理办法九、出雏筐清洗消毒管理办法十、蛋盘清洗消毒管理办法十一、雏鸭盒消毒管理办法十二、运雏车辆消毒管理办法十三、洗衣工工作职

3、责第四部分：生产技术操作规程和管理办法一、入雏程序二、育雏鸭和育成鸭饮水技术规程三、育雏鸭和育成鸭喂料管理办法四、育雏鸭舍和育成鸭舍温度控制及控温设备管理办法五、育雏鸭和育成鸭饲养面积要求六、照明设备管理办法七、育雏育成鸭光照程序八、育雏期和育成期管理日工作程序九、分群操作规程十、减少鸭子死淘率的管理办法十一、鸭舍垫料的管理十二、十八周种鸭管理办法十三、公母混群操作管理办法十四、产蛋窝的安放及产蛋窝的管理办法十五、换料期间管理办法十六、产蛋期的免疫十七、种蛋的熏蒸消毒十八、产蛋期饮水的供应十九、料箱的管理二十、产蛋期鸭舍日工作程序二十一、种蛋交接

4、与码蛋技术规程二十二、洗蛋技术规程二十三、入孵技术规程二十四、照蛋技术规程二十五、转箱（落盘）技术规程二十六、晾蛋蛋技术规程二十七、出雏技术规程一、雏鸭保存管理办法二、雏鸭发放管理办法三、雏鸭运输管理办法四、跟踪服务管理办法五、质量投诉处理程序第一部分技术标准一、生产区环境卫生标准1、生产区净区、污区分明，净道、污道分清，并有明显区别标志。净、污道不交叉，接近处设消毒设施或建立隔离屏障。2、路面无杂物、干净、卫生。3、路道两侧地面平整，无杂草、鸭毛、污物等，保持洁净。4、环境整洁，场区全部绿化，裸露地面绿化（绿色植物，如青草、蔬菜等）覆盖率90%

5、以上。5、鸭舍周围草坪不高于30厘米，草地内无垃圾、鸭毛、料袋等杂物。6、宿舍物品摆放整齐，地面清洁卫生，不得存在任何未经许可的私人物品，被褥毛巾等物品清洁卫生。7、餐厅门窗无损坏，无灰尘，地面清洁卫生。桌、椅、餐具摆放整齐，干净卫生。泔水桶每日清空、清洗，保持清洁卫生。8、厕所整洁卫生。地面无杂物、污水，便池无污垢，大便后随时用水冲刷或用石灰粉等覆盖，不得有裸露的粪便。9、水沟清洁、干净、卫生，排水顺畅，不积水，无杂物。10、生产区与外界的围墙严密牢固，能防止野生动物或其他动物进入。围墙内部可种植绿色攀岩植物。11、场区定期在安全地点由专人负责

6、投放老鼠药。12、废弃物定点存放，摆放整齐，每天随时回收、处理。13、污染物不得裸放，需要放置的应经过清洗消毒处理。14、污区内垃圾杂物分类堆放，每周末用10%的石灰水混合3%的火碱溶液进行全面彻底地喷雾消毒。15、生产区环境卫生实行挂牌并落实到人，列入考核内容。二、备用鸭舍卫生标准1、鸭舍房顶、外墙壁完好，无缝隙、无鼠洞、无鸟类洞巢。2、鸭舍外墙壁先打扫干净，保证无杂物；清洗机加清水均匀冲洗一遍，保证无污物；再用低压喷水器加清洗剂清洗一遍，以便除去有机物；1h后，清洗机加清水均匀冲洗外墙壁表面；12h后，低压喷水器加有广泛活力的化学消毒剂均匀喷

7、洗一遍，以便杀灭微生物；1h后，清洗机加清水均匀冲洗外墙壁表面；12h后，滚筒刷均匀涂刷10%石灰水和5%火碱水混合消毒液。3、鸭舍前门、后门均应设脚踏池，生产工具摆放整齐有序，周围环境清洁卫生，周围地面有花草覆盖。4、鸭舍门窗完整、严密，开闭自如，利于通风和保暖。5、鸭舍操作间清洁、卫生，地面干燥、无污水和污物，工具用品摆放整齐有序，方便取用。6、鸭舍顶棚及内墙壁经过打扫，清洗消毒，干净卫生，无灰尘、无蛛网、无绒毛、无破洞、无鼠洞。7、鸭舍地面及饮水岛冲洗、消毒彻底，无粪便、污水等污物积存。8、鸭舍隔网经过清洗消毒，干净卫生，无灰尘，无破损，栏

8、间门严密可靠。9、鸭舍风机经过清洗、消毒，内、外洁净无污物，保养得当，无故障，试运行正常。10、按照消毒程序完成最后一次3%火碱溶液地面