家畜育种学01育种学预备知识

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1、http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm第一章育种学预备知识第一节家畜的起源与驯化第二节主要畜禽品种第三节育种的数量遗传学基础第四节家畜主要性状http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm我从哪来？第一节家畜的起源与驯化我是谁？http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm基本要求以自学为主，掌握如下内容：1．掌握家畜的概念;2．了解家畜的特点;3．了解家畜在动物分类学中的地位;4．了解动物驯化的历史;5．了解常见家畜的野祖;6．了解动物在驯化过程中的变异。htt

2、p://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm一、家畜与野生动物的区别和联系联系各种家畜都由野生动物驯化而来属于同一物种的野生和家养动物的遗传差异不大区别生存方式（在家为畜，在野为兽）对环境的适应能力对人类的依赖程度选择对体型外貌、生产性能和生活习性的影响自然选择人工选择http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm野猪家猪http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm家牛野牛http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm原鸡家鸡http://j

3、pk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm二、家畜的特点A、人类劳动的成果——人类对野生动物进行驯养和驯化B、家畜对人的依赖性——家畜对人类的养育环境有良好的适应能力，对人工养殖条件有强烈的依存性，离开了人类提供生存环境（饲养管理条件）就丧失特定的经济性能。C、具有较高的经济价值；D、群体数量足够多；E、在遗传品质上具有品种或品系的区别http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm三、家畜在生物分类学中的地位注意常见家畜间的种属差异常见的家畜在动物界中属于：脊索动物门，脊椎动物亚门猪：哺乳纲、偶蹄目、猪科、猪属黄牛

4、：哺乳纲、偶蹄目、牛科、牛属水牛：哺乳纲、偶蹄目、牛科、水牛属绵羊：哺乳纲、偶蹄目、牛科、绵羊属山羊：哺乳纲、偶蹄目、牛科、山羊属鸡：鸟纲、鸡形目、稚科、原鸡属鸭：鸟纲、雁形目、鸭科、鸭属鹅：鸟纲、雁形目、鸭科、雁属http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm四、动物驯化的历史野生动物驯化成家畜大致经历了两个阶段：驯养指人类对野生动物的饲养：捕猎的食物多，一时吃不完，便利用等把活体留养起来以备后用。驯化指人类在野生动物驯养过程中，经过长期饲养、选择和培育，使动物的体型外貌、生活习性、生产性能等发生根本性变化（遗传基础发生改变），完全

5、丧失野性而依赖于人类生存繁衍的过程。简言之，将野生动物驯养成家畜的过程叫驯化。家畜驯化的顺序：12000110008000800060005000动物驯化的历程：猎杀捕捉圈围驯养选择繁殖调教http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm五、常见家畜的野祖根据比较解剖学、考古学和分子遗传学等学科的知识，寻找每种家畜的祖先，有些家畜的祖先至今尚无定论，或仅仅是一种推测。猪：野猪（亚洲野猪和欧洲野猪）黄牛：原牛（长头原牛、短角原牛、大额原牛、短面原牛）水牛：野水牛（印度水牛）绵羊：亚洲摩弗伦羊、羱羊山羊：角gu羊，gu羊，塔尔

6、羊鸡：原鸡（红色原鸡、灰、黑、绿；锡兰原鸡）鸭：绿头野鸭、斑嘴鸭鹅：鸿雁，灰雁http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm六、动物在驯化过程中的变异两大特点：向更加依赖人类、更加适应人类需要的方向发展；向多类型化、产品多样化方向发展。主要变化：神经系统的变化野性十足变成温顺而反应迟钝体重、体尺的变化因人类的选择方向不同而异骨骼的变化骨骼变得较细致、松软皮、毛和肌肉的变化利用价值最大，其变化也最大内部器官的变化如乳牛的消化、泌乳器官生殖机能的变化生殖机能逐渐增强其它方面的变化早熟性、饲料利用能力、肥育性能等http://jpk.sic

7、au.edu.cn/jcyzx/index.htm第二节主要畜禽品种基本要求掌握“种”、“品种”、“品系”的概念；掌握品种应具备的条件；了解品种形成的因素；了解品种的分类以及常见的畜禽品种。http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm一、基本概念种（species）是分类学的概念，指具有一定形态、生理特征和自然分布区域的生物类群，是生物分类系统的基本单位。一个种群内的个体一般不与其它种群内的个体交配，即使交配，所生后代也无生殖能力。种内会形成亚种或变种品种（breed）是畜牧学的概念，指具有特定生物学特性、主要性状的遗传性相对一