不同施肥处理对大棚黄瓜产量和品质的影响

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1、每北磨业学报2009，18(5)：272—275，289ActaAgricuDuraeBoreali—occidentalisSinica不同施肥处理对大棚黄瓜产量和品质的影响燕飞，邹志荣，董洁，李江，张志新，王云冰，杨建军(西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌712100)摘要：以津春4号黄瓜为试材，采用田间试验方法研究了中等土壤肥力条件下，不同施肥水平对春大棚黄瓜产量及品质的影响。结果表明，所有施肥处理小区黄瓜产量和果实中维生素c、可溶性蛋白、可溶性糖及硝酸盐含量等均明显高于对照，并且随着施肥水平的提高而提高，但肥水过剩的条件下，黄瓜产量和品质又呈下降趋势。综合黄瓜品质及产量两个因素，

2、中等土壤肥力的塑料大棚黄瓜春季栽培中，推荐最佳施肥量为大约每公顷施干牛粪58500kg，N487．84kg，P205305．47kg，K2O318．02kg。关键词：大棚黄瓜；施肥水平；产量；品质中图分类号：$627文献标识码：A文章编号：1004—1389(2009)05—0272—04EffectsofDifferentFertilizatiOnTreatmentonYieldandQualityofCucumberinPlasticsGreenhouseYANFei，ZOUZhirong，DONGJie，LIJiang，ZHANGZhixin，WANGYunbingandYANGJ

3、ianjun(HorticultureCollege，NorthwestA＆FUniversity，YanglingShaanxi712100。China)Abstract：ThisexperimentusedJinchunNo．4cucumberastheexperimentmaterial，afieldexperimentwascarriedouttoresearcheffectsofdifferentfertilizationtreatmentonmiddlefertilitylandranged，yieldandqualityofcucumberwerestudied．There

4、sultshowedthatalloffertilizingtreatmentwereobviouslysuperiorcomparedwiththecontroloncucumberyieldandcontentofvitaminC，solublepro—tein，solublesugar，nitrateandSOon．Andtheseofcucumberwereremarklyincreasedbyincreasingtheamountoffertilizationapplication．Buttheexcessivefertilizationmadevariousindexofcu

5、cumberwasdowntrend．Consideringthefactorsofbothqualityandyield，aboutdrycattlemanure58500kg／hm，N487．84kg／hm。，P2O5305．47kg／hmandK20318．02kg／hmastheoptimalfertilizerrateduringspringseasoncucumbercultivationinplasticgreenhousewithmediumsoilfertilityaccordingtotheexperiment．Keywords：Plasticgreenhousecu

6、cumbers；Fertilizationlevels；Yield；Quality随着人民消费水平的不断提高，人们对蔬菜和实践价值。的安全和营养品质也越来越重视。如何获得优质科学的水肥管理，保持良好的土壤环境是获高产的设施栽培蔬菜，是需研究解决的重大课题。得蔬菜优质高产的重要措施之一_1。]。由于黄瓜在我国北方，黄瓜是设施栽培的主要蔬菜，塑料大属于根敏感型作物，对养分的需求较为严格，因此棚作为一种中国特色的园艺设施发展迅速，因此，合理施肥在生产上有着重要的意义。但实际生产研究解决大棚黄瓜栽培的优质高产问题具有理论中为了追求高产，获取较高经济效益，沿袭“粪大收稿日期：2009—01—15修

7、回曰期：2009—04—15基金项目：“十一五”国家科技支撑项目(2007BAD79B04)；西部主要设施作物精准管理技术体系的集成与示范。作者简介：燕飞(1982)男，硕士研究生，研究方向：设施园艺。E—mail：yan{ei．1ove@yahoo．corl1．cn*通讯作者：邹志荣(1956一)男，博士生导师，主要从事设施园艺研究。E—mail：zouzhirong2005@163．corn5期燕飞等：不同施肥处理对大棚黄瓜产量