中药郁金姜黄莪术的化学成分比较研究

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1、中药郁金姜黄莪术的化学成分比较研究重庆大学硕士学位论文（学术学位）学生姓名：王颖指导教师：杨丰庆副教授专业：药物化学学科门类：理学重庆大学化学化工学院二O一四年五月TheComparativeResearchonChemicalConstituentsofCurcumaeRadix,CurcumaeLongaeRhizomaandCurcumaeRhizomaAThesisSubmittedtoChongqingUniversityinPartialFulfillmentoftheRequirementfortheMaster’sDegr

2、eeofScienceByWangYingSupervisedbyAsso.Prof.YangFengqingSpecialty:ChemistryCollegeofChemistryandChemicalEngineeringofChongqingUniversity,Chongqing,ChinaMay,2014中文摘要摘要多基源性（来源于多种植物）是中国传统药物的常见现象，也是中药的重要组成部分。中药姜黄、郁金、莪术即为基源相近的多种源性中药，分别来源于姜科姜黄属植物温郁金、广西莪术、蓬莪术和姜黄，广泛分布于四川、浙江、广西、云南等

3、地；其中姜黄是植物姜黄的干燥根茎，莪术是植物温郁金、广西莪术、蓬莪术的干燥根茎，郁金则是以上四种植物的干燥块根。中药的药理作用复杂且与其所含的化学成分之间存在很大的相关性，所以研究姜黄、郁金、莪术的化学成分差异对于后续研究其药理作用的差异具有一定的参考价值。本课题从次级代谢产物姜黄素类化合物和挥发性成分，以及初级代谢产物脂肪酸类成分的角度对姜黄、郁金、莪术三种药材进行比较分析，为三种中药的药理作用比较研究提供科学参考。论文包括四个章节。论文的第一章是文献综述，重点阐述了国内外有关姜黄、郁金、莪术的化学成分、分离分析方法及药理作用的研究概况

4、。三种中药的化学成分相近，主要成分都是姜黄素类和挥发油类，但含量和组成又有所不同；现代研究多以气相色谱法（GC）测定挥发性成分，以高效液相色谱法（HPLC）和高效毛细管电泳法（HPCE）测定姜黄素类化合物；三种中药都有抗肿瘤、抗菌、抗氧化等药理作用。论文的第二章建立了双波长高效液相色谱（HPLC）法同时测定三种中药中的次级代谢产物包括姜黄素类（姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素）和挥发性成分（莪术烯醇、莪术二酮、异莪术烯醇、呋喃二烯酮、莪术醇、吉玛酮和呋喃二烯），并进行方法学考察。将所建立的方法用于测定共24批药材中的姜黄素类和挥发

5、性成分，并分别比较了郁金和姜黄、郁金和莪术、三种莪术、四种来源的郁金在次级代谢产物方面的差异。结果显示，来源于多种源植物的不同药材在姜黄素类成分和挥发性成分的种类和含量上有明显差异。论文的第三章用气相色谱-质谱联用（GC-MS）的方法对三种中药的初级代谢产物脂肪酸类成分进行分析，数据通过正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）和聚类分析（HCA）的多元统计方法，对来自于四种源植物的块根和根茎进行分类，从而对中药姜黄、郁金、莪术进行分类。结果表明，三种中药的脂肪酸代谢轮廓谱不同，通过初级代谢产物可以明确地对姜黄、郁金、莪术进行区分。本论文从

6、次级代谢产物和初级代谢产物的角度，分别对来源于姜科姜黄属植物的三种多基源中药进行研究，准确地对姜黄、郁金、莪术进行了区分，发现三种中药虽然化学成分相近，都含有脂肪酸，姜黄素类化合物，挥发性物质，但化学成分的含量和种类区别明显，在今后的临床药理指导中需进一步区别对待。I重庆大学硕士学位论文关键词：多基源中药；初级代谢产物；次级代谢产物；比较研究II英文摘要ABSTRACTMulti-originChineseherbalmedicine,oneherboriginatedfrommorethanonespeciesofplants,isac

7、ommonphenomenonbutimportantissueintraditionalChinesemedicine(TCM).CurcumaeLongaeRhizoma,CurcumaeRadixandCurcumaeRhizomaaresuchkindofmulti-originChineseherbalmedicines,originatedfromCurcumagenusplantsC.longa,C.wenyujin,C.kwangsiensisandC.phaeocaulis,respectively.TheCurcuma

8、plantsarewidelydistributedinSichuan,Zhejiang,GuangxiandYunanProvinceofChina.CurcumaeLongaeRhizom