蓝菲品牌故事——来自波尔多的精灵城堡

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1、蓝菲酒庄——来自波尔多的精灵城堡（TheElfcastlefromBordeaux）导语：每一个葡萄酒爱好者总会有一丝波尔多情结，一些人掉进了波尔多的酒桶里再也没有出来过，还有一些人舌头走遍全世界，最恋恋不舍的，却还是波尔多。波尔多(Bordeaux)，这个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方，既是一座城市又作为酒的名字，迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的葡萄酒产区。在这里，大大小小的葡萄酒庄园错落有致，蓝天下，起伏的坡地上，一片片整齐的葡萄园，点缀着中世纪的古堡，处处是以葡萄为主题的浓烈风情、文化和生

2、活方式。我们的蓝菲酒庄，便坐落其中。Part1:分享我们的故事Shareourstories蓝菲酒庄的故事，是一个关于家族的故事。1958年，酒庄创始罗杰·宝悦（RogerBouey）先生以大量的资金购买了距离波尔多不远的昂巴勒斯大仓库（Ambares），也收购了大量的葡萄园，和他的儿子赛吉（Serge）以及安德列（Andre）一起创立了蓝菲酒庄，并以无限激情，将毕生奉献给了葡萄酒事业。如今，酒庄已经由家族第三代继承人帕特里克·宝悦（PatrickBouey）——罗杰·宝悦（RogerBouey）的孙子掌管。当时的蓝菲

3、酒庄，葡萄园面积已经达到上百公顷，土壤表层为沙石，土壤丰厚，园内种植着优质的梅乐与赤霞珠等优质葡萄品种，平均树龄为30年。1998年，帕特里克·宝悦（PatrickBouey）重新购入了梅多克产区中的白宫庄园和李斯特庄园。经过对葡萄园的重整和酒窖的更新，两座庄园重新焕发了新生。为进一步提升酿酒技术，酒庄还聘请“波尔多最敏锐的酿酒师”史蒂芬·德龙考特作为酿酒顾问。蓝菲酒庄在帕特里克·宝悦（PatrickBouey）庄主的带领下不断发展壮大，后来又陆续收购了周边十多个大大小小的酒庄，才形成蓝菲酒庄现在的规模。经过几代人的发

4、展，蓝菲酒庄的品质与其名字一样优美，每一款佳酿都是由酿酒师耐心和经验的工作结晶，酒体温和雅致，果香丰盈充沛，结构均衡完美，常受到饮家青睐，产品销往5大洲60多个国家。2010年，东莞蓝菲酒业与法国蓝菲酒庄正式签订《战略合作协议》，以中国区独家代理商、股东的身份，成为法国蓝菲酒庄在中国大陆唯一战略合作伙伴，并肩负起法国蓝菲酒庄在中国的品牌推广及产品销售。从此，那个隐藏在波尔多地区的精灵城堡，带着法国独有的风情，开始了在中国的浪漫之旅。Part2：蓝菲葡萄酒的生命过程LifeprocessesofBluefite’swin

5、e有人说，上帝创造世界时，把最美好的土地给了法国。是的，这片土地孕育了世界上最好的酿酒葡萄，也孕育了有精湛酿酒技艺的酿酒师。在一瓶瓶来自波尔多的优质葡萄酒背后，凝结着波尔多地区每一个葡萄庄主以及酿酒师们的思想与灵魂，沉淀出波尔多葡萄酒文化的悠久历史。享受着上帝的恩宠，蓝菲酒庄在这片神奇的土地上，用心完成着葡萄的种植、收割、采摘、压榨、酿造、灌瓶等整个葡萄酒产业链的每个过程，用心血与汗水创造出来的独特惊喜，沿袭着这份尊贵殊荣。Tip1：关于风土好的风土条件是葡萄种植者和大自然难能可贵的相遇。而在波尔多，大自然创造了杰作！

6、波尔多的“风土”包括气候、土壤和葡萄园所构成的生态环境。典型的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，有着最适合葡萄生长的气候；贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒；适宜的气候和土壤造就了优质的葡萄品种，波尔多的葡萄品种以赤霞珠、梅乐和品丽珠为主，在沙质土壤上生长的葡萄单宁丰富、力道十足。所以，波尔多的气候、土壤和葡萄品种的完美结合，构成了波尔多的独特“风土”，也造就了高品质的蓝菲葡萄酒。Tip2：关于种植凭借得天独厚的气候土壤条件，几十年来，宝悦家族几代人热情经营着

7、这片土地，不断扩大葡萄的种植面积、努力提高葡萄的品质、提升蓝菲葡萄酒的质量与声誉。在蓝菲葡萄园内，庄主与葡农、酿酒师们一起，根据庄园土壤、地形、地势以及葡萄品种的不同，把葡萄园划分成不同区域进行分类管理，以确保不同区域的葡萄酿造出不同风味的葡萄酒，并对葡萄采摘期和单位面积葡萄产量的严格控制，确保了蓝菲葡萄酒原料的优秀品质。蓝菲葡萄园内每一株葡萄树的生长，都浸透着蓝菲人无尽的爱。当清晨的第一缕曙光照在这片肥沃的葡萄园上，辛勤的劳作者们便开始葡萄的采摘工作。也只有当露珠还挂在枝头，大地刚开始苏醒的时候，才能保证每一颗葡萄都

8、是最适合做葡萄酒的原材料。Tip3：关于酿酒波尔多地区有句名言：酒是酿造师的孩子。一瓶美酒，从平凡无华的葡萄果实演变而来，凝结了太多酿酒师的心血与智慧。蓝菲葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式，优秀的酿酒师们坚持着严格的葡萄酒酿制工艺，像对待高级定制服一样一针一线地手工缝制。他们决定采摘葡萄的成熟度、各品种葡萄之间以什么比例来混