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时间:2019-07-30
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1、仅供参考[整理]安全管理文书厨房液化气灶防火安全管理制度日期:__________________单位:__________________第1页共3页仅供参考[整理]厨房液化气灶防火安全管理制度1.液化气灶操作人员必须经过专门学习,掌握安全操作液化气灶的基本知识。2.每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况,如发现漏气不准进行操作,不准开启电器开关,应及时报修。3.员工进入厨房前应打开防爆排风扇,以便清除积沉于室内的液化气。4.点火时,必须执行火等气的原则,千万不可气等火,即先点燃火柴,再打
2、开点火棒供气开关,点燃点火棒后,将点棒靠近灶具燃烧器,最后打开燃烧器供气开关,点燃燃烧器。5.各种液化气灶具开关,必须用手开闭,不准用其他器具敲击开闭。6.灶具每次用气完毕后,要立即将供气开关关闭,每餐结束后,值班人员要认真检查每只供气开关是否关闭好,每天工作结束后要先关闭厨房总供气阀门,再关闭各灶具阀门,然后通知供气室关闭气源总阀门。7.经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污,以便确保安全使用液化气灶具。8.无关人员不得动用液化气灶具,发现问题应立即报告主管领导和安全部门,并及时关闭供气总阀门。9
3、.掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方法。第2页共3页仅供参考[整理]安全管理文书整理范文,仅供参考!日期:__________________单位:__________________第3页共3页
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