成都餐馆装修设计

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时间:2019-08-12

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1、成都餐馆装修设计随着社会的发展,也给餐饮业带来了巨大的冲击,这个社会发展进步的过程中,给我们带来了无限的商机,西餐厅的出现,中餐厅的档次提升,等等只为适应社会发展的大潮流。人们的需求从物质层面逐渐的上升到精神与物质共享的境界。所以餐厅装修环境的好坏,一定程度上决定了顾客的第一映像,所以餐厅装修很重要,一个可行的设计方案,一个可靠的餐厅装修公司无疑会为我们的经营起直接引导作用。世界权威组织将现在的餐饮业分为以下几类:多功能餐厅、宴会厅、风味餐厅、风味小吃餐厅、零点餐厅、歌舞餐厅、西餐厅、中餐厅、扒房、自助餐厅。餐饮业在我们中国的历史更是渊源流长。中国菜系分类:

2、一、按省划分八大菜系鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽。二、按文化流派划分,东北菜、北京菜、冀鲁菜、胶辽菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江西菜、湖南菜、福建菜、客家菜、广东菜  我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。成都铭格装饰,为你提供成都餐厅装修,餐厅设计需要注意的问题:一、西餐厅装饰:1.线角,欧式线角在餐厅设计中经常使用,主要用于顶棚与墙面的转角、墙面与地面的转角,以及顶棚、墙面、柱、柜等的

3、装饰线。2.柱式,是西式餐厅中的重要装饰手段。无论是独立柱、壁柱,还是为了某种效果而加出来的假柱,一般都采用希腊或罗马柱式进行处理。3.拱券,是古罗马时期的"特产"。在西式餐厅中,拱券经常用于墙面、门洞、窗洞以及柱内的连结。大型的拱券常于上部中央加"锁石",而一些较小的拱券和简化的做法则没有。拱券包括尖券、半圆券和平拱券。二、中餐厅装饰:中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。谈到中式餐厅,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人

4、只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代,加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。三、餐馆装修:餐馆区别于餐厅,档次较餐厅要低一些。因此装修难度也要比餐厅低一些。像在这些场所开餐馆要把握几点:第一就是要环境干净、第二就是速度快。、第三就是要味道巴适了、第四就是我们的装修要体面大方,能给人们的日常生活带来便利!中餐不仅仅是在中国流行,在外国也是相当的火,因为中餐

5、具有它的独特性。自然中餐在咋成都地区也是相当的火爆,你随处可见各种特色的中餐店。所以这们生意值得做。一个上档次的中餐厅要结合多种因素,首先你提供给消费者的东西是真正的好。其次要有一个好的就餐环境。最后就是服务质量一定要让消费者满意,这样才能给你累积大量的客源,让你的生意更上一层楼。中餐装修应该注意哪些呢?1.餐厅总体环境布局装修餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐厅的总体平面布局是不可能

6、有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。2.用餐设备的空间配置店内设计除了包括对店内空间做最经济有效的利用外,店内用餐设备的合理配置也很重要。诸如餐桌、椅以及橱、柜、架等,它们的大小或形状虽各不相同,但应有一定的比例标准,以求得均衡与相称,同时各种设备应

7、各有相当的关系空间,以求能提供有水准的服务。中式餐厅设计应突出中国元素谈到中式餐厅,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代,加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也更加得到重视。刘萍,毕业四川大学,酷爱旅行,在10多年的设计生活中大都处于游历的设计创作状态,因此很多人把她称为

8、流浪设计师,在刘萍的一篇文章中有这样一段话意味深长:

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