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时间：2019-06-06
《冰糖枸杞莲子红枣银耳羹》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、冰糖枸杞莲子红枣银耳羹『分享·告诉好友』□布鲁比‖滋味格子布 2008-6-168:34:39-滋味格子布blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编银耳又称白木耳，雪耳，富含维生素D和硒，且有丰富胶质，历来作为滋补良药，具有开胃健脾，滋阴润燥的功效。银耳配以红枣，莲子，枸杞，制成羹粥，更是滋补佳品。暑热难耐之季，来一碗冰镇的银耳羹，浓稠香甜，绝不亚于冰糖燕窝呢~原料：干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克、冰糖30克做法：1、将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；2、将各原料洗净，
2、银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。小提示：夏季若冰镇后食用，风味更佳。特色：滋补清润，香甜儒软
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