七彩山鸡养殖技术

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1、七彩山鸡养殖技术第一章节野鸡的生物学特征（一）分类及分布美国七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈鸡，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个品种。山鸡适应性强，分布广泛，全世界各个地区都有山鸡生存。（二）形态和特点成年的雄鸡和雌鸡有明显的区别，雄鸡的羽毛漂亮，有红色和绿色，酱红色等色彩，头长两个毛角，颈环白圈，故又称环颈鸡，两脚长有距骨，脸是绯红色，倒冠很长。雌鸡分棕红色和灰麻色，不长角，无倒冠，两脚无距骨。（三）习性山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混

2、交林边缘的灌木丛中，秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。（四）食性山鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。山鸡食量小，喜少食多餐。第二章节：野鸡的经济学特征（一）野鸡的营养价值和药用价值野鸡肉质鲜美，营养丰富，含有人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%.山鸡的胆、血等经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健和美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦并制作成礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的

3、珍禽动物，有极高综合利用价值的“特养”珍禽。（二）野鸡的养殖前景和经济效益随着人们生活水平的提高，人们的食物结构向营养与鲜野绿方面转移。野鸡羽毛漂亮，观赏性强，更具有吉祥之意，所以它是探亲访友送礼佳品，野鸡肉脂肪少，蛋白质含量高，且具有食疗价值，更是餐桌上的美味佳肴。由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近十年内山鸡市场无法饱和，养殖山鸡的前景不可估量。养殖山鸡具有投资小、食

4、性杂、适应强、见效快等特点。投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。食性杂：山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料12元左右，按目前市场价格每斤12.5元计算,每只可创毛利20元,种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150枚,如果按100只蛋,受精率、孵化率按85％，成活率按90％计算，可产鸡苗6

5、0只。（三）、养殖山鸡注意事项A、山鸡有较强的野性，比较怕人，在居民点和公路边不适宜选择山鸡项目。B、购买种、苗、蛋要注意品质，最好就近到正规供种单位购买。C、注意养殖密度，每平方米不超过5只，同时防止啄癖。D、注意控制母鸡的膘情，减少产蛋难产。E、注意疫病防治。第三章节：野鸡的饲料营养作用（一）水分，蛋白质（主要是鱼粉，肉类加工后的副产品），碳水化合物（主要是稻谷，玉米，小麦，高粱，米糠），脂肪，矿物质（主要是贝壳粉，骨粉，石灰石粉，蛋壳粉，食盐，砂子），维生素（主要以青饲料为主）是野鸡生长发育的重要营养。水

6、分在其身体中占55%-75%，在体温调节中起重要作用，一只鸡每天饮水150-250毫升，在整个饲养中是不可缺水的。蛋白质是鸡体细胞和鸡蛋的主要成分，如果饲养中缺乏蛋白质，就会对野鸡的生长，羽毛，性成熟，产蛋量，孵化率，体重等产生严重影响。碳水化合物是供给野鸡体热能的主要原料，野鸡体能得不到足够的碳水化合物就不能正常生长和繁殖，脂肪不能在野鸡体内合成，必须从饲料脂肪摄取，日粮中脂肪含量以2%-4%为宜，矿物质是构成骨骼蛋壳的主要成分。钙和磷，钠和氯，铁，铀，铅，锰，锌，碘，硒，硫等对野鸡的生长都是不可少的要素。它

7、可加强对各种传染病的抵抗力，提高产蛋和孵化率起着至关重要的作用。（二）野鸡的常用饲料野鸡常用饲料主要是糠麸饲料、饼类饲料、谷物类饲料、动物性饲料及青料等。第四章节：野鸡场地建设和育种（一）场地建设合理的选择场址，全面地规划建筑，科学地设计鸡舍，是搞好规模化饲养七彩山鸡的首要条件。合格的场地建设有利于提高劳动效率，创造防疫保健条件和节省成本。场址选在农田中则不利排水，湿度大；选在农村中央则污染大；选在离市场太远则信息不灵，且增加销售费用；选在繁杂地段则噪音大，造成山鸡应激。为减少运输等费用和便于了解市场行情，场址

8、可选择在大城市附近郊区。前期投入资金不足的，可以利用现有空房、仓库、屋前屋后空地等加以一定的改装就可做鸡舍，以降低前期投入成本。A）场址的选择（1）地势高燥：在平原地区应选择地势高燥，稍向南或东南向的地方建场；山区、丘陵地区应选择山坡的南面或东南面建场。土质均以砂质土为好，以利下雨后排水，避免积水。优越的地势可使鸡舍通风、光照、排水的条件良好，且能避免西北风，使鸡舍冬天易保温，夏天不闷