简论中国古代茶叶对外贸易的特点

《简论中国古代茶叶对外贸易的特点》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、茶业通报.2007.29（2）：88-91JournalofTeaBusiness简论中国古代茶叶对外贸易的特点陶德臣（解放军理工大学军队政治工作教研室，南京210007）[摘要]中国是世界茶叶原产地，千百年来中国茶叶不但独占世界茶市，是世界茶叶消费的唯一来源，而且外销历史悠久，在中国古代贸易中地位特突。研究中国古代茶叶对外贸易，实质上就是研究世界古代茶叶贸易。综观中国古代千余年的茶叶外销史，具有五大显著特点：古代中国茶叶外销史源远流长，唐代中期得到发展，十八、十九世纪异军突起；茶叶贸易开展的地区及

2、发展速度极不平衡；外销茶区、外销茶类格局基本形成；茶价呈螺旋式下降；茶叶对外贸易的繁荣是各种因素整合的结果。[关键词]中国；古代；茶叶；外销；特点[中图分类号]S571.1；F752.6[文献标识码]E[文章编号]1006—5786（2007）02-0088-04中国是世界茶叶原产地，千百年来中国茶叶不但年已受鸦片战争影响，输出有所下降，因此鸦片战争前独占世界茶市，是世界茶叶消费的唯一来源，而且外夕，茶叶年出口量必定超过此数。因此，完全有理由销历史悠久，在中国古代贸易中地位特突。自十八世说中国古代茶

3、叶贸易取得了辉煌成绩，中国人民对世纪起，茶叶出口价值超过传统出口商品丝绸、磁器，界饮食文化作出了突出贡献，理应受到世人的尊敬。终于成为出口创汇的支柱货物。研究中国古代茶叶对2茶叶贸易开展的地区及发展速度极不平衡外贸易史，实质上就是研究世界古代茶叶贸易史。为速度不平衡主要表现为历史时期的不平衡。十七了深化这一专题的研究，有必要从以下五个方面来考世纪前，饮茶习俗主要在亚洲流行，又囿于贸易格局、察中国古代茶叶对外贸易的特点。贸易规格、交通运输及政治因素的制约，输出量不会1古代中国茶叶外销史虽源远流长，但直

4、到唐代中期太多。虽然具体数量无法作出确切估算，但一千多年才得到发展，十八、十九世纪异军突起的茶叶出口总量绝不会多于鸦片战争前约中西茶叶贸虽然中国有数千年茶史，茶叶外销有据可查的最易开展后240a的水准。茶叶贸易真正发展起来还是早史料直到南北朝时期才出现。民国出版的《茶叶产1684年清政府废除禁海令，允许人民开展南洋贸易后销》一书提到：“五世纪后期，土耳其人至蒙古边境，的事。这已经是西方饮茶习俗得到发展后的事，也只有[1]这样才真正实现了供需双方的有机结合。十八世纪20以物易茶，首肇其端”。嗣后日本、

5、朝鲜、南洋等周边国家虽从中国进口茶叶，但数量还很有限。十六世年代后，这种供销结合更为迫切，茶叶贸易才走上正规。纪中国茶传入西方，十七世纪才真正“冲出亚洲，走即使是十八世纪二十年代至十九世纪四十年代间，茶向世界”，茶叶贸易因而一跃具有世界意义，茶叶成为叶贸易的发展速度也非匀速运动，茶丝出口的“增长中西交流的重要商品。十八世纪以后茶叶贸易占贸易又决定于欧洲消费能力的增长，特别是英国市场的消[3]主导地位，输出量迅速发展。据主要输入茶叶的国家费能力的增长”。因为英国是欧洲乃至世界最大的推算，我国茶叶外销量

6、十六世纪还微不足道，十七世茶叶承销国家。纪约在21010担以上，十八世纪增至8889241担以上。贸易地区不平衡主要表现十七世纪前茶叶外销重十九世纪仅前40a，输出数量十分庞大，约1500万担，点市场在亚洲，十七世纪后重点市场转到欧洲，亚洲比十八世纪100年的总输出量净增600余万担。如果市场变得微不足道，美洲、大洋洲、非洲市场均由荷计入每年2.5～5万担帆船运出的茶叶，总数就更多了。兰、英国转口输入茶叶。输入茶叶的国家，十七世纪总计十九世纪四十年代前，我国古代茶出口2396万主要有葡萄牙、西班牙、

7、荷兰、英国、俄国等国。而担。这可是个相当庞大的数字，还不包括十六世纪前千荷兰是最大的茶叶进口国，它的茶叶输入总量约为2余年的贸易量。据估算，仅鸦片战争前的1840年，中万担，是英国茶叶总输入量的20倍，俄国仅为10担国茶叶出口量按干毛茶计为60.5万担，如以一担干毛左右，其它国家则更少。十八世纪输入茶叶的国家则茶折合35kg茶，也有42.35万担。况且1839～1840增加了法国、普鲁士、丹麦、瑞典、美国、匈牙利、[收搞日期]2006—08—2929卷2期陶德臣，简论中国古代茶叶对外贸易的特点89意

8、大利等。英国取得支配地位，总量为400万担，约16.1%。十九世纪则是英国独霸茶叶外销市场，俄国占中国茶叶总输出量的45%，欧洲输入量的50%。荷兰相对重要，美国分享部分利润，其他国家基本退出茶是第二大茶叶进口国，总输入178万担，只占英国茶叶贸易活动。40年中，英国输入茶叶9876882担，占叶输入量的44.5%，占中国茶叶总输出的20%，欧洲中国茶叶总输出的66.78%，俄国输入1737855担，占输入量的22.3%。俄国输入茶叶733881担，占中国茶中国茶叶总