关于学生营养餐工作自检自查报告

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1、关于学生营养餐工作自检自查报告　　为了全面落实上级关于”学生营养改善计划“的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育体育局相关要求，我学区于4月7日进行了过程演练，14日正式启动”学生营养改善计划“，现将实施情况汇报如下：　　一、学校基本情况　　我学区1-6年级共有35个教学班，学生716人，其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏，1人对牛奶过敏，关于”营养餐“工程的自查报告。　　二、硬件设施情况　　为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、报警、监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。　

2、　三、机构、制度建设　　学校成立了以校长为组长的”学生营养改善计划“实施领导小组，各学校总务、各班主任教师为班级发放监督员，各成员分工明确，责任到人。　　学校建立健全了”学生营养改善计划“各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。　　学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。　　四、认真组织，及时发放营养餐　　（1）验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶，认真验货，每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收，查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查

3、看是否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味，整改报告《关于”营养餐“工程的自查报告》。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对，并对鸡蛋质量进行检查，是否符合合同要求的平均克数，是否受到污染，用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对于不合格的食物拒绝签收。　　（2）留样关。蛋奶做好留样，确保安全。　　（3）加工关。对企业人员进行岗前培训，持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。　　（4）发放关。各班安排专人负责蛋奶的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食用情况统计。　　（5）回收关。要求

4、各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点。　　（6）把好安全关。对经验收合格的蛋奶建立台账，学校暂时设有专门食品储存室，能经常保持室内整洁卫生，通风良好，做好防鼠，防蚊蝇，防食物中毒。如果供应商一旦送来，就及时发放。没有过长的食品存放时间，并做好发放登记。　　（7）把好发放关。蛋奶的食用领取由各班班主任老师统一到食堂和储存室签字领取，再由班主任老师到所在班级分发到学生手中，学生领取时必须签字。　　（8）把好食用关。班主任把蛋奶发到学生手中后，当场要求学生统一食用，不得让学生放置，不得让学生过后食用，或放置后再带回家，杜绝食物中毒事件发生。　　（9）把好事

5、故关。各班主任随时掌握学生食用蛋奶后的状况，班级建立信息员报告制度，如发现学生食用蛋奶后有异常反应，应在第一时间向学校报告，学校根据事故严重程度，采取相应急处理措施，尽快控制事故的扩大和加剧。　　五、加强”营养餐“资金管理　　上级专项资金拨款”营养餐“费用实行专账管理，做到专款专用，不挪用挤占该资金，全部用于”营养餐“的供给上，绝不动用一分钱。保障了”营养餐“经费充足。　　六、存在的主要问题和建议　　食品种类单一；数量少；建议营养餐配放如果加点水果之类，就更能做到营养的补充。目前供应商没有配备蛋奶的储藏室和冷藏设备；没有发放留样品：一旦学生发生食品安全问

6、题，供应商负全部责任。　　七、定期、不定期完善工作　　学校定期、不定期对”学生营养改善计划“的制度落实情况和蛋奶发放食用情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。　　关于平安校园创建工作自查报告　　我校在创建市平安校园中，遵照瑞教办政[20**]114号等创平安校园文件精神，认真筹划，周密部署，狠抓落实，为全校师生的工作、学习、生活营造了一个良好的环境，现将创建情况简要汇报如下：　　一、领导重视，组织健全　　为切实加强对建设”平安校园“工作的领导，确保”平安校园“建设各项工作的落实，学校成立创市”平安校园“领导小组，成立了以校长

7、为组长，分管领导为副组长，各有关处室负责人、各班主任为成员的领导小组，小学创建”平安校园“自查报告。学校领导班子高度重视学校安全稳定工作，确立学校安全无小事，学生安全无小事的观念，站在抓安全就是抓发展，抓安全就是抓稳定，抓安全就是维护人民群众根本利益的高度，努力提高抓好学校安全工作的自觉性和主动性，变”要我抓“为”我要抓“、变”被动抓“为”主动抓“、变”突击抓“为”经常抓“，持之以恒，常抓不懈，使学校安全工作的各项措施真正落到实处。　　二、健全制度，预防为主　　在创建工作过程中，我校制订及修改了有关创建平安校园的管理制度。　　内容有《桐浦乡桐溪小学学生交

8、通安全管理制度》、《学校卫生管理制度》、《消防安全制度》、《社会实践活动、德育基