6种食物,吃出秋天的好皮肤、好心情

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1、文章来源：肿么吃？肿么吃

2、吃得好不好不完全在于你有钱没钱，更多的是取决于你会不会吃。会吃，才健康。喉咙肿痛、口干舌燥、皮肤干荒，哪些食物可以除秋燥？挥别瓜果丰富的炎夏，什么是你在秋天最想念的味道？在糖砂里炒得松软喷香的栗子，还是酸甜多汁的柚子？一般人认为只有冬天才需要特别进补，其实四季都有配合节令的饮食补充，每个季节都有各自的消耗、吸收与储存，顺应季节变化，将饮食调理好，才能保持健康长寿。初秋起始，留意秋燥入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形：如皮肤干燥、咳嗽、喉咙发炎、肿痛、口干舌燥等，在中医称之为“秋燥”。尤其气候多变，早晚温差大，抵抗力较差的老人

3、及小孩，一不留心，很容易罹患感冒或旧疾复发。《红楼梦》女主角林黛玉，每到秋天必犯咳嗽宿疾，遍寻名医也无法改善。中医认为，秋燥最易伤害娇弱的肺系统（包括现代医学的呼吸系统，口、鼻、肺脏及皮肤毛细孔等），产生全身性的秋燥证。面对秋燥，如何吃出健康？秋天饮食宜柔润温养秋天的饮食重点在柔润温养，尽量选择水分多且容易消化吸收的食材，如百合、白木耳、梨、葡萄、豆浆等，来滋润干枯的五脏六腑，避免油炸辛辣的上火食物。而秋天盛产的蔬果不但新鲜，也正是秋季保养的最佳食品。应季水果不妨多吃一些，不需昂贵的燕窝、人参来滋补，当令时节的梨子、柚子、柑橘等，就具有不错的滋润效果。此外，入秋之后天气转凉，也

4、是肠胃疾病好发的季节，因此在饮食中要注意调养肠胃，建议以温食为主，少吃如西瓜或生菜沙拉等寒凉食物等，以免肠胃不适。■食物宜滋润中医将核桃、胡麻、蜂蜜等归类为滋阴润燥食物，可以平缓秋燥，让身体得到适度滋润。盛产于杭州西湖的水生植物莼菜，翠绿鲜嫩，富含黏液及胶质，也具滋润效果，南方朋友们有福气了。■少辛辣多酸甘口味偏酸甘的水果能刺激唾液分泌助消化，如苹果、葡萄、柚子、柑橘、柠檬等，具生津解渴功效，适合秋天食用。此外，要避免辛辣物，如葱、姜、蒜、胡椒、辣椒，或是洋芋片、盐酥鸡等油炸及烧烤物，以免让燥证加剧。在烹调方面，宜以清蒸、煮、炖为主，减轻身体燥热。另外，橙黄色的柿子也有健脾补胃

5、、润肺生津功效。但肠蠕动不好、老人及小孩要节制食用，因为研究发现，过量食用会造成胃结石。贴心提醒：消化性溃疡、畏寒或小便多的人，酸涩水果适量就好。■养肺食物可多吃肺系统喜润恶燥，容易被秋燥所伤，尤其经常说话演讲的人、呼吸系统较差的老人与过敏孩童等，在秋天更应注意肺系统保养。白木耳、梨、山药、百合、藕等，是中医认为可以滋润呼吸道的养肺食物，平日可以当做点心或茶饮。贴心提醒：如果你是虚寒湿体质（大便软稀不成型、脸色苍白、手脚冰冷、较爱喝热开水，一吃冷就腹泻），滋阴型食物如百合、白木耳、梨等不宜多吃。■清早喝粥初秋时节余夏湿热未散，容易造成肠胃功能障碍。热粥护胃补气，水分丰富，很适合

6、肺燥的老年人当成一日起始的早餐。宋代食疗专著《养老奉亲书》大力提倡粥品的好处，尤其甘蔗粥清热生津，对于便秘、肺燥咳嗽、心烦口渴有帮助。建议在秋天试试润肺退火的梨子小米粥：水梨洗净连皮切碎用小米煮粥，效果也不错。■喝茶解郁，保持好心情入秋之后草木凋零枯萎，很容易让人触景伤情。玫瑰花茶、菊花茶具解郁效果，可以轮流冲泡当茶饮，除了稳定情绪，也可补充水分。如果你在秋天常觉得心烦气燥，不妨试试甘蔗汁，不但生津解渴、平缓焦躁之气，还可以清热解毒，兼具美容效果，蔡金川提到。平心静气，放慢脚步在四季中，秋天属于沉潜及收敛的季节，万物由春夏的欣欣向荣转而趋缓平静，除了饮食调整外，人也应该顺应自然

7、变化，放慢脚步，早睡早起，将烦乱心绪慢慢收敛沉静下来。六种食物，吃出秋天的好皮肤、好心情秋天气候干燥，影响身心，不仅情绪上特别容易烦躁不安，也担心干燥造成的皮肤老化。以下食物不但清心养肺，且兼具美容功效，让你可以水嫩优雅的安度秋天。藕清热疏郁，含钙、磷、铁及丰富维生素C，在《神农本草经》中被视为具有长寿功效的上品。生鲜藕汁清热解渴；煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人做为滋补养生。肿么吃：新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。银耳含多种胺基酸，可润肺生津、提神，有助于缓解皮肤干燥、搔痒。肿么吃：银耳炖冰糖，有润肺美容功效。芝麻芝麻养阴润燥，有助因津液不足造成的便秘及皮肤干燥。但已

8、有发炎情形，如牙痛、肠胃炎或腹泻的人，不适合多吃。肿么吃：磨粉泡茶或煮粥均可。山药具有滋阴养肺功效。且含多酚类和花青素，可以调整代谢、润肤通肠。且山药淀粉含量低，约为16％，当成主食不易发胖。肿么吃：煮汤或磨泥拌饭均可。梨润肺止咳、清热解毒，有「天生甘露饮」之称。对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是，每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。但脾胃弱者不宜多食。肿么吃：生食、榨汁（可加入甘蔗或蜂蜜，滋润效果更好）均可。加蜂蜜、冰糖川贝母炖煮，可用来缓解咳嗽症状。百合清润