DB34T 1283-2010 淮北麻鸡商品鸡饲养管理规程

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1、ICS65.020.40B44DB34安徽省地方标准DB34/T1283—2010淮北麻鸡商品鸡饲养管理规程CommercialChickenManagementRegulationofHuaibeiPartridgeChicken文稿版次选择2010-11-29发布2010-12-29实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1283—2010前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由宿州市畜牧兽医技术推广中心提出。本标准起草单位：宿州市畜牧兽医技术推广中心、宿州市质量技术监督局。本标准主要起草人：李尚敏、车跃光、陈晓红、

2、吕占领、杨敏、何维、李旭。IDB34/T1283—2010淮北麻鸡商品鸡饲养管理规程1范围本标准规定了淮北麻鸡商品鸡饲养管理过程中的术语与定义、鸡场条件、饲养管理、出栏和运输、疫病防治、废弃物及病害尸体处理、生产记录等。本标准适用于安徽省淮北麻鸡商品鸡的饲养管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽

3、饮用水水质NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5036无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则NY5037无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1淮北麻鸡淮北麻鸡（又称符离麻鸡）是安徽省优良地方蛋肉兼用型品种，主要分布在宿州市埇桥区、萧县、灵璧县和淮北市濉溪县等地。该品种体型清秀，喙胫黑色，母鸡羽色麻黄，公鸡羽色金红，冠型以单冠者居多，冠直立、6～8个冠峰；冠、肉垂、耳叶和脸均呈红色；虹彩黄褐色；肉质细嫩鲜美，是制作符离集烧鸡的优质原料，在我省北部有着较为广泛的饲养基础。该鸡种性情活泼，敏捷善动，觅食能力强

4、。成年公鸡体重1.5kg～1.75kg，母鸡1.2kg～1.5kg。4鸡场选址及设施设备4.1选址4.1.1鸡场选址应地势高燥、采光充足、排水良好；环境质量总体应符合NY/T388要求。4.1.2鸡场远离干线公路、村镇居民点；周围3km内无大型化工厂、矿厂等污染源，距其他畜牧场至少1km以上。4.1.3不得建在饮用水源上游、食品厂上风向。1DB34/T1283—20104.1.4水源、电源充足，水源应符合NY5027的要求。4.2布局4.2.1生产区和生活区分开并有隔离设施，各养殖栋舍之间距离不少于15米。4.2.2布局应根据主风向按育雏舍→

5、育成舍。4.3场内建筑和设备鸡舍应配套通风保温设备，内墙表面光滑平整，墙面不易脱落，耐磨损和不含有毒有害物质，舍内地面硬化。应具备防鼠和防鸟设施。4.3.1育雏舍应密封性能好，顶棚由两层以上复合材料覆盖，有良好的保温和隔热层。4.3.2育成舍舍内墙面1m高应密封，防蛇鼠进入；1m以上可用疏栏或花窗结构，保持鸡舍通风。鸡舍周围2m设补饲场地，要平整硬化。4.3.3设备分为环境控制设备（包括控温、光照、通风设备）、饲养设备（料槽、饮水等设备）、粪污处理设备。各类设备应尽量选用适用性强、高效低耗、便于操作和维修的定型产品。5饲养管理分为三个阶段饲养

6、，即育雏期（0周龄～5周龄）、育成期（6周龄～15周龄）和育肥期（16周龄～19周龄）。实行“全进全出”制，同一鸡舍或同一栏中的鸡应同时进场同时出场。不能混养其他畜禽。5.1引种雏鸡应来自非疫区并有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的企业，雏鸡经产地检疫合格。同一批鸡只应来源于同一种鸡场和同一孵化日期。5.2方式5.2.1地面平养采用地面平养的应在地面上铺设刨花、木屑、切短的玉米秸和花生壳等垫料，垫料要求柔软、干燥、无霉变、无异味。首次用量以育雏舍地面铺厚度5cm～10cm为宜。饲养过程中及时加以更换和添加，保持垫料干燥。5.2

7、.2网上平养多选用塑料网片，高度80cm～120cm左右。5.3饲养2DB34/T1283—20105.3.1育雏期（0周龄～5周龄），应采用全价配合饲料，粗蛋白（CP）:20％～21％，代谢能（ME）：2800kcal～2840kcal。5周龄体重达到200g～220g左右。5.3.2育成期（6周龄～15周龄），采用舍内平养和散养相结合，早晚补饲，粗蛋白（CP）:18％～19％，代谢能（ME）:2900kcal～2950kcal。15周龄体重达到0.75kg～1.0kg。5.3.3育肥期（16周龄～19周龄），粗蛋白（CP）:16％～17％

8、，代谢能（ME）:2950kcal～3000kcal。19周龄体重达到1.0kg～1.25kg。5.3.4饲料质量及其生产过程要符合NY5037的要求。5.3.5水