DOC-社区连锁超市商品陈列销售管(DOC10)-超市连锁

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5、断涌现。这些不同类型业态的发展使竞争日趋激烈,新兴的连锁店和平价超市已经成为人们的主要销费场所;而且新兴商业形态的发展,也使市场划分越来越细,商业格局日渐完备合理,由此也推动零售业向连锁化、专业化、国际化发展路上大大迈进了一步。社区连锁超市的发展已经成为一种不可或缺的零售形态,在各大中城市日益受到重视。但因为社区超市地域分散,不便集中管理,很容易带来各种问题,货架陈列管理就是一个比较突出的问题。  货架陈列管理是超市商品销售管理的重要内容,与商品销售管理的其他部分息息相关,因而在进行商品货架陈列管理分析前有必要对商品销售管理进行

6、简单分析。商品销售管理包括新品的引进,滞销商品的淘汰,营促销的规划以及货架陈列的管理。在新品引进中目前存在的问题主要有引进渠道单一,还不具备商品开发能力,三个月试销期形同虚设,滞销商品早期淘汰无效进行。淘汰机制不完善,具有较大随机性,淘汰的依据简单,未能建立科学的淘汰指标体系。营促销规划存在时间的滞后,容易造成营促销的无效率。以季节变化为依据,尚未上升到细分目标消费者。对货架陈列不重视,管理制度不健全,随意性大,门店对货架陈列具有完全的决策权,各店陈列五花八门,十分混乱,既不利于顾客购买,也容易产生各种销售腐败,极大的影响了超市

7、形象。其实,只有规范管理,才能有力促进各商品销售,从而整体上提升超市的销售,形成商家与超市双赢,消费者满意。这就需要超市通过与生产商和批发商进行合作开发新品,执行试销期淘汰机制,制度化商品淘汰机制,标准化商品淘汰决策,改善营促销反应机制,减小策划到执行的提前期,过渡到以细分的目标顾客为决策依据,从而科学的对货架陈列进行管理。  著名的7-11便利店的商品开发管理共分三个层次。第一层是团队开发,主要由生产商、批发商和7-11共同组成商品开发团队;第二层次是集团开发,主要由伊藤洋华堂、日本乳制品集团等各种企业集团组成的商品开发联盟。

8、最后是全球开发,主要与美国沃尔玛麦德龙集团、被那同等海外著名企业结成商品开发的国际战略联盟。  国内超市新品引进的主要渠道是供应商自我推荐,通过样品审查,由新品审定部门通过后进入主档;定牌产品开发主要选择中小供应商,但开发过程及其后的管理缺乏团队合作,无法形成有

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