某公司质量安全管理手册范本

《某公司质量安全管理手册范本》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、****有限公司质量安全管理手册受控状态：　　　　　　　　　持有人：2011年5月25日发布　　　　2011年5月25日实施-55-目录经理令…………………………………………………………………………………3任命书…………………………………………………………………………………4质量方针及目标………………………………………………………………………7治理机构图……………………………………………………………………………8管理职责和权利、义务………………………………………………………………9各部门质量管理制度…………………………………………………………………19从业人员食品安全培训制度…

2、………………………………………………………21从业人员健康管理制度………………………………………………………………22食品安全责任管理制度………………………………………………………………23不合格品管理制度……………………………………………………………………24检验设备管理制度……………………………………………………………………26生产设备维护保养制度………………………………………………………………27工艺技术文件管理制度………………………………………………………………29质量安全管理制度……………………………………………………………………30采购验证管理制度………………………

3、……………………………………………32供应商评价程序………………………………………………………………………34食品添加剂使用管理制度……………………………………………………………37生产过程质量管理制度及考核办法…………………………………………………38关键质量控制点管理制度……………………………………………………………40产品防护管理制度……………………………………………………………………41产品安全风险评估管理制度…………………………………………………………43化验室制度……………………………………………………………………………44产品质量检验制度…………………………………

4、…………………………………45半成品检验制度………………………………………………………………………46产品销售登记管理制度………………………………………………………………47顾客质量投诉管理制度………………………………………………………………48问题产品召回管理制度………………………………………………………………49食品质量安全情况报告制度…………………………………………………………50质量档案管理制度……………………………………………………………………51食品安全事故处理预案………………………………………………………………52-55-编号：XBL01经理令各部门：为了提高企业

5、的管理水平，保障企业质量管理体系的正常运转，达到确保产品质量和产品的市场信誉，使企业走向正规化、规范化，公司组织有关人员根据《食品生产许可审查通则》2010版及《饮料产品生产许可证审查细则》（2006版）的要求编写了《质量安全管理手册》，经经理办公会研究决定,现予正式批准施行。希望全体员工务必认真学习领会并严格按照手册的规定执行。　　经理：年　月　日-55-编号：XBL02-1****有限公司任命书各部门：为保证出厂食品安全，有效地实施和保持质量管理体系规定的各项管理制度。经经理办公会研究决定，任命为副经理兼质量负责人，分管食品质量安全工作。特此通知。　　　　　　　　　　　　　

6、　　　　　　　　　　　　厂长：　　　　　　日期：年月日-55-编号：XBL02-2****有限公司任命书各部门：　　为保证公司产品质量，明确生产各个环节的责任和权限，经经理办公会研究决定任命：　　　　　　　　　　　　　同志为供销科长　同志为生产科长同志为质管科长　特此通知。　　　　　　　　年　月日-55-编号：A02-3****有限公司聘书各部门：经研究决定，聘　　　　　　为***有限公司食品安全管理员。特此通知。年月日-55-编号：XBL03质量方针及目标一、质量方针抓质量保服务促发展二、质量安全目标1、采购计划完成及时率≥98%。2、原辅料交验合格率100%。3、产品出厂合

7、格率≥99%。4、顾客投诉率≤5次/年。5、食品安全事故发生率为零6、员工质量安全培训率达100%。7、出厂问题产品，立刻主动召回。-55-编号：XBL04治理机构图经理财务　室办　公　室副经理供销科生产科质管科化验室生产车间成品库包材库原辅料库-55-编号：XBL05管理职责和权利、义务一、总经理（一）职责1、做为食品质量安全第一负责人，对产品质量负总责，定期听取各科室的汇报，及时对质量管理中出现的问题做出决断。2、负责贯彻执行国家的方针和政策，制定和实施本企业的质量方针和质量目标。3、负