现代生物技术在水产养殖中的应用

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1、中圈摩擘c曼搪2009，25(22)：75-78ChineseAgriculturalScienceBulletin现代生物技术在水产养殖中的应用别、国凤(中国农业科学院农业信息研究所，北京100081)摘要：综述了生物技术在水产生物优良品种选育、水生生物种质资源保存、水产养殖生物病害防治与快速诊断、新型饲料蛋白源和促生长饲料添加剂的研制与开发等方面所发挥的巨大作用。关键词：水产养殖；水生动物；现代生物技术中图分类号：Q78文献标识码：A论文编号：2009-1681ApplicationsofModernBiotechnologyinAquacult

2、ureSunGuofeng(AgriculturalInformationInstituteofChineseAcademyofAgriculturalScience，Beijing100081)Abstract：Somestudyadvanceswerereviewedaboutbioteehnologyapplicationsinaquacultureinmanyfields，suchasselectionandbreedingofaquaticbreeds，conservationofaquaticorganisms，rapiddiagnosi

3、sofdiseasesandpreventionandcureofaquaticanimals，developmentsandapplicationsoffeedsenrichedproteinandSOoninthispaper．Keywords：aquaculture，aquaticanimal，modernbioteehnology0引言1优良品种培育技术现代生物技术是利用生物体或者生物的组织细胞优质的种苗对水产品养殖产量的提高和品质的改及组分的特征和功能，设计构建具有预期性状的新物善起着十分重要的作用。随着人民生活水平的不断改种或新品系，以及

4、与工程原理相结合进行加工生产，为善，市场对名优水产品的需求日趋增长，供不应求的矛社会提供产品和服务的综合性技术体系。生物技术是盾日趋尖锐，普及优良品种和发展名优水产品的增养细胞生物学与分子生物学理论指导下发展起来的一种殖已成为中国水产养殖业的大趋势。近年来，中外科高新技术，其重要标志是分子克隆技术和细胞融合技学家在应用现代生物技术水养殖选育新品种方面，主术。包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等四要开展了以下几个方面的研究，并取得了理想的进展大现代高新技术体系。和明显的经济效益。近年来，水产养殖业已有了长足的发展，日渐成1．1多倍体育种技术和雌核

5、发育技术为农业经济的增长点。然而，在长足的发展中也暴露多倍体育种和雌核发育技术是在染色体水平上操出很多的问题，例如，能够大量生产苗种的种类还不作，进行品种的改良。目前，已取得良好的生产效益并够多，可大量生产苗种的种类生产还不够稳定，苗种显示出较好的产业化前景。还不够健壮，抗病性差；同一养殖种类，不同海区单产多倍体育种主要应用在促生长、提高品质、提高杂高低悬殊；有些养殖种类种质退化；多种养殖生物的种成活率、保持杂种优势等方面【1。病害频发，缺乏有效的防治措施；已进行的某些种类通过温差处理、药物处理、水静压、杂交等诱导方人工苗放流增殖成效不显著等等。为保

6、证水产养殖法可产生多倍体。应用染色体操作技术培育三倍体，业向优质、高产、持续、健康的方向发展，利用现代生已分别在栉孔扇贝、牡蛎、鲍鱼、中国对虾、珠母贝等多物技术解决出现的问题和进一步发展水产养殖业显种动物中开展了研究。其中，牡蛎三倍体培育已达生得尤为重要。产规模，与二倍体相比，产量增长15％以上【2】。扇贝三作者简介：孙国凤，女，1956年出生，北京人，副编审，研究方向为科技期刊编辑出版与信息资源建设。通信地址：100081北京中关村南大街l2号中国农业科学院农业信息研究所，Teh010-82109925，E-mail：sungf@mail．cans

7、．net．cn。收藕日期：2009．08．19，修回日期：2009—08．21。·76中国农学c亟报http：／／www．casb．org．cn倍体的研究结果也表明，培育出的栉孔扇贝三倍体在物的分子标记辅助选育和遗传改良。分子辅助育种已生长速度、出柱率和抗病能力等方面都表现出明显的成为有效的育种工具，它是根据与某一性状或基因紧优势。密连锁的标记的出现来推断该基因或性状的有无，从雌核发育技术也是实现增产的重要手段。可用物而进行选育的方法，可以增加选择的准确性，大大缩短理或化学因子处理授精前的精液，用带血的玻璃针激育种的周期。进而大幅度提高中国养殖生产中

8、优质原活卵子发育、杂交等人工诱导雌核发育，再经温差处良种的普及率，达到增产增效的目的【3_5]。Gomez—