柑橘留树保鲜核心技术解析

《柑橘留树保鲜核心技术解析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、WORD格式-专业学习资料-可编辑柑橘留树保鲜核心技术解析南方果树种植技术2017-10-27柑橘留树保鲜技术又称挂树贮藏技术，指在柑橘即将成熟时，用植物生长调节剂处理和农业技术措施，使果实的果梗基部不产生离层，能在树上保持较长时间而不脱落。通过留树保鲜，可延迟柑橘采收期，延长鲜果供应期，错开集中上市季节，减轻采摘、运输、贮藏等压力，有效增加果农收入。在自然条件下，成熟的果实不及时采收就会自行脱落或者品质下降。多数柑橘类留树保鲜会延长到第二年花芽形态分化期间，留树保鲜消耗了大量树体内贮藏的养分，势必会对树体造成一定影响。因此，防落果和营养的均衡

2、供应是留树保鲜的关键所在！园地与植株选择●园地要选择背风的南坡果园，洼地、北坡及坡顶易受北风侵害的果园其果实易受冻害，不适宜留树保鲜。●选择果园管理水平较高、树势强健的成年果园，留果植株选择无机械损伤、无病虫危害果树。●品种原则上尽量选择中晚熟或晚熟品种，脐橙以佛罗斯特、华盛顿脐橙和红肉脐橙等，而朋娜、清家不适合作留树保鲜；杂柑类如不知火和清见等品种适合留树贮藏。肥水管理--学习资料分享----WORD格式-专业学习资料-可编辑留树果实会消耗树体内大量的养分和水分，为保证营养供应，增强树体抗寒能力和减少落果，以及减少对来年产量的影响，必须加强肥

3、水管理。施肥管理底肥：在10月上、中旬，每株施入有机肥25kg、高钾复合肥1.5千克，以供保果和促进花芽分化。追肥：根据树势与留果量等情况，适量薄施几次海精灵生物刺激剂(根施型)，补充树体养分，保叶越冬。叶面肥：喷生长调节剂保果时，进行根外追肥，可选择磷钾源库、海精灵生物刺激剂(叶面型)等，保证树体营养供给。水分管理留树保鲜期间虽然气温较低，果园蒸腾和蒸发较少，但遇干旱时也必须及时补水，以免引起果实缺水而萎蔫，落叶落果以及诱发生理病变。病虫害防控透光性差或遇连续阴雨，柑橘极易发生各种病害，如炭疽病、疫菌褐腐病、黑星病等，引起霉烂脱落。低温情况下

4、虫害主要是螨类和介壳虫。管理上要疏去裂果、畸形果、病果。根据果园病虫害发生情况，在树冠覆膜或果实套袋前，对树冠特别是果实喷施1~2次杀虫杀菌剂，间隔10~15天。药剂选择：咪鲜胺、咪唑醚菌酯、代森锰锌、甲托等。添加噻螨酮、炔螨特、乙螨唑等可预防螨类、介壳虫等。保果及越冬防寒--学习资料分享----WORD格式-专业学习资料-可编辑果实在冬季低温影响下，果蒂容易形成离层，造成大量落果。低温造成的冻害是留树保鲜的最大障碍，须采取措施保护果实安全越冬。保果剂使用根据实际情况利用生长调节剂保果，主要包括2,4-D及其类似物、赤霉素类等。喷施时间在10月

5、中下旬，以柑橘果实色泽由深绿转变为浅绿时喷药为宜。橙类用2,4-D20mg/kg直接喷射树冠；红橘、柑等类用2,4-D10mg/kg+赤霉素10mg/kg、0.5%尿素和0.5%磷钾源库，调成混合液喷射。●喷药时要注意控制好用药浓度并做到喷施周到均匀，使每个果实都喷有药物。●喷药次数，视留树果实储存的时间长短而定。●若在来年元旦前后上市，只需喷药1次；若留到来年春节后上市，则必须在第一次喷后两个月再喷1次。●注意配合叶面追肥，以增强树体营养，保叶保果，具体方法参照前文的肥水管理部分。防冻措施留树保鲜，必须考虑冬季气温，如果冬季气温在0℃以下地区

6、，果实留树保鲜应该进行套袋和树冠覆膜，否则果实会出现冻害，如果气温低于-4℃低温下，果实会遭受严重冻害，不适合进行留树保鲜。●农膜的选择选择厚度为0.8毫米。宽度3~10米的白色透明薄膜。●一般覆膜时间以立冬前后为宜(即11月上旬前后)，一直可盖到次年的2月份。●农膜只盖住树冠部分，不可整树覆盖。幼果树可搭小拱棚，然后用薄膜盖树冠部分；盛果树把薄膜直接盖在树冠上，然后在株与株之间的空隙处系线，并打桩固定在树冠滴水线位置。●盖膜前除喷药防病治虫外，还需灌水1次，以满足树体生长需要，灌水量视降雨量及树留果量而定。采收--学习资料分享----WORD

7、格式-专业学习资料-可编辑在次年2月下旬至3月初或当地终霜期或气温稳定上升、树冠覆膜内开始出现水雾时逐步揭开塑料膜。留树保鲜的柑橘果实可以在次年2~4月分批采收或一次性采收，并根据品种不同适时采收。采收过迟，果实枯水、含糖量减少、品质下降、腐果和落果严重，并可能影响开花期树体营养，造成次年减产。●红桔留树保鲜以春节前后，树体萌动前(即2月中旬)采收为宜。●椪柑1月上中旬至2月中旬，最迟2月底或3月初采收。●甜橙类脐橙可留树至翌年3月初，锦橙可留至3月中下旬，血橙2月下旬至4月初，而清见等杂柑可留至4月中下旬。适期采完后，应及时揭膜、防治病虫害以

8、及重施春肥，配合淋施海精灵生物刺激剂(根施型)，以利快速恢复树势，激活根系，促进萌芽，促发春梢。关于柑橘留树保鲜的几点注意事项：①由于留树保鲜会消耗大