小龙虾掀起红色大风潮_谢永和

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1、中国特产报/2010年/6月/9日/第C01版中国市县经济周刊小龙虾掀起红色大风潮——写在第十届中国·盱眙国际龙虾节即将举办之际本报记者谢永和通讯员陈平高玉飞江苏省淮安市盱眙县是一块神奇的土地，这里每天都在创造奇迹。敢为天下先的盱眙人，通过不懈的努力，创造了“盱眙龙虾”和“中国·盱眙国际龙虾节”两个著名品牌，驰名中外，尤其是在长三角与珠三角地区产生了巨大影响，极大地提升了盱眙的知名度、美誉度、开放度，促进和带动了盱眙招商引资、旅游业发展和农副产品销售。通过举办龙虾节，先后有500多个工业项目落户省级盱眙经济开发区，有800多万人到盱眙工作。目前，盱

2、眙有16万人从事龙虾及其相关产业，每年有10万吨优质农副产品销往长三角地区，在“盱眙龙虾”产业发展中已涌现至少20名千万富翁、200名百万富翁。盱眙龙虾跨过长江、抢滩上海、进军浙江、南闯深圳、挥师北京，掀起一轮又一轮“红色风暴”。中国龙虾节无可厚非地成为“节庆经济”的典范，也为盱眙腾飞插上了强劲的翅膀。龙虾让盱眙一夜成名盱眙是江苏著名的山水旅游城市，境内湖泊水库众多，盛产个大、体亮、黄鲜、肉嫩、无污染的龙虾；境内丘陵山区众多，盛产中药材，多达800余种，蕴藏量和收购量均居江苏省之首。世纪之交，盱眙人用当地盛产的近20味中药材配制成“十三香龙虾调料”

3、，用这种调料经特别工艺烧制出来的龙虾“香、麻、辣、甜”四味俱全，让人难忘。上世纪末，各类节庆活动五花八门，热热闹闹，不甘寂寞的盱眙人向县委县政府提出了办龙虾节的创意，这个建议引起了时任县委书记赵鹏的高度重视，他认为，举办龙虾节一可以更有力度地打响盱眙十三香龙虾知名品牌，促进盱眙经济发展；二可以通过举办龙虾节，邀请四海宾朋到盱眙品龙虾独特美味，赏盱眙自然美景，促进盱眙旅游发展；三可以提高盱眙知名度，吸引各界客商投资盱眙。但是办龙虾节对盱眙人来说还是“大姑娘坐轿头一回”，这个节该如何办？经过广泛论证，充分体现盱眙传统文化特色的盱眙龙虾节主题活动内容出台

4、：举办龙虾节开幕式暨龙虾城开业庆典；邀请省、市知名新闻媒体、作家、书画家进行“放眼看盱眙”文化采风；举行大型文艺晚会，邀请著名文艺明星登台演出；举行盱眙传统的天泉湖龙舟比赛、山地汽车越野表演；在南京设立专线班车，免费接送南京市民“看盱眙、吃龙虾一日游”；举行千人广场龙虾宴等。2000年7月18日，“中国龙年盱眙龙虾节”隆重开幕，盱眙大街小巷披上了节日盛装，人们争相参与和观看龙虾节系列展示和表演活动。盱眙周边和南京、苏南、上海等地慕名而来的游人和食客络绎不绝，一时间盱眙300余家大小饭店开天辟地头一回爆满。成千上万的四海宾朋在品尝十三香龙虾美味的同时

5、，面对皇陵苍凉的遗址，聆听着遥远岁月的历史回声；倘佯在山水掩映的山城，感受着宁静生活的美好；穿行于丛林山涧，闻着野外花木的清香，如入仙境，流连忘返，禁不住叹息：想不到盱眙原来是这么好的一个地方！7月19日下午，著名的山地广场云集了应邀和慕名而来的千余宾客。在这里，中国龙年盱眙龙虾节的压轴戏——申报吉尼斯纪录的千人广场龙虾宴隆重举行。下午16时许，来自盱眙城乡百余烧制龙虾的厨师进入现场进行烧制龙虾精彩表演，晚6时50分，由著名电影演员陈述、赵静等主持的千人品尝龙虾宴开始。宾客们一边品尝十三香龙虾，一边观看影视明星们的精彩表演，整个广场香味四溢，人声鼎

6、沸，十三香龙虾将人们带入一个欢愉的境界。第1页共4页在2000年举办中国龙年龙虾节成功实践的基础上，2001年7月11日，与强势媒体扬子晚报社联合举办了第一届中国龙虾节，开创了地方政府与强势媒介联合办节的先河。在第一届龙虾节期间，山地广场龙虾宴、女子骑警汇报表演、淮河民俗水上婚礼、《大明帝陵图鉴》首展仪式、外来投资客商座谈会等掀起了一波又一波的高潮，尤其是“登高望远”大型山地广场文艺演出的激情上演，更是给人们留下了深刻印象。首次到盱眙的著名主持人王小丫和程前，得知演出地点中国龙虾节广场是在5个废弃采石场基础上修建而成的全国唯一的大型山地广场时，忍不

7、住赞叹这绝对是气势恢宏的“天然演播室”。由于人流量大，加之天气炎热，演出现场的冷饮、太阳帽、扇子、望远镜等统统热销，小贩们喜笑颜开发了一笔小财。据统计，前两次龙虾节举办期间，省内外近百家新闻媒体对龙虾节作了报道，有50余万外地宾客光临盱眙，全县800余家饭店、宾馆销售十三香龙虾近300吨。更令盱眙人欣喜不已的是，随着龙虾节的举办，盱眙十三香龙虾像一股旋风首先席卷了南京整个餐饮界，南京男女老少都喜欢上了这道美食，聪明的盱眙人毫不犹豫纷纷涌向南京开办龙虾馆，南京的一些饭店、宾馆也纷纷与盱眙合作，打出十三香盱眙龙虾的招牌。南京掀起的红色风暴盱眙人至今对省

8、城南京人感激不尽，一则是他们帮助盱眙出谋划策，做大做强龙虾节，二则盱眙龙虾是南京人最早吃出来的“知名度”。为了办好龙虾节，