商贸部制度汇编

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1、商贸部部门概述商贸部是酒店对外服务重要的组成部分，它是酒店延伸服务，展示品牌，创造效益的入口与平台。商贸部由商贸与采购两项业务组成。商贸业务主要针对北京和局内市场，通过积极寻找供求市场与努力创造业务空间，保证部门及宾馆的自主经营和多元化创收。采购业务是依照公司各部门工作需要，对各种物料用品、工程材料以及设备、配件等物资进行采购供给的业务部门。采购人员将秉承″后勤服务前线，酒店服从宾客″的宗旨，树立″急为经营所急，想为一线所想″的服务意识，严格遵循酒店科学管理制度、管理形式和方法，及时掌握市场信息，通过一系列有效的工作，为酒店各部门

2、提高服务质量和经济效益提供充分的物质保证。第一节商贸部组织机构及定编商贸部岗位设置及人员定编：商贸部定员共：5人经理1人采购1人业务员2人第二节商贸部工作职能一、贯彻执行《中国商业法》和《中华人民共和国合同法》以及各项财务制度，严格遵守公司制定的各项规定和守则；二、根据市场供求关系和商贸部的发展，及时确定最佳业务发展定位、销售渠道；三、开展市场调研和市场分析，确立营销策略；四、负责做好对外宣传工作，组织多种营业推广和促销活动；五、在公众中建立良好的服务形象，扩大知名度；六、在加强员工法律常识和经营理念的培训学习，不断拓展经营业务。

3、7第三节商贸部采供岗位职责及工作内容商贸部经理[管理层级关系]直接上级：总经理直接下级：采购岗位及业务人员[岗位职责]１、商贸部经理是商贸及采购岗位的最高行政领导。全面负责统筹商贸部的人事安排、培训、考核、奖金分配，商贸经营、采购人员管理等工作，并带领全体员工落实完成宾馆下达给本部门的各项工作指标；２、主持部门的日常工作，负责落实公司年度、季度、月度的业务计划、预算及具体实施细则；３、指导部门的采购管理工作，根据使用部门对物品的需要和实际使用情况，研究确定合理的物品价格并根据库存储备量及部门申购计划进行采购，严格控制重复采购，无计

4、划采购，严把货品质量及物料进口关；４、负责同各供货商签订供货合同；５、负责检查、监督、考评本部门员工的工作，并提出有关任免、调动和奖惩意见。教育员工严格执行商贸与采购制度，树立清正廉洁，一心为公的思想，努力提高业务水平和工作效率；６、及时向总经理汇报工作，写好工作日志，完成上级交办的其他任务。[任职要求]大专以上学历，有较高的业务素质，作风正派，廉洁奉公，较强的组织、管理能力。[工作内容]1、在公司总经理的领导下，负责公司采供的全面工作，确保各项采购任务的顺利完成；2、贯彻落实公司制度及政策，定期召开部门例会，传达上级的有关指示精

5、神，确保上情下达，下情上通；73、全面负责统筹本部门工作，确保各项采购任务的顺利完成，制定下年度部门的采供预算、工作计划及培训计划，并跟催计划的执行情况，作出总结；4、熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地，检查购进物资是否符合质量要求，对公司物资采购和质量负有全面责任；5、掌握本部门的业务情况，对所管业务要了如指掌，做到心中有数，指导采购人员开展采购业务，不断提高业务技能，明确物资商品正常供应；6、根据部门的工作需要和员工的特长有权调动和安排他们的工作，对员工的业务素质、工作经验以及法制观念、工作纪律负有

6、教育、检查、监督责任，制定部门的工作编制、制度和安全措施；7、审核所有采购计划，根据采购物资商品的不同情况，分″轻、重、缓、急″统筹策划和明确采购内容；8、参加大宗商品订货洽谈和合同的签订。洽谈时要根据公司对物品质量、规格的要求看样订货，如是续签的合同，要将在使用过程中发现的问题及时转告供应商改进；9、根据工程部的工程技术分析及建筑公司的资质历史，协助行政领导对工程报价、定标；10、定期与有关部门保持良好的沟通，确保公司的正常工作，对计划或预算外，又未经批准的物资商品，有权拒绝购买；11、定期向总经理汇报工作和定期对各项业务工作进

7、行评估及总结。采购员[管理层级关系]直接上级：商贸部经理直接下级：无[岗位职责]熟悉各类产品的性能，型号等；具备了解和掌握市场动态的能力。[任职要求]7熟悉工程物料采购的要求及工程物资的性能。[工作内容]１、经常与业务部门联系，掌握市场信息，根据经理布置的采购任务，按计划、按时、保质、保量确保各类物品与工作用品的供应；２、了解物品的产地、熟悉品种，能鉴别质量。采购时要认真核对发票与事物的品名、规格、数量；３、遵纪守法，秉公办事严格执行财务制度，及时处理清帐手续，做到″三清″，即单据清、实物清、手续清；４、采购物品要贯彻勤俭节约的原

8、则，做到货比三家，认真执行订货单的审批手续，未经批准一律不予采购；５、每次货物购进后要及时通知申购部门，及时通知库房做好货品验收工作；６、注意随时收集市场信息和使用部门的意见、建议，并及时将有价值的信息反馈给部门经理，提出有关意见和建议；７、积极参