门店盘点制度(新)

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1、ITAT集团门店盘点制度一、盘点的定义所谓盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。盘点种类可分为大盘、小盘、不定期抽盘，盘点有非商品物资盘点和商品盘点，一般所谓盘点为对门店所有商品进行盘点。二、盘点的意义盘点是衡量门店营运业绩的重要指标，也是对一段时间内营运管理的综合考核和回顾。盘点是管理的需要，是管理手段，不是扣款目的。盘点的数据直接反映的是损耗，这些损耗同样可以反应门店在营运上的失误和管理上的漏洞，所以发现问题、改善管理、降低损耗是盘点的工作目标。具体来说，盘点可以达到如下目标：r门店在本盘点周期内的商品盈亏状况；r门店

2、最准确的目前的商品库存量，同时可以将所有商品的电脑库存数据恢复正确；r对盈亏数量大的商品，通过分析原因，门店在以后的工作中加强管理，控制损耗。r通过盘点反应出门店、管理公司（中心）以及总部在管理上存在的问题，及时改善管理。三、盘点的周期r门店必须每个月进行小盘点（对卖场，ERP中A仓），每季度对整个门店进行大盘点（包括卖场、仓库，在ERP中为A、B仓），时间一般选在每月中旬的周二至周四进行，r如遇五折、赠送等大型活动，活动期间可以不盘点，但活动后必须进行大盘点，r店长、主管等管理人员异动、离职交接，门店必须进行盘点；r门店停业、撤场，在保证门店商品和非商品物资全部调拨

3、完毕后，门店要进行“零库存”盘点。r其他情况下不定期盘点。四、盘点前准备15ITAT集团r盘点计划：门店在盘点之前，一定要制定《盘点计划》、《盘点进度倒计时表》和《盘点实施细则》。r归类整理：盘点前二天将货柜及仓库的货品按大类归类整理好，保证每天所盘的货品是应盘大类。货品整理好之后，能更有效地把握时间进度，才能有序地进行盘点，分类不准确会导致漏盘。r防止遗漏：盘点前在货品整理的时候，要特别注意模特身上的货品、次品，以及仓库里面的货品整理，要把卖场和仓库每一处的商品找出并做好分类。r补充吊牌：盘点前做准备工作时，要注意对无吊牌的商品进行补充吊牌。r完结单据：盘点前应该完

4、结所有与库存有关的单据，保证所有已出入库商品和店店调拨的电脑单据已全部处理完毕，都已过帐更新库存；并提前两天停止收发货，盘点前一礼拜不作库存调整。对盘点前未入库或已做调拨（退货）且单据已经确认的商品一定要另行摆放，并在外箱显著位置注明“该商品不参于此次盘点（DoNotInventory简称DNI）”字样。r营业结束：盘点必须在“营业结束”后进行，要在系统上作“结束营业”操作。五、盘点的原则r真实性：真实性即要求盘点所有的点数、资料必须是真实的，不允许作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。r准确性：准确性即盘点的过程要求是准确无误，无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的点数，都

5、必须准确。r完整性：完整性即所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。r清楚性：清楚性即盘点过程属于流水作业，不同的人员负责不同的工作，所以所有的人员都必须清楚自己的工作职责，所有资料必须清楚，人员的书写必须清楚，货物的整理必须清楚，才能使盘点顺利进行。r团队精神：盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业的损失，加快盘点的时间，每个人都必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。六、盘点的流程1、盘点前把电脑调整至盘点状态，屏蔽库存查询界面。15ITAT集团2、每一盘点小组的货品整理人员依次将

6、货柜上的商品进行归类整理，并手工点数，记录在“盘点过程记录表”上，双人签字。随后装入备用纸箱或购物车运往POS机处进行扫描作业。此时需将“盘点过程记录表”传给监督扫描人。进行扫描作业时，货品整理人员进行分工，第一人整理好货品和货品条码，将条形码调整到能够扫描，传给第二人，由第二人在收银台协助扫描人进行扫描并装入备用纸箱。对不能扫描的商品单独放入一个备用纸箱，单独存放。通知监督扫描人在“盘点过程记录表”上进行记录，记录内容有条码、数量、异常情况等。3、商品扫描完毕后，监督扫描人根据电脑显示的实际扫描数量在“盘点过程记录表”上记录并签字，传监盘人。货品整理人将扫描完的货品

7、拉回原位上货后适当整理货品。随之对下一个编号的货柜商品进行上述操作。4、监盘人对扫描上规后的商品进行手工点数、复核、检查“盘点过程记录表”是否填写规范、内容填写是否完整？然后记录并签字。5、监盘人收齐所有的“盘点过程记录表”，交店长审核签字。店长检查表的填写是否规范，有无未填写项目，若检查全部合格，在每张盘点过程记录表上签字，并交会计，由会计保管。6、店长审核完毕后，由电管在ERP系统确认上传并通知总部采集部释放，7、得到总部的释放后过帐更新库存。当盘点单被确认过帐以后，门店需要对部分或全部商品进行重盘的时候，就需要先进行反盘点。反盘点是把部分或全部