卫生清洁标准

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1、各项卫生清洁办法及标准包厢卫生名称清洁办法保养办法清洁标准烟灰缸·用清水冲洗·用干口布擦干·用开水消毒·干净、透亮·无灰尘·无指纹水杯啤酒杯红酒杯洋酒杯六合一·用清水冲洗·用干抹布擦干·干净·无灰尘、酒渍·无指纹骰子（盅）菜单·用湿抹布擦一遍·用干抹布擦一遍·干净·无污、油渍·无酒渍摇铃沙锤话筒线·打卷后调整话筒·网罩每周消毒·网罩不得有杂物·无指纹触摸屏·用拧干的湿口布擦一遍·用干口布擦一遍·无指纹电视屏点唱架·用湿抹布擦一遍·用干抹布擦一遍·干净·无污、油渍·无酒渍电视柜·喷洒碧丽珠·用干抹布擦一遍（弧形擦法）·干净·无污、油渍·无

2、酒渍·无指纹包厢门沙发·使用家私蜡包厢玻璃·用拧干的湿口布擦一遍·用干口布擦一遍·干净·无指纹·无污、油渍包厢地面·用湿拖布拖一遍·用刮刀刮一遍·无污、油渍·干净、透亮洗手间地面·用湿拖布拖一遍·用干拖布拖一遍·无污、水、油渍·干净、透亮洗手盆·用洗洁精水，刷子刷·用抹布擦干净四壁·消毒水消毒·无水渍·干净、透亮马桶·用洗洁精水，刷子刷·用抹布擦干净四壁·消毒水消毒坐垫·无水渍·干净、透亮区域走道名称清洁办法保养办法清洁标准地面·用湿拖布拖一遍·用干拖布托干（或刮刀）·日常维护使用尘推（牵尘济）·无水渍·无灰尘·干净、透亮墙壁·用湿抹布

3、擦拭一遍·用干抹布擦拭一遍·无灰尘·无指纹灭火器楼梯扶手楼梯地面·用湿拖布拖一遍·用干拖布托干（或刮刀）·楼梯侧面用抹布擦拭·无水渍·无灰尘玻璃（墙壁、楼梯）·用拧干的湿口布擦拭一遍·用干口布擦拭一遍·干净、透亮·无指纹垃圾桶·用清水冲洗烟蒂上层·装入三分之一水·更换垃圾袋·擦拭垃圾桶外壁·烟蒂上层无烟头、干净，装水三分之一·外壁无灰尘公共化妆间名称清洁办法保养办法清洁标准化妆镜·用拧干的湿口布擦拭一遍·用干口布擦拭一遍·无水渍·无灰尘·干净、透亮洗手盆·用洗洁精水，刷子刷·用抹布擦干净四壁·消毒水消毒·无水渍·干净、透亮洗手台·用干抹

4、布擦拭·无水渍地面·用湿拖布拖一遍·用干拖布托干（或刮刀）·无水渍·无灰尘厕所门·用湿抹布擦拭一遍·用干抹布擦拭一遍·无水渍·无污渍墙壁·用湿抹布擦拭一遍·用干抹布擦拭一遍·无灰尘冲水脚踩·用刷子刷洗·无污渍大（小）便池·用洗洁精水，刷子刷·用抹布擦干净四壁·消毒水消毒·无水渍·干净、透亮一楼、柜台名称清洁办法保养办法清洁标准台面·用湿抹布擦拭·用刮刀刮净·用干抹布擦拭刮刀痕·无灰尘·无指纹电脑显示屏·用拧干的湿口布擦拭一遍·用干口布擦拭一遍·干净·无指纹大厅玻璃门烟灰缸·用湿抹布擦拭一遍·用干抹布擦拭一遍·干净、透亮·无灰尘·无指纹地

5、面·用湿拖布拖一遍·用干拖布托干（或刮刀）·无水渍·无灰尘沙发·喷洒碧丽珠·用干抹布擦一遍（弧形擦法）·使用家私蜡·干净·无污、油渍·无酒渍·无指纹超市名称清洁办法保养办法清洁标准货架（柜）·用拧干的湿口布擦拭一遍·用干口布擦拭一遍·干净·无指纹、灰尘商品干果盘·清水冲洗·干抹布擦干·无油渍·无水渍爆米花筐·将碎爆米花倒拍出来·每周冲洗·无碎爆米花·无污渍地面·用湿拖布拖一遍·用干拖布托干（或刮刀）·无水渍·无灰尘超市库房·扫把清扫·无水，不潮湿·无杂物·物品摆放整齐吧台名称清洁办法保养办法清洁标准扎壶·用清水冲洗·用干口布擦干·用开水

6、消毒·干净、透亮·无灰尘·无指纹果盘杯具地面·用湿拖布拖一遍·用干拖布托干（或刮刀）·无水渍·无灰尘案板·用清水冲洗·用抹布擦干·无异味清洁用具名称清洁办法保养办法清洁标准扫把·用清水冲洗·悬挂晾干·无灰尘撮箕·无污渍拖布·干净，保证原有颜色尘推·干净，保证原有颜色刮刀·用清水冲洗·用抹布擦干·无污渍抹布·用洗洁精水浸泡·用清水洗净·开水消毒·干净，保证原有颜色口布清洁车·用湿抹布擦拭·用温水清洗垃圾袋·干净、无污渍·保证原有颜色