淮山药及其种植土壤中微量元素的测定

《淮山药及其种植土壤中微量元素的测定》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、广东微元素科学瞬年〕入、飞第卷第期名一文章编号仪巧圳石。只仪岭以淮山药及其种植土壤中微量元素的测定陈艳侧匕成,江南京工业大学理学院苏南京旧摘要用等离子体原子发射光谱测定了淮山药根茎及其种植土壤中的微量元素。结果表明,淮山药中含有丰富的人体必需微量元素,为淮山药产品的研究和开发提供重要的依据,也为进一步开发淮山药优良品种和平衡施肥提供科学信息和依据。关键词电感祸合等离子体原子发射光谱法淮山药土壤微量元素中图分类号文献标识码,淮山药戳为薯祯科沥多年生缠绕草质藤本山药根茎肉质洁,,、。,“、、白营养丰富兼食药为一体据《神农本草经》记载山药具有主治伤中补虚

2、赢除寒、、。,”’。热邪气补中益气力长肌肉久服耳聪目明经身不饥延年等功效〕而地道药材的形成与发展,与当地、、,土壤气候水质生态环境等地理因子和生态因子密切相关且所含微量元素对许。。多生物分子的活性起着关键的调控作用如钙是构成骨骼和牙齿的主要成分镁是细胞内主要阳,。、,离子人体摄人镁量减少时易患高血压和心率不齐钾钠离子是细胞内主要的碱性元素也是细胞外液的重要成分之一,、钠、。钾不足时会表现出肌肉无力怠倦嗜睡等福是糖和脂肪代谢过程的必需元素,促进葡萄糖的利。。用铬缺乏是引起动脉粥样硬化的致病因素之一锰对碳水化合,。、物的新陈代谢有着重要作用缺锰会使胰腺

3、产生胰岛素的能力降低镍与的代谢有。铜是铜蛋白,。,关的组成成分也是生物体中的一种很独特的催化剂锌是很多酶的活性中心参与体内的大多数的新陈代谢过程,缺锌对儿童表现为低蛋白营养不良和影响脑、心、胰和甲状腺。。的正常发育〔」因此对于山药根茎及其种植土壤中的微量元素分析具有重要意义本文不仅分析,,了淮山药粉中微量元素的含量还直接采集了新鲜的淮山药根茎和其种植土壤运用较为成熟的一规分析手段测定了样品中、、、、、、、、、等种微量元素的,为淮山药。含量的进一步研究与开发提供了参考材料与方法仪器及工作条件仪器一全谱直读等离子体原子发射光谱仪发生器频率为。交叉型雾化

4、器三层同心可拆卸式石英炬管三通道蠕动泵微机工作参数正向射频功率冷却气氢气流量巧而辅助气流量而,、、,,,实验试剂去离子水自制践氏仇优级纯南京化学试剂一厂电子天平,,,。上海天平仪器厂马福炉上海实验仪器厂烘箱重庆银河实验仪器厂瓦鹤一一收稿日期广东微量元素科学《洲碎年入双下入第卷第期测试样品的采集在江苏灌南淮山药产区采集淮山药和耕作土壤。将山药试样用水冲洗剔除沙和泥后,用去离子水反复清洗,晾干后放在烘箱中℃烘干约,粉碎过目筛,制得山药粉末存放在广。口瓶中备用测试样品的处理山药的处理干法处理准确称取山药粉末注叉〕置于已恒重的柑涡中,放于马福炉中控温℃灼烧

5、,然后将灰分称量,山药试样灰分占山药生药质量的。将灰分移至洁净烧杯中加混酸红风十」在电炉上加热煮沸消化,放冷后加少量浓氏继续煮沸,至白,。,。烟冒尽溶液成无色透明再加去离子水溶解后转入容量瓶中定容同时做空白实验所。得溶液直接上机测定湿法处理叫准确称取山药粉末姗,加混酸〔仇二〕在电炉上煮沸,至黄烟冒尽,放冷后加浓姚仇继续煮沸,至溶液成无色透明。再加去离子水溶解后转人容量瓶定容,同时做空白实验。所得溶液直接上机测定。。山药皮处理方法同对山药的湿法处理土壤样品的处理将土壤样品阴干,粉碎过目筛,准确称取土壤样品姗,放人具塞锥形瓶中,加人。」的盐酸,超声波处

6、理,定量过滤至容量。瓶中定容所得溶液直接上机测定结果与讨论元素的分析线各元素的分析线见表表各元素分析谱线单位几、元素入分析谱线’元素分析谱线,一胆元素乡分析潜线元素之分析谱线耗碎今以中国〕分析结果山药、山药皮以及土壤中微量元素的含量测定结果见表广东微量元素科学么又年卜取压皿工人正第卷第期表各样品中元素的含量。拜群元素山药干法山药湿法山药皮土壤—粼饱和的月〕‘勺、︶︸反和饱饱和饱和巧中以以讨论,、、、。、、淮山药中含量最高其次为等其中在淮山药中的含量明显高于土壤中的含量,说明淮山药对这些元素有富集作用,表明含钠的盐碱地适合淮山药的生。长淮山药皮中,微

7、量元素的含量基本都高于淮山药肉质,而在淮山药的加工与食用中,山药皮都被弃除,所以应。加强对淮山药皮的利用以及对其营养成分的进一步研究,由湿法和干法处理样品的实验结果比较可以看出用干法处理样品测定淮山药中微量元素含量与湿法处理样品测定的微量元素含量有少许的差别,初步分析在高温加热过程中,部分微。量元素挥发或渗人钳涡壁中所引起广东微元素科学洲科年下卜第卷第期参考文献仁〕张仲景,华佗神农本草经敲〕北京中医古籍出版社,〕王夔生命科学中的微量元素分析与数据手册〕北京中国计量出版社,卯歌〕陈新坤,编电感祸合等离子体光谱法原理及应用天津南开大学出版社,仁〕汤普森

8、,沃尔森,著符斌,殷欣平,译光谱分析指南〔〕北京冶金工业出版社,叨消陈张重义,谢彩霞淮山药无机元素的特征分析仁了特产研究,