《面塑》课件3

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1、1.面塑的起源2面塑的概念3面塑的发展4面塑的特点和分类5.访谈内容6面塑的常用配方7当今社会著名的面塑大师与面塑类型8.济南面塑今后发展方向《面塑》面塑的起源说起面塑的起源，其实很平常。我国古代很多地方在民间流传着逢年过节庆喜时用面粉做“饽饽”、“枣花”、“月糕”、“面鱼”、“面羊”的风俗,这些面食一般是作为蕴含祝福意义的食品或者祭祀的供品。这些用面做的“果实花样”既好吃，又好看，还蕴含着求吉纳福的祝愿，深受人们喜爱。慢慢的也就出现专门的捏面人的师傅，用模子或者手捏成各种人物、动物摆到街市上，沿街叫卖，那些彩色

2、的面人儿逐渐就成了专供欣赏的民间工艺。面塑起源的具体年代已不可考证，现存最早的古代面人，是出土于新疆吐鲁番阿斯塔那地区的唐代永徽四年（653年）的面制女俑头、男俑上半身像和面猪。到了宋代，捏面人已经成为民间节令很流行的习俗。南宋孟元老《东京梦华录》中记载：“寒食前一日谓之炊熟，用面造枣锢，飞燕，柳条串之，插于门楣，谓之子推燕”，“以油面糖蜜造如笑靥儿，谓之果实花样”。当时面点，有“甲胄”人物、“戏曲”人物、“孩儿鸟兽”、“飞燕形状”等，可谓“奇巧百端”。面塑的概念面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主

3、料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。旧社会的面塑艺人“只为谋生故，含泪走四方”，挑担提盒，走乡串镇，做于街头，深受群众喜爱，但他们的作品却被视为一种小玩意儿，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。面塑的发展明清时期，艺术面塑已经成为具有很强的艺术价值和经济价值，成为面塑艺人最重要

4、的谋生手段。清代咸丰三年（1854年），山东菏泽穆李庄做泥塑的王清源、郭湘云等人采用染色的糯米粉捏面人（当地俗称“江米人”）销售，很受欢迎。光绪年间，天津出了一位“面人张”。他早年抄录戏曲，擅长校勘，人称“百本张”，捏面人的艺术精湛，可惜其技艺在晚年失传。我们所熟悉的近现代面塑名家，以“面人汤”汤子博（1881-1971）、“面人曹”曹仪策、“面人郎”郎绍安（1910-）最著名。汤子博的面人生动传神，曹仪策的面人精细素雅，郎绍安的面人色彩浓重。故宫博物馆现在藏有清朝末代皇帝敷仪玩过的一些人物面塑，就是出自著名的面

5、塑艺人汤子博三兄弟之手，至今仍然色彩鲜艳，技艺相当成熟。此外还有“粉人潘”潘树华以及其女婿“面人赵”赵阔明等人。面塑的特点和分类分类面塑按其使用功能可分为两类，一类是专用于收藏的面塑，另一类是可以食用的面塑。用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成，而用于食用的面塑则用澄粉、生粉等制成。特点1、颜色丰富；2、体积较小、便于携带；3、材料便宜，制作成本比较低廉。经过面塑艺人长期摸索，现在的面塑作品不霉、不裂、不变形、不褪色，因此为旅游者喜爱，是馈赠亲友的纪念[1]佳品。济南银座广场玉函店的面塑采访

6、内容A：你从事面塑多少年啦？B：有4,5年了A:当初是什么吸引你从事这门行业的？B：出于个人爱好，业余时间练得比较好，就摆摊了。A:民间面塑对大众的吸引力大吗？受欢迎吗？主要哪些人喜欢呢?B:吸引力非常大，很受欢迎，主要是年轻人和小孩。A:济南有哪些面塑艺人特别出名?B:学院派的董凤琪，民间的高晓筝，这些都是做面塑的老前辈了。济南银座广场玉函店的面塑A：面塑的艺术创作难吗？需要基本功吗？B:不难，就是平时多观察，什么东西长什么样，根据客人的要求捏什么，创作谈不上。A:你认为政府需要对面塑这类民间美术给予怎样的支持

7、？B:政府应该多提供些摊位，维生比较困难，虽然很受欢迎但是没地方卖在街上保安经常驱逐，在景点费用太高，希望政府多给提供些地方。A:民间美术怎样走进中小学课堂？B：已经走进了，每周抽出两节课教小朋友做。面塑的常用配方1、面粉250g、糯米粉50g、食盐25g、防腐剂15g、甘油25g、开水300g所有原料放在盆中拌匀，将开水均匀浇烫。并不停搅拌把面揉均，蒸45分钟至熟，揉匀放凉，保鲜膜包裹醒面最短一周，加色即可。这里要提醒面团必须醒到才可使用。2、面粉1斤糯米粉2两加水和好，煮好后一边和面一边加入盐半两，甘油适量再

8、和面，放笨酚（要带橡皮手手套！有毒）。也可以用硼酸、水杨酸等，颜料用广告颜色。3、冬季和面的配方为：精面粉1500克、糯米粉1000克、精盐200克、防腐剂100克、香油250克。　　其制作手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，再徐徐倒入开水并用筷子搅拌，然后将面团反复揉搓，直至达到“三光”效果。面光、手光、盆光。用手将面团压成薄片，上笼蒸约45分钟取出来，