揭秘白领盒饭

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1、揭秘白领盒饭“这些游商浮贩加工的盒饭卫生不卫生，大家天天吃，可别吃坏了肚子。”大量来路不明的午餐盒饭充斥午餐市场，许多市民拨打早报“餐桌安全”热线，对此提出质疑。从15日起，记者历时3天，跟踪暗访发现，街头商贩销售的盒饭加工条件极差，质量令人担忧。    ●“黑窝点”之一    这家“黑盒饭”竟跨区经营盒饭作坊藏在胡同尽头    “我们楼院里有几个人每天加工盒饭，他们住的是临时房，连上下水都没有，饭菜质量估计好不了。”家住南宁路3号院的徐先生日前向记者反映，他们家楼院的临时房里住着一对中年男女，每天从清晨6点开始，就在自己搭建的窝棚里煎炒烹炸，加工了盒饭往外

2、送。15日清晨7点，记者来到鞍山二路与南宁路交界处的居民楼院。虽然之前徐先生详细描述了位置，但记者在居民院里转了一圈，也没发现这家食品加工作坊。此时一辆载着一次性饭盒的摩托车驶进小区，从楼院西南角的一个胡同开了进去。记者赶紧追过去，沿胡同左拐右拐，终于在胡同尽头看到冒着油烟的盒饭加工点。    加工环境令人作呕    “我家这根下水管漏水不影响你们吧。”记者装作旁边楼上居民，和正在炒菜的男子打招呼，表示过来查找破漏的下水管。记者留意到，这个“厨房”是居民楼下一排平房旁边用木板搭起来的小窝棚，里面总共只有五六平方米，一名30多岁的男子正在里面炒菜，这名男子穿着

3、布满油灰的牛仔裤和T恤衫，没戴口罩和帽子。地面上布满油腻腻的黑油，装菜的盆直接放在地上。还有一只母鸡和一条狗在门里门外的四处溜达。“临时房没有上下水，就这么个条件，我们两口子做个小本生意。”这名男子说：“这个环境肯定办不下证，将就干着吧。”据了解，为节省费用，他们从附近拆迁小区捡了许多烂木头，烧火做饭都是用这些木头，所以“厨房”里灰尘很多。    换干净衣服出门卖饭    由于胡同里非常狭窄，没有停留空间，记者只得离开，在胡同外面远远等着。上午10时许，记者在胡同外隐约看到，这对夫妻两人推出两辆助力车，开始往车后座上捆绑数个塑料泡沫的保温箱。10时10分，两

4、人骑车从胡同出来，上了鞍山二路，外出送饭。此时，刚才还穿着油渍衣服的男子已经换上干净整洁的服装。记者赶紧驾车跟踪，以探访这些“黑盒饭”被送往何处。可能是为了赶时间，两人骑车连续闯红灯、逆行，沿山东路、延吉路、福州路往东部行驶。记者途中多次因等红灯“跟丢了”。11时35分，两人在隆德路坡顶停下车，这里的道路两侧已经摆满销售各种盒饭、快餐的小推车和遮阳棚。两人手脚麻利的摆摊，窝棚中加工的饭菜被分装进十多个不锈钢盆中。    黑盒饭卖给白领和大学生    “干净卫生口味好，荤素搭配有营养……”临近中午12点，从附近写字楼、学校走出的白领和大学生围过来买饭。从盒饭摊

5、位上看，很难想象这些香气扑鼻的饭菜是从肮脏的黑作坊里加工出来的。“我们几乎天天都到这里买午饭。”记者采访得知，这个商贩聚集的区域北侧是市南软件院后门，南侧是一所大学的宿舍门，人流量很大。30多个商贩在此经营，盒饭、油饼、馄饨、肉夹馍、红烧肉……应有尽有。  ●“黑窝点”之二    盒饭“黑窝点”藏身荒草丛桑塔纳运送“黑盒饭”    下午1点40分左右，商贩们开始陆续收摊离开。记者决定再跟踪一名销售盒饭的摊贩，看看他们的加工环境。在马路另一侧的两名男女卖完摊位上的饭菜，收起的遮阳棚和不锈钢盆被装进一辆白色桑塔纳轿车的后备厢。桑塔纳上了香港东路，一路向啤酒城方向

6、驶去，记者驾车紧跟其后。怕对方发觉，记者特意保持一段距离。下午2点左右，桑塔纳驶进朱家洼村不见踪影。    草丛里藏着黑窝点    第二天，记者再次来到隆德路，继续跟踪桑塔纳。因为已经知道了桑塔纳的行驶路线，记者提前将车开进朱家洼村等候。桑塔纳进村后开进一个农贸市场，从市场外墙1人多高的荒草丛中驶进一条小路。在小路尽头停车后，车上两人打开后备箱卸车，将物品搬到旁边的一个小房。记者看到，这里的一排2米多高的小房是借着农贸市场外墙搭建的，道路两侧杂草丛生。做盒饭紧靠鸡鸭圈    昨日，记者沿荒草路进去探访。卖盒饭的两名男女正在小房间中做饭，男子身上的汗衫被汗水浸

7、透，前一天装饭菜的不锈钢盆胡乱堆在地上。见有人探视，男子立刻过来关上房门。“这些房子都是租的。”紧挨盒饭加工间的是一个活鸡活鸭商贩，30多只鸡鸭扑棱着翅膀在周围乱叫。距此不到10米，就是一个公共厕所。这名商贩，这个盒饭加工点已经在这里经营了接近半年。    “黑盒饭”垄断楼宇午餐低廉的价格独特的口味白领们成为“黑盒饭”消费主力为解决楼宇白领中午就餐难问题，我市去年6月开始实施“楼宇午餐”工程，重点规划建设2处3000平方米以上的快餐加工配送中心企业，在市南区香港中路周边区域选择10处左右楼宇实施配送试点。然而，记者昨日调查发现尽管相关部门出台政策支持，但是小

8、摊贩的低价位冲击，将“楼宇午餐”工程逼入死角。“楼宇