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《奶牛主要饲料原料蛋白质瘤胃降解率的研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、·18·饲料·#饲养中国奶牛·2008年第6期奶牛主要饲料原料蛋白质瘤胃降解率的研究乔良12111,郝俊玺,闫素梅,赵天章,高义彪(1.内蒙古农业大学动物科学与医学学院,呼和浩特010018;2.中国农业大学动物医学院,北京100094)中图分类号:S823.5文献标识码:A文章编号:1004-4264(2008)06-0018-04摘要:以3头安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦产奶牛为试验动物,用尼龙袋法研究测定了奶牛常用饲料蛋白质在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率。结果表明:常用蛋白质饲料中葵花粕与豆粕粗蛋
2、白(CP)的有效降解率较高,酒糟CP降解率最低。籽实与糠麸类饲料中麸皮CP有效降解率最高,稻壳最低。常用粗饲料中苜蓿草与苜蓿草块的CP有效降解率均高于其他粗饲料,玉米秸秆的CP有效降解率最低。不同饲料蛋白质瘤胃有效降解率与蛋白质慢速降解组分呈极显著中度正相关(r=0.5013,P<0.01),与蛋白质快速降解组分呈弱的正相关(相关性趋于显著r=0.3675,P=0.06),与非降解组分呈极显著高度负相关(r=-0.7153,P<0.01)。关键词:奶牛;瘤胃;饲料蛋白质;有效降解率TheStudyonPr
3、oteinDegradabilityofMainFeedsinRumenofDairyCowsQiaoLiang1,HaoJunxi2,YanSumei1,2,ZhaoTianzhang1,GaoYibiao1(1.CollegeofAnimalScienceandVeterinaryMedicine,InnerMongoliaAgriculturalUniversity,Huhhot010018;2.CollegeofAnimalMedicine,ChinaAgriculturalUniversity,
4、Beijing100094)Abstract:ThreeHolsteincowsfittedpermanentrumenfistulawereselectedtoestimatethedynamicdegradabilityandeffectivedegradationrateofproteininrumenbynylonbagtechnique.Theresultsshowthattheeffectivedegradationrateofproteininsunflowermealandsoybeanm
5、ealishigheramongallproteinfeeds,andtheeffectivedegradationrateofproteinisthelowestforleesmeal.Amongallkindsofgrainsandbran,theeffectivedegradationrateofCPofwheatbranisthehighest,itisthelowestforricechaff.Amongallroughages,theeffectivedegradationrateofCPof
6、alfalfaandalfalfablockishigherthanotherroughages,andtheeffectivedegradationrateofCPofcornstrawisthelowest.Thereareweakpositivecorrelationbetweentheeffectivedegradationrateofproteinandrapiddegradedpart(r=0.3675,P=0.06),andtherearemid-strongpositivecorrelat
7、ionbetweentheeffectivedegradationrateofproteinandslowlydegradedpart(r=0.5013,P<0.01),andtherearestrongnegativecorrelationbetweentheeffectivedegradationrateofproteinandundergradedpart(r=-0.7153,P<0.01).Keywords:Dairycows;Rumen;Feedprotein;Effectivedegradat
8、ionrate随着现代奶牛饲养技术的不断发展,不同的奶牛想增加乳中蛋白质含量,需要平衡地改善能量、蛋白质蛋白质评价体系相继出台,其中应用最广泛是NRC乃至葡萄糖营养的供给状况[2]。Kung等(1983)研究发(2001)奶牛营养需要。该体系将饲料粗蛋白质划分为瘤现,提高奶牛日粮中非降解蛋白质(RUP)比例可增加产胃降解蛋白(RDP)和瘤胃非降解蛋白(RUP)两个部分。乳量[3]。大量的研究表明,提高瘤胃RUP的含量可以提高反
