高产奶牛的饲养进展

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1、高产奶牛的饲养进展王永康推广研究员上海奶业行业协会专家委员会2001～2002年美国奶牛的产奶量20022001增加%成乳牛数（万头）914.4911.40.3总产奶量（万吨）7707.27511.72.6平均单产（千克）8431.08241.42.3人均占有量（千克）267.4263.81.372002年美国奶牛平均产奶量最高的五个州州名成乳牛数（万头）平均单产（千克）排名亚立桑那州14.610662.01华盛顿州24.710329.82卡罗里达州10.09801.83加里福尼亚州164.79615.74新墨西哥州29.99590.35威斯康星州12

2、7.17884.626美国的一头奶牛打破官方终生产量记录母牛名：KoepkeK0017229-16602003年1月度过了17岁生日13个泌乳期，7头女儿终生产量：193687.3KG平均含脂率：3.3%；蛋白质率：2.6%。美国超级奶牛场对奶牛喂些什么调查于2001年，均为荷斯坦母牛，发出问卷250份，收到132份。生产情况平均产奶量（kg/年·头）：13360kg含脂率：3.59%蛋白质率：3.17%体细胞数：24.7万投产月龄：25.6月年淘汰率：39.6%美国超级奶牛场对奶牛喂些什么1、泌乳牛和干奶牛的饲草（占奶牛场%）饲草种类泌乳牛干奶牛玉米

3、青贮饲料91.082.0豆科牧草青贮料82.236.8豆科干草57.925.3禾本科牧草青贮料18.820.3禾本科干草17.359.4美国超级奶牛场对奶牛喂些什么2、能量饲料东部（n=49）中西部（n=57）西部（n=27）平均玉米87.875.492.683.5大麦6.10.029.68.3小麦2.00.07.43.0高水分谷类16.338.60.022.6美国超级奶牛场对奶牛喂些什么2、蛋白质饲料东部（n=49）中西部（n=57）西部（n=27）平均豆粕67.477.263.070.7棉仁粕2.03.533.39.0油菜粕0.00.033.36.

4、8亚麻仁粕0.01.80.00.8商品性蛋白饲料20.47.00.010.5尿素0.00.00.00.0美国超级奶牛场对奶牛喂些什么3、所喂的其他饲料东部（n=49）中西部（n=57）西部（n=27）平均整棉籽53.177.888.970.8烘炒大豆23.956.633.747.7血粉22.459.329.639.2DDGS32.733.337.033.8糖蜜34.724.144.432.3甜菜粕2.020.470.423.9大豆皮24.518.53.717.7鱼粉18.416.77.415.4美国超级奶牛场对奶牛喂些什么3、所喂的其他饲料东部（n=4

5、9）中西部（n=57）西部（n=27）平均玉米蛋白粉18.420.411.117.7玉米蛋白饲料8.23.73.75.4啤酒糟（湿）14.31.87.47.7啤酒糟（干）4.15.60.03.8羽毛粉0.09.30.03.8Soyplus2.01.83.72.3膨化大豆0.03.70.01.5柑桔粕4.00.00.02.3美国超级奶牛场对奶牛喂些什么4、补充的添加剂东部（n=49）中西部（n=57）西部（n=27）平均碳酸氨钠79.675.085.278.8硒67.469.659.366.7酵母55.160.159.358.3氧化镁55.153.755

6、.654.6过瘤胃脂肪53.135.155.646.2蛋氨酸锌30.648.251.842.4烟酸32.648.248.242.4阴离子盐（干奶牛）32.630.438.333.3美国超级奶牛场对奶牛喂些什么4、补充的添加剂东部（n=49）中西部（n=57）西部（n=27）平均牛油16.342.918.427.3其他脂肪18.412.218.522.7得乃美14.312.50.010.6蛋氨酸类似物4.112.511.19.1B胡萝卜素4.08.97.46.8胆碱2.05.43.73.8生物素8.23.60.01.5益生素0.01.80.00.8美国超

7、级奶牛场对奶牛喂些什么摘要和趋势与1992年的调查相比玉米蛋白粉明显增加，从6.6%增加到17.7%大豆皮也从6.6%上升到17.7%甜菜粕从13.7%上升到23.9%酵母从1992年的50.8%上升到58.8%硒的添加达到66.7%的奶牛场数。中西部奶牛场较多地应用牛油。饲喂烘炒大豆可以增加乳脂率，从3.56%到3.64%。采用干啤酒糟既可提高含脂率，从3.59%到3.81%；又可增加蛋白质率，从3.17%到3.26%。美国超级奶牛场的繁殖性能同步发情方法使用有所上升，1992年为18%，2000年为53%。总体繁殖性能下降19922000变异产后首

8、次配种时间（天）89989母牛空怀天数13316229产犊间隔（月）13.614.50.9每次