酒店管理系统建立(之三)―《绩效考核体系的建立与实施》

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1、酒店管理系统建立（之三）              ――《绩效考核体系的建立与实施》目录导航一、《绩效考核》设计原则二、《绩效考核》方法三、《绩效考核》项目设计：四、《绩效考核》管理制度五、《绩效考核》与绩效管理的培训六、《绩效考核》评估技巧七、《绩效考核评估表》设计      现代酒店人力资源管理三大体系——[培训体系]、[绩效考核体系]、[激励体系]的建立，将为酒店管理系统建立起到至关重要的作用。      首先，有一点需要探讨，“绩效考核”少许酒店会获得成功，纠其原因，考核的设计与执行存在问题，很难深入人心。人力资源推动考核的方式方法，总经理换届或人员流动都是

2、难以长期保持考核有效执行的难点。把考核制度化，使考核不在流于形式，应有完善的绩效考核体系作支撑。      绩效考核是达到绩效管理的有效方法之一。其中“绩效考核体系”的建立，是对管理人员及员工的年度、半年度、季度、月度的工作行为进行全面评估的一种有效措施。通过绩效考核可以针对酒店管理者和酒店员工在工作中的[工作表现]、[工作业绩]和[工作能力]等方面给予评定。并通过考核对被评定者工作中的成绩给与肯定，从中选拔培养优秀人才；同时，对工作中的不足给予指正，使之改进工作态度，提高工作效率；并对今后的工作提出新的计划和要求、目标和希望，从而达到绩效考核的最终目的。     

3、 通过考核确认工作执行人员的绩效达成水平而决定奖惩、分配奖金、提薪、调职、晋升等人力资源管理决策。通过考核及其对考核结果的合理运用（奖惩和待遇调整），达到激励员工努力工作。      《绩效考核体系的建立与实施》的步骤分析——绩效考核体系由六部分组成：      一、《绩效考核》设计原则      二、《绩效考核》方法      三、《绩效考核》项目设计：      四、《绩效考核》管理制度      五、《绩效考核》与绩效管理的培训      六、《绩效考核》评估技巧      七、《绩效考核评估表》设计一、《绩效考核》体系设计原则     绩效考核体系设计应遵循

4、精练、科学、实用的原则，从酒店实际运作的角度对酒店的在职管理人员和员工进行逐级考核。    在考核过程中，采用统一设计好的考核表，使考核更加简练。     考核设计为了公平、精确、合理，考核标准划分为一线和二线考核，考核表考核内容设计略有不同。考核对象可定为酒店总经理、副总经理、总监、经理、主管、领班、员工。每一种考核标准根据级别的不同，设有不同的考核内容。     管理人员考核表设计不同于员工考核表设计，员工考核表设计应更加简练，实用。 二、《绩效考核》方法： 一、总经理级考核方法1.管理级人员的考核主要针对其在工作中的业绩、工作态度和管理领导能力进行综合考核。2

5、.考核使用表格形式，实行百分计分法，满分100分。3.自评：以总结的形式对工作表现作自我评估，要求语言精炼，突出重点，实事求是。4.考核领导小组评议：考核领导小组由总经理、人力资源部、被考核人部门主要负责人组成。使考核过程相互监督，并能对被考评人进行综合较为全面的评估。5.奖罚分明：考评将采取获得奖励加分和被处分减分的机制。即被评为优秀经理或有其他奖励行为的人员，在最后合分阶段给与加分；对有过失罚单者给予减分，使绩效评估体系贯穿于整个年度。二、管理级人员的考核方法：1.管理级人员的考核主要针对其在工作中的业绩、工作态度和管理领导能力进行综合考核。2.考核使用表格形式

6、，实行百分计分法，满分100分。3.自评：以总结的形式对工作表现作自我评估，要求语言精炼，突出重点，实事求是。4.考核领导小组评议：考核领导小组由总经理、人力资源部、被考核人部门主要负责人组成。使考核过程相互监督，并能对被考评人进行综合较为全面的评估。1.奖罚分明：考评将采取获得奖励加分和被处分减分的机制。即被评为优秀经理或有其他奖励行为的人员，在最后合分阶段给与加分；对有过失罚单者给予减分，使绩效评估体系贯穿于整个年度。三、员工考核方法1.员工考核采取更加切入其实际工作的考核方式。考核项目更加贴近员工的实际工作表现。2.考核标准按考核要素计分，计分形式简洁明了，仍

7、采取百分计分法，满分100分，把最后得分相加，再按照奖罚得减分方式，计算出的分数即为最后考评分。三、考核项目设计：一、总经理级（适用于酒店管理公司或管理集团管理的连锁酒店）考核重点侧重于业绩和管理领导能力三、主管、领班考核重点对考虑工作态度、工作效率和管理能力进行综合考虑。考核项目考核内容总经理总监、经理主管、领班工作态度考核①计划报告 ②工作表现 ③人际关系④责任心 ⑤纪律性15％20％30％工作业绩考核①工作的正确性②工作业绩及效率③财务概念 ④人才培养60％50％40％工作能力考核①知识能力 ②工作能力 ③组织领导能力25％30％30％四、员工级