欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：38179038
大小：439.41 KB
页数：5页
时间：2019-06-02
《饿了我就想吃这一碗蛋炒饭》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、饿了我就想吃这一碗蛋炒饭提起蛋炒饭，你想起的是妈妈的味道?还是旁边那家小饭馆带有锅气的蛋炒饭?抑或是你第一次下厨做的食物?简单的一碗米饭、一个鸡蛋、一些葱花，就可以做成一碗无敌蛋炒饭。但正是因为如此简单，才会对火候、时间、经验有着极高的要求。越是简单的东西，越需要花费足够的时间和功夫去练习。难度中级时间20分钟食材米饭1碗鸡蛋3个葱3根料酒半勺生抽1勺胡椒粉1茶匙盐1茶匙小贴士1.米饭选隔夜饭最好2.翻炒米饭的过程中注意火候，火太大容易糊做法1.米饭、鸡蛋、葱、胡椒粉、料酒、盐等备料2.切葱花3.鸡蛋打散放
2、入盐、料酒和葱花搅拌均匀4.锅中热油倒入鸡蛋翻炒均匀后盛出5.将米饭倒入锅中翻炒，加少许水炒散6.米饭炒散后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒并加入少许葱花7.翻炒均匀后加入生抽、盐、胡椒粉8.出锅前再放入葱花9.完成本文作者：饮食行业头条
此文档下载收益归作者所有
