压面机、和面机、搅拌机、绞肉机安全操作规程

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1、搅拌机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认正常，方可投入使用。5、机械运行，严禁用手触摸正在加工的物品。6、需要变换机器速度，必须要先停机，方能换档变速。7、机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。8、发现异常情况，应立即停机，向部门经理报告，由技术人员检修。9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。10、操作指引；接通电源；安装相应的搅拌棒及搅拌桶；调节所需速度档位，试运行3分钟，确认正常；将食品放进桶内，按启动开关运行；作业完毕，按停止开关；机器完全停止，方可卸

2、下搅拌杆/桶，取出食品；认真清洁搅拌机及配件。绞肉机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起进头巾里。4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认正常，方可投入使用。5、机械运行，严禁用手触摸正在加工的物品。6、切片时不得快速推进。7、机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。8、发现异常情况，应立即停机，向部门经理报告，由技术人员检修。9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。10、操作指引；检查机器及配件是否完好正常；安装搅肉轴；开启电源开关，空载运行3分钟，确认情况正常，方可投入使用；安装相应粗细出肉板，安装固定扣，切勿

3、放置骨头等硬物进入机内。作业完毕，切断电源；工作前后应做好清洁卫生，严禁使用腐食性清洁剂清洗或用水直接冲洗机器。磨浆机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况正常，方可投入使用。5、机械运行，不能触摸转动部位。6、需要改变浆粉粗细，应缓慢调整石磨间隙，不得一次过量调较。7、机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。8、发现异常情况，应立即停机，并向部门经理报告，有技术人员检修。9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体。10、操作指引；接通电源；调至相应的粗细度，空机运载3分钟；确认

4、正常，方可投入使用，注意操作安全；作业完毕，认真清洁磨浆机。脱水机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况正常，方可投入使用。5、机械运动,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位.6、应缓慢调整压辘间距，不得快速调整。7、机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。8、发现异常情况，应立即停机，向部门经理报告，由技术人员检修。9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。10、操作指引；先将食品用袋装好；放入脱水机内按平；接入电源，按动启动开关；脱水完成后关闭机械电源

5、；待机器完全停止，将食品取出；作业完毕，认真清洁脱水机。和面机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况正常，方可投入使用。5、机械运动,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位.6、应缓慢调整压辘间距，不得快速调整。7、机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。8、发现异常情况，应立即停机，向部门经理报告，由技术人员检修。9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。10、操作指引；将食品放干搅拌桶里；放下安全铁网；按动低速或高速开关；作业完毕，按停止开关；待机器完全

6、停止，取出食品；认真清洁机器。压面机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认正常，方可投入使用。5、机械运转,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位。6、应缓慢调整压辘间距，不得快速调整。机械运转，不得离开工作岗位，人离停机。7、发现异常情况，应立即停机，向部门经理报告，由技术人员检修。8、工作完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。9、操作指引；首先调节后轮宽度；按起动开关按钮开机；放入面团压面；按停止开关按钮停机；使用完毕，应清洁压面机。