北京格瑞普酒庄1

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1、walkinnet第7页2009-10-92:44:00李国清13581902013北京格瑞普酒庄北京格瑞普庄园酒店管理有限责任公司前期策划、筹建、筹备，框架性初稿一、格瑞普酒庄功能布局草案设想（酒庄建设的总体规划特点）(1)和谐性：规划为七大功能区，分别为；入口接待区、世界葡萄酒展示区、住宿餐饮娱乐休闲接待区、水景休闲区、人造风景山林休闲区、葡萄园采摘区、后勤配套生活区。成为具有浓郁葡萄酒文化背景、以“葡萄酒”为特点的观光游览旅游园区。(2)文化性：体现中、西方葡萄酒文化特性。中；以张裕葡萄酒、长城葡萄酒……,国内具有代表性的葡萄酒生产厂家为代表。

2、西；以法、意、美、英、葡萄牙、德，以及具备生产葡萄酒之大国，并具有久远的葡萄酒文化历史背景的西方国家所承载的文化背景为特色。(3)主题性：无论建筑的形式、环境的布局、室外景观设施均围绕“葡萄酒”文化背景的主题氛围展开，成为葡萄酒文化的相关历史、工艺、知识及教育、宣传活动的基地。(4)生态可持续性：雨水、生产用水的储存、循环再利用。节能环保打造展示产业园区。(5)规划范围:规划总面积为600亩，其中人造山丘地占约1%。具体以挖掘人工湖及建筑物基础的土方量为准。（人造山下是配套生活区）《一》、主入口接待区包括了接待管理中心、景观花园和停车场（1）接待管理

3、中心为3层古典欧式城堡。一层：为游客办理旅游接待、住宿接待手续及旅游纪念品销售区的大厅和相应的管理控制室；二层：汇聚世界酒品个性化展示区及VIP会员专属办理区；三层：为酒庄中高级主管的办公室及销售部和一个小型会议室。（2）入口花园形式简洁,齐平针叶松环绕音乐喷泉、凿毛小方砖石地面，安详、典雅、自然、大气，侧面万国旗杆国旗飘扬彰显气势。（3）占地8000㎡停车场内按照6m*6m间距栽植齐平针叶松，地面为嵌草石，在林下安排停车位,自然而生态。（4）在入口区域办完相应的手续后，可步行，也可搭乘园区内提供的电瓶车，通往酒庄各个景区。《二》、酒庄万国葡萄酒展示

4、区功能介绍（1）选择具有代表性的中、西方18世纪不同国度古典文化建筑风格的建筑物为主题风格。（2）每栋建筑物代表一个国家的文化建筑风格，其内以该国家的葡萄酒为文化展示及售卖。（3）每栋建筑物最高为三层，最低为一层。楼层越高该国家的葡萄酒文化发展越悠远。其内部展示及售卖的与葡萄酒文化内容相关的物品越多。也是酒庄集中体现欧洲葡萄酒文化和田园生活的重要组成部分，也是营造欧洲民俗与葡萄酒文化氛围的重要环境。《三》、住宿餐饮娱乐休闲会议接待区功能介绍7walkinnet第7页2009-10-92:44:00李国清13581902013（1）住宿餐饮娱乐休闲会议

5、接待区——建筑群落平地而建依地形而就。建筑物多以欧式建筑风格，每栋层高落差有别。以葡萄酒文化为色彩，形成街道商铺格调，沿街道连排店铺错落构成，形成强烈的酒庄街道风情效果。（2）街道生活区，住宿和餐饮娱乐会议结合，住宿形式主要分六种形式：◎别墅式，5栋，1500㎡，可容纳30人，50㎡/间。（面对中高层）◎带花园家庭组合式，客房面积1800㎡，可容纳30人，60㎡/间。（面对高层）◎情侣单间，1500㎡，可容纳50人，30㎡/间。（面对中层）◎民间风情式，1800㎡，可容纳60人，30㎡/间。（面对中层）◎街巷酒店式，1200㎡，可容纳40人，30㎡/

6、间。（面对中层）◎汽车旅馆式，10000㎡，可容纳400人，25㎡/间。（面对普通层）酒庄客房总计按每房间一人计算可接待共计610人。（3）会议区，会议形式主要分五个类型：○大型多功能厅1个，600㎡，可容纳400人，1㎡/人。（接待大型会议及演出活动）○中型多功能厅2个，250㎡，可容纳150人，1㎡/人。（接待中型会议及演出活动）○小型会议室3个，150㎡，可容纳100人，1㎡/人。（接待小型会议及演出活动）○超小型会议室4个，100㎡可容纳70人，1㎡/人。（接待超小型会议及演出活动）不同会议接待人数满足不同公司及团体会议需求。会议室总接待量1

7、280人，与入住客房接待量大致相同。（4）中心广场中心广场是整个酒庄的聚散地900㎡，露天娱乐活动处。广场中心雕塑音乐喷泉景观在这里是一个象征性的建筑物，（经营范围主要针对露天婚庆、露天集会活动、大型露天餐会），在酒庄里它是一切的中心。广场周边商铺外景安排有杂耍艺人雕塑，并有户外小歇处平常可为露天咖啡座。街道生活区和休闲区的一层临街房间大部分为商用房：主要经营古玩店、工艺品展、葡萄酒专卖店、邮局（票务中心）、书报亭、面包房、杂货店（食品）、咖啡馆、西餐厅、理发店、画室、服饰店、吹瓶房等。（5）餐饮娱乐区：餐饮部分→接近中心广场的大中西餐厅分三层，提供

8、450人的正餐，早餐和宴会。中西大餐厅两侧分布着咖啡馆、爱尔兰风情酒吧、玩具酒吧、雪茄吧、葡萄酒酒吧、意大利