农产品加工机械与设备课程

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1、塔里木大学教案单位：农业工程学院学科组、教研室：机械学科组课程名称：农产品加工机械与设备任课教师姓名：梁建龙1.课程基本要素课程名称中文名称农产品加工机械与设备英文名称课程编号课程类别学科专业课课程性质必修课适用专业农业机械化及其自动化适用层次汉族本科开课学期第七学期学时40学分2先修课程机械设计、农业机械学等后续课程教学目的使用教材二、学时分配按各章节及教学环节列出学时分配章节主要内容各个教学环节学时分配备注理论实验习题讨论其它小计第一章绪论22第二章物料输送机械与设备88第三章物料清理与分级机械88第四章制米机械628第五章制粉机械33第六章棉花加工机械9211合计36440三

2、、教学内容授课章节绪论授课时数2教学目的及要求通过讲授，使学生了解对农业物料进行加工的意义，农产品加工机械与设备的种类，我国农产品加工业的发展与现状，农产品加工机械的特点等。教学重点与教学难点教学重点：1.农产品加工的概念；2.农产品加工机械的种类；3.农产品加工机械应满足的要求。教学难点：本课程涉及到的各类术语。授课提纲1.农产品加工的概念；2.农产品加工机械的种类3.我国农产品加工的发展与现状4.促进农产品加工业发展的战略意义5.农产品加工机械应满足的要求6.本课程中常用的术语教学设计1、教学步骤：（1）提出本课程学习过程中的基本要求（上课要求、作业要求、请假制度等）；鼓励学生

3、上课专心听讲，踊跃回答问题(回答通过提问记录在平时成绩内)（3分钟）。（2）开始上课：导言:“农业生产的主要内容包括……”。引出：农产品加工是农业生产的主要组成部分。（3）通过提问：“如何对农业物料进行加工？”引出“农产品加工的概念”,并打出标题展开讲解（4）通过提问:“常见的农产品加工机械与设备有哪些？”引出“农产品加工的种类及分类方法”并打出标题展开讲解（5）通过提问:“我国农产品加工业及装备水平如何？”引出“我国农产品加工业的发展及现状”问题，并打出标题展开讲解。（6）通过提问：“对农业物料进行加工有什么必要？”以大豆加工制作豆腐为例，引出“促进农产品加工业发展的战略意义”问

4、题，并打出标题展开讲解。（7）通过提问：“人们对农产品加工机械与设备有哪些要求？”提出“农产品加工机械应满足的要求”问题，并打出标题展开讲解。2、作业：（1）围绕本次课的主要内容，提出问题，启发学生回答并思考。（2）学生课后作业：①农产品加工机械按加工工艺不同可分为那些类型？②简述我国农产品加工的现状以及与发达国家的差距。3、教学方法采用多媒体教学、举例等。4、课后总结：通过本次课的学习，同学们应了解对农业物料进行加工的意义，农产品加工机械与设备的种类，我国农产品加工业的发展与现状，农产品加工机械的特点等。掌握本课程常用的术语含义，为后续的学习打下良好的基础。实习课教案（授课章节§

5、2-1物料输送机械与设备——带式输送机授课时数2教学目的及要求通过讲授，使学生了解农产品加工中常用的输送机械与设备的类型；熟悉带式输送机械的结构及各组成部分的功用、特点；掌握带式输送机的工作过程。教学重点与教学难点重点：带式输送机械的机构、工作原理难点：带式输送机械的驱动和支撑机构的形式及功用。授课提纲一.物料输送机械概述二.带式输送机械1.带式输送机械的特点；2.带式输送机械的结构；①橡胶输送带②驱动装置③支撑装置④卸料装置⑤张紧装置三.带式输送机械的生产率及功率消耗1.生产率2.功率消耗教学设计1、教学步骤：（1）复习上次课内容通过提问：①农产品加工机械按加工工艺不同可分为那些

6、类型？②我国农产品加工业的现状及装备水平与发达国家的差距表现在哪儿？小结：简述绪论的基本内容。（2）讲授新课：①通过提问：“在农产品加工中，物料在不同工序间、不同加工点间是靠什么输送的？”“在农产品加工厂靠人力去完成行不行？”。引出：物料输送机械的作用和种类。②开始学习第一种输送设备：“带式输送机械”，并打出标题展开讲解。③打出带式输送机械的图片，通过观察，引导学生总结出带式输送机械的特点和组成。并分不同组成部分讲授其功用。④通过提问：“带式输送机的输送带型号是如何规定的？”引出：带式输送机的标记型号，并举例讲解。⑤打出“驱动装置图片”引导学生总结其形式、功用。⑥通过提问：“物料为

7、什么能被输送带承担并牵引？”引出“支撑装置的功用及类型”之一问题，并打出标题展开讲解。⑦通过提问：“输送靠什么力来输送物料？”“物料是通过什么手段从输送带上卸下来的”，引出“卸料装置”和“张紧装置”问题，并打出标题展开讲解。⑧打出“带式输送机械的生产率和功率消耗”标题，引出生产率和功率消耗计算的公式，并讲解个参数的意义及选择。2、作业：（1）围绕本次课的主要内容，提出问题，启发学生回答并思考。（2）学生课后作业：①带式输送机械由几部分组成，各有什么功用？②不同上支撑装