高三二轮复习-学案5--酶与ATP

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1、专题二细胞的代谢第一讲酶和ATP【考纲点击】酶在代谢中的作用(II),ATP在能量代谢中的作用(II)；实验：探究影响酶活性的因素【备考策略】1.对酶的相关知识的复习：要结合蛋白质的有关知识理解酶的化学本质及影响酶活性的因素，结合分泌蛋白的有关知识理解酶的合成及分泌机制。借鉴教材实验，设计探究酶的高效性、专一性及其活性受温度和pH的影响的方案。同时要注意知识形式的转换，如将温度、pH等对酶活性的影响转换为坐标曲线图，并对各区段进行分析总结。2•对ATP的复习：要了解其结构特点，理解ATP作为直接能源物质的原因；结合光合作用和呼吸

2、作用的内容分析生物体细胞产生ATP的结构及生理过程；从教材所涉及的具体生命活动来了解ATP的来源与去路，如氨基酸的缩合、光合作用的光反应与暗反应、有氧呼吸和无氧呼吸、动作电位的产生、生长素的极性运输、抗体的合成与分泌等。一、【网络构建】构建网络，形成整体概念严简式:⑤需要温和的条件」二、④作用—酶特性一机理」条件细胞条件代谢ATP-水解酹*转化：ATP—^ADP+Pi+能鈕合成酶广磷酸肌酸J2為J绿色植物-意义：生物体各项生命活动的考点⑴温度和pH①温度或pH是通过影响来影响酶促反应速率的。②温度和pH对酶的影响完全一样吗?(2

3、)底物浓度和酶浓度最适温度t/X.酶促反应速率底物浓度甲酶促反应速率度浓酶乙①图甲中OP段的限制因素是,而p点之后的主要限制因素是②图乙对反应底物的要求是o③底物浓度、酶浓度与温度、pH对酶促反应速率的影响一样吗？例仁影响酶催化反应速率的因素有温度、pH、反应物浓度、酶的浓度等。下图表示在最适温度和最适pH下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。有关说法正确的是（）A.若在B点增加酶的浓度，反应速率会减慢B.若在A点提高反应温度或pH,反应速率会加快C.若在C点增加反应物浓度，反应速率会加快D.若在A点增加反应物浓度，反

4、应速率会加快解题技巧：在认识和解答坐标曲线题型时，要注意一下“四看”:轴的含义，了解两个变量的关系；二看曲线的变化，掌握变量增物学意义；三看五点：即起点、终点、顶点、转折点、交叉点，的含义；四看不同曲线的变化，理解曲线之间的内在联系。变式训练1、下图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况,A.该酶的最适温度是37°CB.随着pH的升高，酶的活性先降低后升高C.随着温度的升高，酶的最适pH不变D.随着温度的升高，酶的活性逐渐降低考点二：酶的特性和相关的实验设计1、酶的特性相关模型模型1（1）该模型表示酶作用特⑵图中A表示模型2（

5、见右图）（1）该模型表示酶具有和o（2）酶只能缩短,而不改变一看两坐标减变化的生理解特殊点正确的是（）§加入酶无机催化剂L一亠/■一例2、（2011•海南卷，14）关于酶的叙述，正确的是（）A.酶提供了反应过程所必需的活化能B.酶活性的变化与酶所处0C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸变式训练2、某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时，得到如图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是（）A.在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率B.曲线①作为实验对照C.P对该酶的活性有抑制作用

6、D.若反应温度不断升高，则A点持续上移没有催化剂时间酶促反应速率2.酶相关的实验设计提示（1）验证酶活性受温度和酸碱度影响时，要先达到相应的条件后，再让酶与反应物相遇。（2）设计酶相关的实验时要特别注意实验设计的几大原则（对照、单一变量等），取材、试剂、控制条件的可行性和科学性，步骤的合理性，组织答案要准确、简洁。例3、下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是（）选项实验目的实验设计A验证酶的催化作用具有高效性实验组：2mL3%的H2O2溶液+1汕过氧化氢酶，保温5min后观察对照组：2mL3%的H2O2溶液+1mL蒸馅

7、水，保温5min后观察B验证酶的催化作用具有专一性实验组：2mL3%的可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验对照组：2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验C探究酶作用的适宜温度5mL3%的可溶性淀粉溶液+2汕新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高10°C,观察溶液颜色变化D验证pH对酶的催化速率的影响向三支试管分别加入1mL不同pH的缓冲液，再依次加入1mL新鲜唾液、2mL3%的可溶性淀粉溶液，适宜温度保温5min后用斐林试剂检验3、与酶相关的常见误区明示项目正确说法错误说法化学本质绝大

8、多数是蛋白质，少数是RNA酶的本质是蛋白质产生细胞一般来说，凡是活细胞都能产生酶（不考虑成熟红细胞）具有分泌功能的细胞才能产生合成原料氨基酸，核糖核昔酸氨基酸合成场所核糖体，细胞核核糖体生理功能生物催化剂，只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能来源生物体内合成有