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1、274江苏农业学报(JiangsuJ.ofAgr.Sci.),2008,24(3):274～278锌硒对油菜吸收和累积镉的影响121李荣林,王胜兵,李优琴(1.江苏省农业科学院食品质量安全检测研究所,江苏南京210014;2.南京理工大学环境科学系,江苏南京210014)摘要:在模拟污染条件下研究了锌和硒对油菜吸收累积镉的影响。结果表明:当土壤中锌的加入量不超过160mg/kg时,油菜根系和叶片中镉的含量都有降低,但当高浓度的锌(240mg/kg)加到土壤中时油菜根系和叶片中镉含量反而增加,只有重污染土壤(Cd含量为12mg/kg)是个例外,在这种情形下高浓度锌的
2、加入引起叶片镉含量的降低;对污染相对较轻的土壤(Cd含量小于和等于8mg/kg),硒的加入能抑制油菜根系对镉的吸收,但对于重污染土壤(Cd含量为12mg/kg)加硒提高了油菜根系的镉含量,然而对所有试验土壤加硒处理都一致性地降低油菜叶片中镉的含量。关键词:油菜;镉吸收;锌;硒中图分类号:S565.4文献标识码:A文章编号:1000-4440(2008)03-0274-05EffectsofZincandSeleniumonAbsorptionofCadmiuminRapeseed121LIRong-lin,WANGSheng-bing,LIYou-qin(1.In
3、stituteofFoodQualityandSafetyDetection,JiangsuAcademyofAgriculturalSciences,Nanjing210014,China;2.NanjingUniversityofTechnolo-gyandSciences,Nanjing210014,China)Abstract:Effectsofzincandseleniumonabsorptionofcadmiuminrapeseedundersimulatedcontaminationofsoilwereinvestigated.Theresultss
4、howedthatcadmiumconcentrationinbothrootsandleavesdecreasedwhenzincaddedtosoilwasnomorethan160mg/kg,butincreasedwhenquantitiesofzinc(240mg/kg)wasadded,exceptforthecaseofse-riouscontaminationofsoil(Cd12mg/kg)inwhichlargequantitiesofzincaddedledtodecreaseincadmiumcontentinleaves.Generall
5、yabsorptionofcadmiuminrootswasinhibitedbyseleniumaddedtolessseriouslycontaminatedsoil(Cd≤8mg/kg),butenhancedinseriouslycontaminatedsoil(Cd12mg/kg),yetwithseleniumaddedthecadmiumconcentrationinleavesalldecreasedwhatevertheconcentrationofcadmiumwasinsoil.Keywords:rapeseed;absorptionofca
6、dmium;zinc;selenium镉(Cd)是一种毒性较强的重金属元素,目前中用化学、物理或生物的方法消除污染或降低镉的有2国受镉污染的土地已达130000hm。镉被作物吸效性是土壤污染危害控制的主要方式,但这些方法收并在可食部分积累而进入食物链,是其危害人体要耗费巨资,需要土地闲置,有些技术(如生物修健康的主要途径。很多文献报导油菜对镉有强烈的复)还很不成熟,大规模应用尚需时日,因此需要寻[3,4]吸收和富集作用,有些品种甚至达到超积累植物的求新的土壤污染生态危害控制的技术。[1,2]富集水平。减少油菜对镉的吸收和累积是农镉与磷、钙、锌、铁、硒之间存在复杂的
7、交互作[3,4][5～7]业、生态和环境科学研究的重要内容。目前应用,这种相互影响能减少或增加植株对镉的吸收或改变的生物毒性。在作物栽培中用土壤或叶面收稿日期:2007-10-16施锌或施硒的方式来减少铅、镉吸收的研究已有一基金项目:江苏省国际合作项目(BE2006052)作者简介:李荣林(1963-),男,安徽和县人,硕士,副研究员,主要从些报道,但目前这类研究的主要对象是玉米、小麦、[6～8]事农业环境、农业与食品化学研究。水稻等禾本作物。在油菜生长过程中,锌与镉、李荣林等:锌硒对油菜吸收和累积镉的影响275硒与镉以及三者之间的交互关系研究较少,本试验含Cd或
8、Se0.1
